時間：2021-08-20 09:32:35 來源：小豬查理川式烤肉
【摘要】小豬查理，精心還原彝族傳統(tǒng)文化，通過對彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新，將原生態(tài)烤肉的民族美味與川蜀小巷市井文化充分融合，并帶入到年輕人的美食生活中，打造出更具有中國民族特色的烤肉品牌，力爭成為新一代的民族美食標(biāo)簽。
更具民族體驗感的川式市井烤肉
小豬查理，精心還原彝族傳統(tǒng)文化，通過對彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新，將原生態(tài)烤肉的民族美味與川蜀小巷市井文化充分融合，并帶入到年輕人的美食生活中，打造出更具有中國民族特色的烤肉品牌，力爭成為新一代的民族美食標(biāo)簽。
小豬查理川式烤肉：品牌故事
超會玩火的彝族，人間超燃的烤肉
小豬查理烤肉，是來自四川涼山彝族自治州西昌地區(qū)的一種特色烤肉作為四川吃貨界的新山頭，它的創(chuàng)始人其實則是視火如命、浴火而生的古老民族——彝族！傳統(tǒng)的火盆燒烤，源于涼山彝族人家平日里粗獷簡樸的民間飲食方式彝家人夜晚時，往往圍坐火盆邊，將高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其間或聊家常，或暢飲自家釀制的包谷酒，自得其樂。
時至今日，在火把節(jié)上載歌載舞的彝族人已經(jīng)把火盆燒烤的文化送出了涼山，送出了四川，送進(jìn)了年輕人的生活里，而小豬查理，就是這樣一個帶著對火的敬畏與熱愛，將超燃、更具民族特色的火盆燒烤帶到全國各地的火種傳播者。
小豬查理川式烤肉：項目優(yōu)勢
川式自助市井烤肉
百余款單品：滿足廣大食客需求，老少可餐，四季開店生意！
半成品配送：無需依賴大廚，菜品統(tǒng)一風(fēng)味，上手簡單易操作！
自助式取餐模式：相比傳統(tǒng)模式，節(jié)省一半以上人力，管理更高效！
市井風(fēng)裝修：簡裝修，體驗市井文化，短期立店，為您節(jié)省更多成本！
小豬查理川式烤肉：產(chǎn)品特色
人間市井煙火氣，嗞嗞美味小香豬
走地小香豬
都是選用來自海拔2000米的高山小香豬
高山放養(yǎng)的小香豬肉質(zhì)更加細(xì)膩
烤制出來的肉外層焦脆肉層鮮香多汁
食材選擇上
坨坨牛肉是我們的底線，以做好一家專業(yè)的烤豬肉店為主
口味選擇上
微辣是我們的底線
產(chǎn)品創(chuàng)新上
結(jié)合品牌文化，持續(xù)用產(chǎn)品塑造品牌標(biāo)簽，用產(chǎn)品占好品類，打造品牌的差異化
小豬查理川式烤肉：流程
一站式貼心幫扶創(chuàng)業(yè)不再單打獨斗
開店前
選址規(guī)劃、商圈分析、計劃方案、店面規(guī)劃、裝修指導(dǎo)、業(yè)前指導(dǎo)
開店中
開業(yè)策劃、開業(yè)指導(dǎo)、上門帶店、營銷宣傳、開業(yè)促銷、物料配送
開店后
經(jīng)營指導(dǎo)、市場營銷、業(yè)績評估、成本控制、問題診斷、原料采配
