西餐廳應(yīng)該如何裝飾更吸客

時(shí)間:2020/6/24 15:33:30 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 一些比較高級(jí)的西餐廳,在裝飾方面花費(fèi)普遍都很高,這和他們的菜品價(jià)格也是有關(guān)系的,像這種類型的西餐廳,消費(fèi)者通常都很愿意為氛圍買單。

在大家的印象里,在西餐廳約會(huì)是一件足夠浪漫的事情,精美的燭臺(tái)上面搖曳著小火苗,暖黃色的光暈里,是坐在對(duì)面那個(gè)足夠特別的人的面龐,想起這幅畫面,小編內(nèi)心的少女心都要炸起來了,不得不說,對(duì)于西餐廳而言,裝飾方面確實(shí)是一個(gè)值得注意的問題,比較 的西餐廳,就連臺(tái)面上的燭臺(tái)都會(huì)選用一些大牌,所以關(guān)于裝飾這一塊,還是很有必要和大家聊一聊的。

  一、西餐廳的裝飾要考慮資金情況

西餐廳應(yīng)該如何裝飾更吸客

一些比較高級(jí)的西餐廳,在裝飾方面花費(fèi)普遍都很高,這和他們的菜品價(jià)格也是有關(guān)系的,像這種類型的西餐廳,消費(fèi)者通常都很愿意為氛圍買單??墒菍?duì)于一些裝飾資金沒有那么充裕的西餐廳來說,大家一定要考慮自己的情況,比較簡(jiǎn)單的就是小清新的風(fēng)格,可以在裝飾方面偏向于文藝,走比較溫暖而簡(jiǎn)潔的路線。

  二、西餐廳的燈光裝飾

  燈光是很能營(yíng)造氛圍的一個(gè)元素,如果燈光設(shè)計(jì)的比較好,其實(shí)也會(huì)提升整個(gè)西餐廳的格調(diào),但是在裝修的時(shí)候一定要注重?zé)艄獾膶哟?,不要把整體搞得太過于暗沉,畢竟是一個(gè)就餐的環(huán)境,太暗沉?xí)岊櫩蛯?duì)食物的食欲沒有那么強(qiáng)烈。

  三、西餐廳的空間設(shè)計(jì)

  在做空間設(shè)計(jì)的時(shí)候,要配套著總體的設(shè)計(jì)風(fēng)格來進(jìn)行,在布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實(shí)中有虛,在氛圍中添加一些朦朧的美感。又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理,仿佛給對(duì)方制造了一個(gè)小小的秘密花園。

  四、西餐廳的裝修風(fēng)格

  西餐廳的裝修風(fēng)格有很多種,比較常見的有復(fù)古摩登主題,雖然這一類主題比較好打造,但是千篇一律就不容易凸顯性格,小編比較推薦的是近幾年流行起來的現(xiàn)代式西餐廳,風(fēng)格比較多樣化,往往根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的志趣、愛好并結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)依勢(shì)而建,各具特色。

  五、西餐廳的裝飾元素

  一家西餐廳需要有表演臺(tái),大廳和小室,并且穿插著一些卡座,散座和廳座,因?yàn)槲鞑蛷d裝飾的要素較多,所以布局一定要合理,太雜亂,上菜的時(shí)候容易撞到一起,客人也不好找位,視覺上也不美觀。

  一家西餐廳到底應(yīng)該是什么樣的風(fēng)格,其實(shí)只有商家自己很明確,如果想要在裝飾上面更吸引人,就按照自己當(dāng)初開店的想法,把餐廳的風(fēng)格和特色,盡可能的和裝修風(fēng)格結(jié)合在一起,就好像畫畫一樣,商家可以在裝飾的過程中,把自己的一些想法也融合進(jìn)去。什么才能吸引客人,這一類的問題實(shí)在是太多了,在小編看來,其實(shí)它也有一個(gè)固定的答案,那就是真誠(chéng),相信只要大家把自己的初心和腦海里的想法表現(xiàn)出來,就一定可以吸引很多客人。

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