火鍋店選店鋪怎么做，十七門火鍋秘訣分享

近幾年，重慶火鍋越來越受消費者喜愛，有數(shù)不盡的創(chuàng)業(yè)者想要加盟重慶火鍋品牌來創(chuàng)業(yè)。那一家好的重慶火鍋店怎么開？怎么選門面？需要準備些什么呢？因為店鋪的大小、位置關乎于資金的支出，買大了擔心資金不夠，買小了擔心場地不夠。今天，十七門火鍋就為大家講解火鍋店選址的相關問題。

　　火鍋店選店鋪要看你的經(jīng)濟實力和業(yè)務能力

如果投資加盟者的經(jīng)濟實力和業(yè)務能力強，行業(yè)有豐富的經(jīng)驗，可以選擇更大的店面，但建議不要過大，因為面積太大，會給人們空虛的感覺?？赡芎芏嘟?jīng)營者認為面積越大越吸引人，其實恰恰相反。面積過大人少的時候看起來會特別冷清，面積小點還會給人溫馨的感覺，所以還是300平方的占地面積會更適合一些。如果你的經(jīng)濟實力強的話，可以在火鍋店外面為行人準備一些桌椅，這樣一來就能增加人們對火鍋店的好感，想吃火鍋的時候自然會選擇你家的火鍋店。

　　火鍋店選店鋪時要有規(guī)劃

　　有的時候你也是可以設置幾個小包間，主要是為了方便一些商務或生日等私人活動而設置的，這樣就不會有人或事物打擾。還可以提供個性化服務，留出一小部分區(qū)域作為等候區(qū)，這個等候區(qū)里需要桌椅、水。當餐位滿了的時候，就把沒位置的客人帶到等候區(qū)休息，這樣才不會讓客人等得不耐煩而放棄你家的火鍋店。

　　看完上面的四個小點，你應該就能明白選門店需要注意什么了。其實想知道這些并不難，新手們還是得多向有經(jīng)驗的人學習，才不會走彎路。創(chuàng)業(yè)之路本身就不好走，還是得多請教他人才能少走彎路。