火鍋店選址忌諱，開店不得不知

現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)小白在選擇創(chuàng)業(yè)類型的時候都更偏向于青睞餐飲類的項目，而在各種各樣的餐飲項目中，火鍋店又是更加不錯的選擇，目前大部分消費者對于火鍋這種餐飲模式的認可度是很高的，因為吃火鍋不僅很自由、很方便，而且還能吃到更加豐富多樣的菜品，因此現(xiàn)在選擇開一家火鍋店是比較明智的，但是在開火鍋店之前，一定要注意選好地址，下面就給大家分享幾個火鍋店選址的忌諱，希望對各位有幫助。

　　一、火鍋店選址要注意不能看車流量

現(xiàn)在很多人在進行選址勘察的時候，都很注重人流量，但是要注意區(qū)分開車流量和人流量的差別，一些十字路口雖然車流量比較大，但是客流量卻并不好，這主要是因為附近沒有很好的停車點，一旦有難停車的問題，那么門店的生意就不會好。如果真要選擇的話就選擇小型十字路口，人步行比較多的地方，或者周圍兩邊又都是餐飲的地方，這樣比較適合。

　　總得來說，就是選址需要考察好真正對自己有利的數(shù)據(jù)，在考察人流量的時候千萬不要只看車流量，要考慮真正能夠有可能進入門店消費者的人流量，這是目前很多沒有經驗的小白都會忽視的一個比較重要的問題。

　　二、火鍋店選址要注意不能在街道的起始位置

　　不知道各位創(chuàng)業(yè)者有沒有注意到，越是位于繁華的街口起始位置的門店，生意越不如里面的門店，這其實和人們的習慣有關系，大部分中國人在購物消費的時候都比較喜歡貨比三家，選擇吃飯門店的時候也是這樣，一般大家如果對門店沒有特別喜好的話，都會多逛一下，然后在好幾家里面選擇一家，很少會有人選擇在起始位置的門店，因此在進行門店位置選擇的時候，千萬不要覺得起始位置的曝光率高就選擇起始位置的門店，一定要盡量選擇偏向中間的門店位置。

　　三、火鍋店選址要注意不能開在人少和餐飲店少的地方

　　很多人在創(chuàng)業(yè)的時候會有一個誤區(qū)，覺得開在餐飲店比較少的地方競爭力會比較小，生意就會好一些，甚至有人會因為想要節(jié)省門店的房租成本而選擇開在一條偏僻的街道上，其實這兩種做法都是錯誤的。先不說這樣的地方人流量很小，并不能給門店帶來合理的曝光，而且這樣的地方餐飲店比較少，也無法給消費者留下固定消費的思維。

　　其次，就算是有辦法引到準確的、大量的人流，但是這些人流愿意長期來這里來嗎？餐飲店的選址一定要滿足給顧客帶去便利和便捷的條件，比如周圍有便利店、超市，或者別的餐飲店，這樣門店周圍的人氣才會有保證。

　　開一家火鍋店并不是兒戲，前期的成本投入高達十幾萬，因此大家一定要多多考慮，選址只是前期需要考慮的眾多環(huán)節(jié)之一，確定了選址以后還有很多的挑戰(zhàn)在等著各位，希望各位能夠堅持住，創(chuàng)業(yè)成功！