豬肚雞加盟店
豬肚雞火鍋加盟介紹:隨著火鍋加盟市場的擴(kuò)展,火鍋的品種也越來越多樣化。豬肚包雞,又名豬肚雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,屬于粵菜系。豬肚雞火鍋加盟多少錢詳情介紹。
豬肚雞火鍋:豬肚雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件后,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節(jié)約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔(dān)心火候難以控制而雞肉過火變韌。
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