串串香選址的禁忌，了解之后才好避開(kāi)

串串香選址的禁忌，了解之后才好避開(kāi)！許多投資者都想要開(kāi)串串香店，這個(gè)過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)很多，其中就是店鋪地址的選擇。若這個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有做好，就如同孩子出生時(shí)先天不足，后期的經(jīng)營(yíng)會(huì)遇到很多阻礙。那么串串香選址有哪些禁忌呢？

　　一、串串香選址禁忌之有交通管制的街道

很多城市為了便于交通管理，在主要道路上設(shè)置了單向通行、車(chē)輛種類(lèi)限制、通行時(shí)間限制等交通規(guī)定，創(chuàng)業(yè)者在選擇店位置的時(shí)候，一定要避免選擇這樣的位置。有些道路中間會(huì)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的隔離欄，盡量不要在這樣的街道上開(kāi)店，因?yàn)檫@種隔離欄的設(shè)置會(huì)大大限制來(lái)往的顧客資源，即便是自家的店鋪招牌醒目，對(duì)面的客人看到了也只能是看看而已，想要進(jìn)來(lái)品嘗很不方便。

　　對(duì)于串串香店鋪來(lái)說(shuō)，在選擇地址的時(shí)候，交通便利是首要條件。除了要避開(kāi)交通管制的街道之外，也要觀察店鋪附近有公共汽車(chē)站以及店鋪前面是否容易停車(chē)等等，都需要考慮到。

　　二、串串香選址禁忌之居民少或成長(zhǎng)緩慢的地方

　　無(wú)論開(kāi)設(shè)什么樣的店鋪，選擇人氣旺盛的地區(qū)不會(huì)有錯(cuò)，對(duì)于串串香這一類(lèi)的餐飲店更是如此。像是城市新開(kāi)發(fā)的地區(qū)，如果居民少，流動(dòng)人口不多，開(kāi)設(shè)一家串串店是不合適的。雖然也有在新建地區(qū)開(kāi)店，但由于顧客數(shù)量少，很多店鋪是很難支持店鋪的日常運(yùn)營(yíng)。創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪地址的時(shí)候要考慮這個(gè)方面，不要在居民過(guò)少或者是成長(zhǎng)緩慢的地方開(kāi)店，就算價(jià)格便宜也不行。

　　三、串串香選址禁忌之可能被拆遷或存在產(chǎn)權(quán)糾紛的房屋

　　現(xiàn)在各大城市都在迅速發(fā)展當(dāng)中，舊區(qū)改造是常見(jiàn)的現(xiàn)象，如果串串香店選擇店鋪地址，需要考慮自己看中的地方近些年內(nèi)是否會(huì)被拆遷，當(dāng)然也要看房屋是否存在產(chǎn)權(quán)糾紛。創(chuàng)業(yè)者開(kāi)設(shè)串串店鋪首先要調(diào)查當(dāng)?shù)氐某鞘杏?jì)劃狀況，避免在容易拆除的“危險(xiǎn)”地區(qū)設(shè)置店鋪，這樣不利于炸串店的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。

　　四、串串香選址禁忌之客源少的地方或死胡同內(nèi)

　　每一條街道都會(huì)有自己的特征，這與交通條件、位置以及歷史文化等多種因素都有關(guān)系，如果說(shuō)街道兩端的交通都不通暢，無(wú)論是開(kāi)串串香店還是其他店鋪都不合適，發(fā)生虧損的可能性很大，所以經(jīng)營(yíng)者不要選擇在死胡同里開(kāi)店。店的朝向也很重要，店鋪的門(mén)臉盡量的寬敞。而且穿串店的朝向也需要注意很多，比如說(shuō)北向要注意冬天的防風(fēng)，西向要注意夏天的遮陽(yáng)。

　　以上這四條就是串串香店選址的禁忌。雖然串串香是一種喜聞樂(lè)見(jiàn)的美食，但是現(xiàn)在開(kāi)店的人也越來(lái)越多，想要在同行當(dāng)中脫穎而出，首先就得選好店鋪地址。以上這四個(gè)禁忌千萬(wàn)不能碰，否則會(huì)導(dǎo)致店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況出現(xiàn)問(wèn)題，甚至還有可能會(huì)出現(xiàn)虧損。