火鍋店疫后復(fù)工8點(diǎn)建議：十七門火鍋全面分析

突如其來的疫情使原本火熱的餐飲業(yè)掉入“冰窟窿”，餐企復(fù)工迫在眉睫。近日，各地疫情緩解，餐飲業(yè)復(fù)工潮已經(jīng)逐漸來臨，各大餐廳陸續(xù)開始復(fù)工，十七門火鍋總部已經(jīng)復(fù)工，各個加盟店也在逐漸完成復(fù)工準(zhǔn)備。鑒于新型肺炎的嚴(yán)峻形勢，復(fù)工后的防控工作十分重要，今天，十七門火鍋總部就給大家分享一些火鍋店復(fù)工后的防控措施和建議，希望對大家有幫助。

　　疫后復(fù)工8點(diǎn)建議：

　　一、成立疫情防范小組

針對疫情，成立火鍋店疫情防范小組，進(jìn)行人員管控、環(huán)境消毒、疫情宣傳、物質(zhì)籌備等方面工作，確保公司所有的疫情防護(hù)措施做到位。在后期火鍋店復(fù)工后，由疫情防范小組負(fù)責(zé)每日檢查、登記、體溫測量等工作。

　　二、火鍋店復(fù)工時間建議

　　各地加盟店復(fù)工時間必須按當(dāng)?shù)匾咔榭刂瞥潭冗M(jìn)行調(diào)整，確保疫情不被蔓延，否則得不償失。

　　三、火鍋店復(fù)工運(yùn)作盤點(diǎn)

　　復(fù)工前，先對每日門店工作進(jìn)行一次盤點(diǎn)，事先規(guī)劃好注意事項(xiàng)并制定相應(yīng)的應(yīng)對策略。做足準(zhǔn)備，安全 。

　　四、火鍋店環(huán)境消毒殺菌

　　復(fù)工前，火鍋店各個區(qū)域都必須進(jìn)行消毒、殺菌處理，確保火鍋店內(nèi)部人員的防護(hù)安全，特別注意食堂就餐、早會、例會等人員聚集時的防控工作。

　　五、火鍋店復(fù)工人流管控措施

　　根據(jù)疫情區(qū)域情況，制定火鍋店復(fù)工人員管控方案以及復(fù)工期間門店人流管控措施。

　　六、休假期間管理人員準(zhǔn)備事項(xiàng)

　　明確公司管理人員在休假期間需要完成的準(zhǔn)備事項(xiàng)，并制定責(zé)任人和完成時間。

　　七、火鍋店復(fù)工安排事項(xiàng)

　　疫情防范小組對復(fù)工期間相關(guān)工作進(jìn)行安排，明確責(zé)任人和完成時間。

　　八、疫情防護(hù)用品準(zhǔn)備清單

　　復(fù)工前準(zhǔn)備好用于疫情所需的防護(hù)用品，例如消毒液、口罩、額溫槍等。

　　同舟共濟(jì)，共克時艱。為了大家的安全，做好以上準(zhǔn)備，火鍋店才可以開始復(fù)工，十七門火鍋總部將會幫助各加盟店共同度過這一艱難時刻！