從目前的發(fā)展情況來(lái)看，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)烤肉店還是有優(yōu)勢(shì)的。大家都知道，要開(kāi)一家烤肉店需要相當(dāng)大的投資，尤其是在大城市。首當(dāng)其中的就是關(guān)于店面的投資，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的投資主要是包括店面的房租費(fèi)用、人員工資和設(shè)備、原料等費(fèi)用。
現(xiàn)在90后、00后已經(jīng)成為餐飲消費(fèi)的主力，要想吸引他們來(lái)就餐，有趣的裝修環(huán)境不可缺少。店鋪的裝修可以?xún)?yōu)美，一桌一景，方便他們打卡拍照。
但凡是開(kāi)店，一個(gè)好的店面位置某種程度上就決定了生意的成敗，烤肉店當(dāng)然也不例外。即便是四線城市，也有地理位置好和地理位置不好的地方，所以在選擇店址的時(shí)候需要加以重視。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，各種電子產(chǎn)品也進(jìn)入了千家萬(wàn)戶(hù)，智能手機(jī)可以說(shuō)是人手一部，當(dāng)然大多數(shù)的人也都在使用微信這種聊天軟件，而微信朋友圈則是非常適合做烤肉店推廣的地方。
想讓烤肉店的生意好，那么店鋪的裝修就要有特色，這樣才能吸引更多的消費(fèi)者，如果資金充足，裝修可以稍微好一點(diǎn)，如果資金不足就可以接地氣一些，現(xiàn)在的年輕人都能夠接受。
目前餐飲源頭買(mǎi)手聯(lián)盟已經(jīng)集聚了近百家連鎖餐飲品牌，每一家品牌都有著不低于1000萬(wàn)采購(gòu)額的需求，在與源頭供應(yīng)鏈企業(yè)有了更大的談判空間。
小豬查理自助烤肉能夠在市場(chǎng)上屹立這么多年，產(chǎn)品的味道必然不會(huì)很差。品嘗過(guò)小豬查理烤肉的消費(fèi)者都知道，店中烤肉的風(fēng)味比較出眾，利用傳統(tǒng)的烹飪方式和創(chuàng)意的理念，可以將食物本身的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味發(fā)揮出來(lái)，并且散發(fā)出了濃郁的氣味。
小豬查理烤肉的創(chuàng)作靈感來(lái)源于彝族，它將特色的火盆烤肉帶出了涼山，然后與當(dāng)代消費(fèi)者的飲食需求相結(jié)合，打造了最具民族特色的烤肉品牌，市場(chǎng)反饋良好，各門(mén)店生意非常好。
烤肉店想要做好促銷(xiāo)活動(dòng)，首先需要做的就是確定好主題，如果連主題都沒(méi)有確定，促銷(xiāo)活動(dòng)是不會(huì)走向成功的，因此在確定做活動(dòng)之前，需要開(kāi)會(huì)討論，把主題定好。
自助烤肉店與其他的餐飲店鋪一樣，對(duì)店鋪地址的要求是比較高的。經(jīng)營(yíng)者需要根據(jù)自家店鋪的目標(biāo)消費(fèi)人群來(lái)選擇店鋪地址，這關(guān)系到日后生意的好壞。
開(kāi)烤肉店的發(fā)展空間是非常大的，可以為創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)很好的盈利機(jī)會(huì)。不僅僅是這樣，開(kāi)一家烤肉店不需要投入太多的錢(qián)，只要是用心經(jīng)營(yíng)，在短時(shí)間內(nèi)就可以收回成本。
小豬查理本著“彼此成就，互生共贏”的理念，以特許經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)，成為覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的整合服務(wù)提供者。
這是一家集餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)、品牌管理、人才孵化、研發(fā)、物流配送為一體的綜合型國(guó)際餐飲集團(tuán)，總部位于北京行政副中心通州區(qū)金融街，擁有自己獨(dú)立的辦公大廈。
小豬查理川式烤肉自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系，為所有加盟店提供一流的品牌形象，總部會(huì)根據(jù)自有的加盟經(jīng)驗(yàn)，為加盟店提供整店輸出支持，在門(mén)店建設(shè)的方方面面為加盟商提供正確的指物料方面的支持。
小豬查理，精心還原品牌文化，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新將原生態(tài)烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合，打造出有別于日韓烤肉，真正屬于中國(guó)人自己的民族特色烤肉品牌。
小豬查理，精心還原彝族傳統(tǒng)文化，通過(guò)對(duì)彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新將彝族烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合。
提起小豬查理川式烤肉，首先不能忘卻的就是情懷一詞，它的創(chuàng)始人是視火如命、浴火而生的古老民族——彝族！
店鋪的裝潢是一家餐飲店鋪的門(mén)面，是消費(fèi)者是否想要踏進(jìn)餐飲店大門(mén)的開(kāi)始，而且現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)觀念在不時(shí)轉(zhuǎn)變，加上目前同質(zhì)化經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，因此裝潢出來(lái)的效果，以及能夠給予消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)。
產(chǎn)品好、環(huán)境好、服務(wù)好，若是選址不當(dāng)也沒(méi)用。在餐飲這個(gè)行業(yè)，不管你開(kāi)的是自助餐還是其他的餐飲店，選擇一個(gè)好的地址是非常重要的。
創(chuàng)業(yè)者開(kāi)自助餐廳店之前，一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，市場(chǎng)調(diào)查能讓創(chuàng)業(yè)者輕松了解市場(chǎng)的發(fā)展情況，對(duì)自己店鋪的情況進(jìn)行改進(jìn)。
