火鍋店選店鋪怎么做，十七門火鍋秘訣分享

近幾年，重慶火鍋越來越受消費(fèi)者喜愛，有數(shù)不盡的創(chuàng)業(yè)者想要加盟重慶火鍋品牌來創(chuàng)業(yè)。那一家好的重慶火鍋店怎么開？怎么選門面？需要準(zhǔn)備些什么呢？因?yàn)榈赇伒拇笮?、位置關(guān)乎于資金的支出，買大了擔(dān)心資金不夠，買小了擔(dān)心場地不夠。今天，十七門火鍋就為大家講解火鍋店選址的相關(guān)問題。

　　火鍋店選店鋪要看你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和業(yè)務(wù)能力

如果投資加盟者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，行業(yè)有豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以選擇更大的店面，但建議不要過大，因?yàn)槊娣e太大，會給人們空虛的感覺?？赡芎芏嘟?jīng)營者認(rèn)為面積越大越吸引人，其實(shí)恰恰相反。面積過大人少的時(shí)候看起來會特別冷清，面積小點(diǎn)還會給人溫馨的感覺，所以還是300平方的占地面積會更適合一些。如果你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)的話，可以在火鍋店外面為行人準(zhǔn)備一些桌椅，這樣一來就能增加人們對火鍋店的好感，想吃火鍋的時(shí)候自然會選擇你家的火鍋店。

　　火鍋店選店鋪時(shí)要有規(guī)劃

　　有的時(shí)候你也是可以設(shè)置幾個(gè)小包間，主要是為了方便一些商務(wù)或生日等私人活動而設(shè)置的，這樣就不會有人或事物打擾。還可以提供個(gè)性化服務(wù)，留出一小部分區(qū)域作為等候區(qū)，這個(gè)等候區(qū)里需要桌椅、水。當(dāng)餐位滿了的時(shí)候，就把沒位置的客人帶到等候區(qū)休息，這樣才不會讓客人等得不耐煩而放棄你家的火鍋店。

　　看完上面的四個(gè)小點(diǎn)，你應(yīng)該就能明白選門店需要注意什么了。其實(shí)想知道這些并不難，新手們還是得多向有經(jīng)驗(yàn)的人學(xué)習(xí)，才不會走彎路。創(chuàng)業(yè)之路本身就不好走，還是得多請教他人才能少走彎路。