時間:2019-10-28 10:44:26 來源:朝天門火鍋
【摘要】一家火鍋店正宗與否,不僅僅需要看火鍋實(shí)體店的人氣與經(jīng)營狀況,同時還需要看火鍋店本身的文化層次與淵源,而作為一名火鍋投資者,不僅需要考慮品牌方的口味是否足夠優(yōu)秀,同時還需要考慮品牌本身是否足夠硬核,能否將味道以及火鍋文化兩手抓,朝天門火鍋認(rèn)為,你可以從下面幾個方面入手審思考。
一家火鍋店正宗與否,不僅僅需要看火鍋實(shí)體店的人氣與經(jīng)營狀況,同時還需要看火鍋店本身的文化層次與淵源,實(shí)際上對于重慶本地人來說,任何火鍋的味道的好壞一嘗便知,而為了提升吃火鍋的文化底蘊(yùn),重慶人更在意的是一家火鍋店是否能夠打造出重慶的傳統(tǒng)特色,將味道融入文化之中,這樣的火鍋才真的叫正宗。
而作為一名火鍋投資者,不僅需要考慮品牌方的口味是否足夠優(yōu)秀,同時還需要考慮品牌本身是否足夠硬核,能否將味道以及火鍋文化兩手抓,朝天門火鍋認(rèn)為,你可以從下面幾個方面入手審思考。
一、親身考察
親自到重慶當(dāng)?shù)?,考察品牌方的火鍋味道,多嘗多試,同時觀察店面是否能夠?qū)⒅貞c傳統(tǒng)火鍋文化,融入到自身店面運(yùn)營之中,形成自己特有的裝修和運(yùn)營風(fēng)格,只要兩者合二為一,才能打造出一家精品的火鍋店,才能長久昌盛的運(yùn)營下去,加盟方和品牌方才能利益一體的走下去。
二、品牌實(shí)力
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前的火鍋品牌方已經(jīng)達(dá)到數(shù)百家之多,如果多的品牌之中真的所有品牌都是正宗的重慶火鍋?有些小品牌甚至加盟費(fèi)都不需要,看似誠意滿滿但你真的敢加盟嗎?事實(shí)上有實(shí)力的品牌會更多站在加盟方,從合作減免,運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),品牌推廣等多個方面扶持真正想要入手火鍋店的投資者。
三、參考對比
如果是一個沒有從事過餐飲行業(yè)事業(yè)的人,想要加盟火鍋發(fā)展事業(yè)真的不容易,從不懂到了解到精通都有一個過程,而火鍋行業(yè)也是如此,朝天門火鍋建議加盟方,一定要多觀察多對比,不要著急簽約下手,正宗 的品牌方往往運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)足,品牌實(shí)力強(qiáng),知名度高,通過多對比,鑒別出他們,別被小品牌迷惑了眼睛,才能保證自己的投資成功。
朝天門火鍋,始創(chuàng)于1935年,全國及海外連鎖門店已有700余家,榮獲“重慶市 ”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國火鍋十大品牌”、“中國火鍋知名品牌”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮,同時建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營支持體系。