時間:2022/2/9 15:00:10 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 店家可以選擇在中小學附近,住宅區(qū),商業(yè)圈,辦公大樓等人流量密集的場所進行店鋪的開展,這些地方能保證一定的客流量。
近些年快節(jié)奏的生活帶火了很多快餐,何為快餐就是能在短時間內制作出美味可口,飽餐一頓的食物,而漢堡作為國外流行快餐食品自然而然占據了中國的這一塊大市場,美味又快速的特點讓它成為都市人,青少年的優(yōu)選產品,那如果想在漢堡界搶得一席之地,漢堡店的開設就頗有點門道,今天小編就給大家講講漢堡店選址的幾個小竅門,從而避開不必要的選址誤區(qū)。
一、漢堡店選址要注意消費者人流方向
一直以來有人的地方,才會有生意往來的發(fā)生,人越多生意肯定越好,因此首先店家在選址的時候就應該著重考慮店鋪所在地的人就情況如何,因為就算你的產品多美味,如果沒人是不會去買的,自然而然店內生意就毫無起色,店家可以選擇在中小學附近,住宅區(qū),商業(yè)圈,辦公大樓等人流量密集的場所進行店鋪的開展,這些地方能保證一定的客流量。
二、漢堡店選址要注意交通安全方面
漢堡店在選址的時候,要去實地考察,看一下店鋪周圍的交通狀況如何,因為在現今社會,大家家里幾乎都有一輛小汽車,或者別的交通工具,大家都是借用這些交通工具去上班,如果顧客路過漢堡店想進去買個漢堡吃,但是去發(fā)現連個停車點都沒有的話,顧客很可能就因為不想多走幾步路而放棄進漢堡店消費,那么這無形中就流失了相當一部分人員的消費,并且還需考察交通是否流暢,如果店鋪周邊的交通不是很方便,這也會影響顧客進門消費,這個得著重注意。
三、漢堡店選址要注意周圍的配套設施設備
在漢堡店選址之前也要去了解周圍的地理環(huán)境,消費生態(tài),店鋪周圍是圍繞著什么來進行運營,不要頭腦一熱就隨便選了一個地方開店,因為這其中牽扯到很多問題,比如說每日的垃圾清潔問題,如果店鋪所在地的物業(yè)不管事,那店內產生的垃圾該如何處理,另外還有水電設施方面的考量,萬一哪天店里水電出了問題緊急需要維修,但是由于物業(yè)不管事,耽誤了生意那就得不償失了,所以這個問題也得注意。
三、漢堡店選址要注意租金是否能負擔得起,資金鏈能否后續(xù)跟上
很多漢堡店店家往往經過了重重考察后看中了一個店鋪地址,但是無奈相中店鋪的租金與自身能負擔的經濟能力有所偏差,這種情況下很多店家為了搶占地址,不惜典當身家物,把自己手頭上的金錢全投入下去,后面店是拿到了,但是經營到后面發(fā)現資金鏈跟不上,經常發(fā)生入不敷出的情況,后面導致的結果就是轉讓門店,遇到這種情況,其實首先店家應該考慮本身資金鏈的情況,雖然地址是好地址,到也得考量自己是否能吃得下去,回得來本,不要為了一時的快樂,喪失長久的發(fā)展。
漢堡店選址的幾個小竅門就都在這里了,希望對即將開店的店家們有所幫助!