自助餐烤肉店吸引顧客的活動方案，活動這樣搞更吸引人

自助餐烤肉是比較有特色的飲食方式，在店里除了可以吃到各種烤肉之外，還會有其他的美食，所以深受消費者的歡迎。不少創(chuàng)業(yè)者也想這個行業(yè)里分一杯羹，打算開一家自助餐烤肉店，但是卻不知道店鋪開起來之后怎么才能吸引顧客，其實要做到這一點，首先就得制定出合理的活動方案。

　　一、自助餐烤肉店吸引顧客的活動方案之辦理會員

辦理會員是很多自助餐烤肉店都會用的一種活動方案，如果是剛剛開業(yè)的店鋪，可以把辦理會員的條件往下調(diào)，甚至可以限額免費送會員，這會吸引很多消費者前來。會員是一種持續(xù)性的實惠，只要顧客不反感你的店鋪，在有會員的前提下一般都會常來。

　　所以說這種活動方案還是很不錯的，不僅一開始的時候能帶來客源，這些客源還會來第二次和第三次，如果說店里的東西確實很不錯，可以滿足大眾的口味，這些顧客來的次數(shù)會逐漸增多，而且還會帶來很多新的顧客。然而這種方式同樣要注意成本的核算，不能優(yōu)惠超支，還要表現(xiàn)出誠意實惠。

　　二、自助餐烤肉店吸引顧客的活動方案之優(yōu)惠券促銷

　　在門店營業(yè)額呈降低趨勢的時候，可以去派發(fā)優(yōu)惠券。同樣在遇到競爭對手的賤價反擊時，為了保住老客戶，派發(fā)優(yōu)惠券不失為一種競爭好方法。如果說店鋪剛剛開業(yè)，為了能夠提升自己的影響力，也可以在周邊的區(qū)域內(nèi)發(fā)放一些優(yōu)惠券，讓更多的人知道這家店鋪，并且來嘗嘗鮮。如果店里有老客戶，應當適當?shù)慕o予其一些優(yōu)惠，這樣可以有效的增加客戶忠誠度。

　　三、自助餐烤肉店吸引顧客的活動方案之節(jié)日促銷

　　節(jié)日促銷也是不錯的一種活動方案。每逢佳節(jié)的時候，都可以根據(jù)不同的季節(jié)和節(jié)日，制作不同的菜品，然后通過節(jié)日期間，將這個產(chǎn)品推送出去。很多自助烤肉店覺得店鋪的定價是固定的，沒有必要去做這種節(jié)日促銷的活動，事實上并不是如此。

　　節(jié)日期間的促銷活動非常重要，可以考慮在這一天給特定的顧客一些優(yōu)惠，比如說兒童節(jié)兒童有優(yōu)惠，婦女節(jié)女性有優(yōu)惠，父親節(jié)，已婚男性有優(yōu)惠等。也可以選擇在某一些特定的節(jié)日里適當降低價格，比如平時一位的價格是60元，到了某個特定節(jié)日的時候價格可以調(diào)到55元。在調(diào)價的時候要考慮自己的成本，千萬不要為了促銷導致虧本，這樣就得不償失了。

　　自助餐烤肉店吸引顧客的活動方案主要就是以上三個，打算開這一類店鋪的創(chuàng)業(yè)者可以參考一下。自助餐烤肉店做活動雖然能吸引顧客，但也得把菜品的味道給做好，而且要盡量保證菜品的種類豐富，以便滿足更多人的口味需求。當然也得注重餐廳的環(huán)境，如果衛(wèi)生環(huán)境狀況差，會給顧客留下不好的印象，影響經(jīng)營。