飯店剛開業(yè)沒人怎么辦，這些方法幫你搞定

飯店剛開業(yè)沒人怎么辦，這些方法幫你搞定！民以食為天，食物是生活中不可缺少的東西，所以現(xiàn)在的餐飲行業(yè)競爭也變得越來越激烈了。不過還是有一大批創(chuàng)業(yè)者一頭扎了進(jìn)來，想要在這個行業(yè)當(dāng)中分到一杯羹。然而有些人雖然開了飯店，可是剛開業(yè)店里就沒什么人氣，這讓創(chuàng)業(yè)者非常著急，如何才能提高人氣？建議試試下面幾種方法。

一、飯店剛開業(yè)沒人？試試開業(yè)大酬賓

一家新開的飯店，名氣肯定是比較小的，無法和大飯店以及 相提并論，想要吸引客源，需要想辦法來拉新引流。商家可以在開業(yè)前幾天進(jìn)行宣傳，比如全店5折優(yōu)惠，吸引顧客眼球，進(jìn)店消費(fèi)。商家還可以發(fā)放活動單頁，上面印上活動力度以及小程序碼，顧客通過小程序就能夠進(jìn)入到程序內(nèi)部，從而領(lǐng)取到優(yōu)惠券，等到開業(yè)之后可以直接在店內(nèi)使用，享受一定的優(yōu)惠。

　　除此之外，商家還可以開業(yè)大酬賓三天，在開業(yè)三天內(nèi)進(jìn)行打折活動。對于很多顧客來說，新店開業(yè)的打折活動是比較有吸引力的，部分人會抱著試試看的心態(tài)想要進(jìn)店品嘗一下，這個時(shí)候可以利用會員儲值活動來吸引用戶，留住老顧客。

　　二、飯店剛開業(yè)沒人？一定要突出賣點(diǎn)

　　每一家飯店都應(yīng)有自己的特色，只有將賣點(diǎn)突出才能夠?qū)︻櫩托纬晌?，讓更多的人進(jìn)店來消費(fèi)。在試營業(yè)的時(shí)候，應(yīng)該對顧客進(jìn)行調(diào)查，看顧客對哪些菜品更加青睞，并和周圍的同類餐廳進(jìn)行對比，這樣不僅能夠有效調(diào)整自己經(jīng)營的品種，也可以與市面上其他的品種有不同的地方，逐漸形成自己的特色。對于一家飯店來說，這種差異感其實(shí)難能可貴，目前市面上的飯店已經(jīng)趨于飽和，如果說沒有任何差異，店鋪的賣點(diǎn)也就無法突出。消費(fèi)者都是喜歡新鮮感的，這樣做能夠吸引很多前來嘗鮮的顧客。

　　三、飯店剛開業(yè)沒人？打造良好的店面形象

　　很多時(shí)候店面形象會影響到一家店鋪的生意，開飯店也不例外。許多飯店存在著一個比較主要的問題，那就是缺乏醒目的標(biāo)志。一個大大的黃色M，顧客從很遠(yuǎn)的地方都可以知道那是麥當(dāng)勞;一個旋轉(zhuǎn)的三色燈箱，顧客知道那是一家理發(fā)店。通過這方面可以看出，店面形象的重要性，如果說經(jīng)營者不注重招牌的作用，那么就難以給顧客留下深刻的印象，也很難吸引人進(jìn)店消費(fèi)。

　　還有一些店鋪沒有好好利用燈光，導(dǎo)致店里的光線昏暗，這也是不可取的一個方面。顧客就像飛蛾一樣，具有趨光性，愿意到明亮干凈的店里去逛逛，如果說店里的燈光昏暗，雖然說能夠省電費(fèi)，可是卻讓顧客感覺非常的壓抑，并不愿意到店里來消費(fèi)。

　　飯店剛開業(yè)沒有人，不妨從以上幾個方面下手來提升店里的人氣。當(dāng)然還有一個比較重要的方面，那就是要不斷的提高服務(wù)水平。很多消費(fèi)者對于服務(wù)都有極高的要求，他們希望在飯店當(dāng)中獲得良好的就餐體驗(yàn)，如果說服務(wù)到位，可以讓顧客對店鋪有一個比較好的印象，容易拉攏回頭客。