時間:2019-12-25 10:36:06 來源:朝天門火鍋
【摘要】隨著火鍋越來越受到廣大人民的喜愛,火鍋儼然已經(jīng)成為許多人開店創(chuàng)業(yè)的選擇之一,有此類想法的人也是越來越多,那么成功開出一家火鍋店大概需要多少資金投入呢?
隨著火鍋越來越受到廣大人民的喜愛,火鍋儼然已經(jīng)成為許多人開店創(chuàng)業(yè)的選擇之一,有此類想法的人也是越來越多,但實際情況是,大多數(shù)人并沒有相關(guān)的餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,這種情況選擇優(yōu)質(zhì)的品牌以加盟的形式進(jìn)行合作無疑是比較好的選擇,那么成功開出一家火鍋店大概需要多少資金投入呢?
朝天門火鍋認(rèn)為,要成功開起一家火鍋店,總體費(fèi)用跟諸多因素相關(guān),但對費(fèi)用影響較大的主要是下面幾個方面。
一、租金裝修費(fèi)用
開啟一家火鍋店,租金和裝修的費(fèi)用消耗應(yīng)該是更大的,而影響這兩塊費(fèi)用的因素還包括城市級別,地理位置,以及人流量大小,裝修風(fēng)格定位等,比如開出同樣一家200平方的火鍋店,在上海與在重慶開的費(fèi)用相差很大,此外,裝修定位是精品店還是市井店,這對費(fèi)用影響也很大,當(dāng)然如果自己有自己的店面或者相關(guān)裝修資源,這無疑能大幅度降低成本。
二、加盟合作費(fèi)用
對于沒有成熟過硬的底料技術(shù)的老板來說,選擇合適的品牌以加盟形式合作是比較合適的,但就重慶火鍋而言,市場上的火鍋品牌已經(jīng)有數(shù)萬個之多,如此多的品牌之中,找到合適自己的品牌可以說是大海撈針,而知名度高,有成熟經(jīng)驗以及扶持能力, 品牌,往往加盟費(fèi)用相對較高,而新興或者網(wǎng)紅品牌費(fèi)用則相對較低甚至不需要費(fèi)用,如何抉擇就看你自己了。
三、持續(xù)運(yùn)營費(fèi)用
成功開店之后,火鍋店還需要一筆流動資金,這比資金作用在于維持火鍋店正常周轉(zhuǎn)開銷,比如菜品進(jìn)貨出貨,員工工資,店內(nèi)日常消耗等費(fèi)用,這部分費(fèi)用處于流動狀態(tài),也是火鍋店管理者要注重的一筆費(fèi)用,此外還要備份少量的店面儲備金,預(yù)防一些意外情況的發(fā)生,但總的來說這部分費(fèi)用不會很大。
總的來說,開啟一家火鍋店的相關(guān)資金費(fèi)用主要是上面幾個方面,如果自身沒有相關(guān)餐飲經(jīng)驗,比較好的方式是在品牌方的介入幫助下進(jìn)行選址,裝修,開店籌備等,如有相關(guān)疑問,歡迎與我留言,一起交流進(jìn)步。
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