開(kāi)火鍋店如何考察經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和品牌信息？

怎樣的創(chuàng)業(yè)模式和內(nèi)容是理想之選？我相信大多數(shù)人都會(huì)青睞“輕松”、“風(fēng)險(xiǎn)低”、“上手容易”、“市場(chǎng)前景好”這些關(guān)鍵詞吧。沒(méi)錯(cuò)，一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)該具備以上要素，這樣才能讓自己的投入得到保障，也才能有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。就像火鍋加盟，依托成熟的開(kāi)店模式迅速籌建起一個(gè)大型餐飲店，省去了創(chuàng)業(yè)的麻煩，也攻克了味道、培訓(xùn)等核心難題，自然成為當(dāng)前比較火熱的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

只是，經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展，還得看所選擇的品牌是否值得依托，有些不靠譜的品牌根本不具備連鎖經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，鋌而走險(xiǎn)地在餐飲市場(chǎng)招商加盟，不僅品牌信息不完善，就連基礎(chǔ)的開(kāi)店模式和營(yíng)運(yùn)支持都不到位，如此割韭菜的做法實(shí)在令人鄙棄。

　　而在鄙棄之余也提醒了我們，在選擇餐飲連鎖品牌的時(shí)候要謹(jǐn)慎，須得考察品牌的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，透徹了解品牌的信息，切不能輕率地簽署合作合同。那么，我們?cè)撊绾慰疾煜嚓P(guān)資質(zhì)和品牌信息呢？朝天門(mén)火鍋告訴你答案：

　　其一，查詢(xún)是否有相關(guān)備案信息。

　　《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》是為了督促特許人擁有基本成熟的商業(yè)模式，規(guī)范加盟市場(chǎng)，保護(hù)加盟商而制定的一款條例，條例中明確指出想要開(kāi)放連鎖加盟，必須滿(mǎn)足“兩店一年”的基本要求，同時(shí)須得進(jìn)行備案，如不備案者，將受到行政處罰。而我們?nèi)绾闻袛嗥放剖欠裼袀浒改?？各位可以查?xún)商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息管理平臺(tái)，品牌備案與否，是否合規(guī)一目了然。

　　其二，實(shí)地考察公司運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)況。

　　要想一個(gè)餐飲連鎖品牌為我們提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障，那他們的經(jīng)營(yíng)模式，辦公團(tuán)隊(duì)，辦企規(guī)模都必須得保持在一定水準(zhǔn)上。有些餐飲品牌口若懸河，將品牌夸上了天，但品牌背后的操作團(tuán)隊(duì)才十余人，這樣的品牌在專(zhuān)業(yè)度、精細(xì)度、認(rèn)真度上都有所欠缺，如何為你提供堅(jiān)實(shí)的保障？所以，在了解了品牌的備案信息之后，我們還得實(shí)地去考察一下公司的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，看品牌是否存在夸大宣傳的做法，以及公司是否在正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　當(dāng)然了，我們?cè)诹私庖粋€(gè)品牌的時(shí)候，還需要多方面、多維度對(duì)其進(jìn)行評(píng)估，除了了解他們的備案信息、公司情況外，還得對(duì)品牌口碑、品牌直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)狀況、底料工廠(chǎng)等內(nèi)容進(jìn)行考察，而這些內(nèi)容并非一篇文章就能輕松概述的，想要了解更多更細(xì)致的考察評(píng)估方式，可給我們留言，一起交流互動(dòng)！