十七門火鍋分享門店工作場所防護知識

近期國內(nèi)疫情緩解，各地紛紛開始復工潮。今天十七門火鍋就為大家分享一下火鍋店復工做堂食需要做好哪些工作，只要做好這幾點，就可以安全開業(yè)啦。

　　1、員工上班途中如何做

正確佩戴一次性醫(yī)用口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩。途中盡量避免用手觸摸車上物品。

　　2、入樓工作如何做

　　進入門店前自覺接受體溫檢測，體溫正常方可入店工作，并到衛(wèi)生間洗手。若體溫超過37.2℃，請勿工作，并回家觀察休息，必要時到醫(yī)院就診。

　　3、門店工作如何做

　　保持火鍋店環(huán)境清潔，每日通風3次，每次20-30分鐘，通風時注意保暖。人與人之間保持1米以上距離，佩戴口罩。保持勤洗手、多飲水，堅持在進食前、如廁后按照六步法嚴格洗手。顧客進店消費也需佩戴口罩。

　　4、門店進餐如何做

　　火鍋店每日消毒1次，餐桌椅使用后進行消毒。餐具用品須高溫消毒。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食。同時，火鍋店隔一桌坐一桌，每桌客人不超過4人，每個區(qū)域只安排3名服務員，不提供包間服務，不接受排隊。

　　5、門店采購如何做

　　須佩戴口罩出行，避開密集人群。與人接觸保持1米以上距離，避免在公共場所長時間停留。采購人員或供貨人員須佩戴口罩和一次性橡膠手套，避免直接手觸肉禽類生鮮材料，摘手套后及時洗手消毒。

　　6、公共區(qū)域如何做

　　每日須對大廳、樓道、樓梯、衛(wèi)生間等公共部位進行消毒，盡量使用噴霧消毒。每個區(qū)域使用的保潔用具要分開，避免混用。保潔人員工作時須佩戴一次性橡膠手套，工作結束后洗手消毒。

　　7、廢棄口罩處理如何做

　　防疫期間，摘口罩前后做好手衛(wèi)生，廢棄口罩放入垃圾桶內(nèi)，每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。

　　安全防疫，人人有責。做好7點門店防疫工作，安全放心開店。