小豬查理川式烤肉，川式市井烤肉開創(chuàng)者

更具民族體驗(yàn)感的川式市井烤肉

　　小豬查理，精心還原彝族傳統(tǒng)文化，通過對(duì)彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新，將原生態(tài)烤肉的民族美味與川蜀小巷市井文化充分融合，并帶入到年輕人的美食生活中，打造出更具有中國(guó)民族特色的烤肉品牌，力爭(zhēng)成為新一代的民族美食標(biāo)簽。

小豬查理川式烤肉：品牌故事

超會(huì)玩火的彝族，人間超燃的烤肉

　　小豬查理烤肉，是來(lái)自四川涼山彝族自治州西昌地區(qū)的一種特色烤肉作為四川吃貨界的新山頭，它的創(chuàng)始人其實(shí)則是視火如命、浴火而生的古老民族——彝族！傳統(tǒng)的火盆燒烤，源于涼山彝族人家平日里粗獷簡(jiǎn)樸的民間飲食方式彝家人夜晚時(shí)，往往圍坐火盆邊，將高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其間或聊家常，或暢飲自家釀制的包谷酒，自得其樂。

　　時(shí)至今日，在火把節(jié)上載歌載舞的彝族人已經(jīng)把火盆燒烤的文化送出了涼山，送出了四川，送進(jìn)了年輕人的生活里，而小豬查理，就是這樣一個(gè)帶著對(duì)火的敬畏與熱愛，將超燃、更具民族特色的火盆燒烤帶到全國(guó)各地的火種傳播者。

　　小豬查理川式烤肉：項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

　　川式自助市井烤肉

　　百余款單品：滿足廣大食客需求，老少可餐，四季開店生意！

　　半成品配送：無(wú)需依賴大廚，菜品統(tǒng)一風(fēng)味，上手簡(jiǎn)單易操作！

　　自助式取餐模式：相比傳統(tǒng)模式，節(jié)省一半以上人力，管理更高效！

　　市井風(fēng)裝修：簡(jiǎn)裝修，體驗(yàn)市井文化，短期立店，為您節(jié)省更多成本！

　　小豬查理川式烤肉：產(chǎn)品特色

　　人間市井煙火氣，嗞嗞美味小香豬

　　走地小香豬

　　都是選用來(lái)自海拔2000米的高山小香豬

　　高山放養(yǎng)的小香豬肉質(zhì)更加細(xì)膩

　　烤制出來(lái)的肉外層焦脆肉層鮮香多汁

　　食材選擇上

　　坨坨牛肉是我們的底線，以做好一家專業(yè)的烤豬肉店為主

　　口味選擇上

　　微辣是我們的底線

　　產(chǎn)品創(chuàng)新上

　　結(jié)合品牌文化，持續(xù)用產(chǎn)品塑造品牌標(biāo)簽，用產(chǎn)品占好品類，打造品牌的差異化

　　小豬查理川式烤肉：流程

　　一站式貼心幫扶創(chuàng)業(yè)不再單打獨(dú)斗

　　開店前

　　選址規(guī)劃、商圈分析、計(jì)劃方案、店面規(guī)劃、裝修指導(dǎo)、業(yè)前指導(dǎo)

　　開店中

　　開業(yè)策劃、開業(yè)指導(dǎo)、上門帶店、營(yíng)銷宣傳、開業(yè)促銷、物料配送

　　開店后

　　經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、市場(chǎng)營(yíng)銷、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、成本控制、問題診斷、原料采配