時(shí)間:2021/6/30 14:51:21 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 鮮榨果汁是屬于大眾消費(fèi)人群一般都能夠接受的消費(fèi)水準(zhǔn),基本上在城市里開(kāi)的鮮榨果汁店都不會(huì)存在有客人買不起的情況,然后鮮榨果汁主要針對(duì)的是年輕消費(fèi)者,像白領(lǐng),學(xué)生這一類人群。
春天已經(jīng)到了,炎熱的夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?鮮榨果汁作為健康飲品的代表,在這個(gè)春暖花開(kāi)、綠樹(shù)成蔭的季節(jié)里怎么能少呢?城市化的進(jìn)程在不斷的加快著,人們的生活越來(lái)越繁忙,整日整夜的為了城市建設(shè)以及生活而奔波,在這快節(jié)奏的生活里,很少有能靜下心享受片刻休憩的時(shí)候,飲食不規(guī)律、不健康都是現(xiàn)在很多人腸胃多多少少有點(diǎn)問(wèn)題的根源,所以也有不少人就開(kāi)始重視起健康飲食,也有不少人看重商機(jī)選擇經(jīng)營(yíng)健康飲品鮮榨果汁的,那么鮮榨果汁一般開(kāi)在什么地方?怎么選址呢?
一、鮮榨果汁一般開(kāi)在交通便利的地方
現(xiàn)在市面上的飲品店種類有很多,人們喝飲品基本上不會(huì)舍近求遠(yuǎn),大多數(shù)都會(huì)在自己身處地附近去選擇,所以把鮮榨果汁開(kāi)在交通便利的地方是很重要的,不僅顧客方便到達(dá),而且還可以經(jīng)營(yíng)外賣,騎手也方便找到店鋪。往往交通越便利的地方也是人員越集中的地方,在這一地區(qū)的交通便利性越強(qiáng),它的聚集效應(yīng)也越明顯。在這個(gè)地方的車、人會(huì)越多,飲品的出售也就會(huì)更加有利。
二、鮮榨果汁一般開(kāi)在人流密集的地方
一般人流密集的地方無(wú)非就是商圈附近,在這樣的地方,年輕消費(fèi)者比較多,也符合鮮榨果汁的消費(fèi)定位。零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的分布與人口規(guī)模分布形態(tài)密切相關(guān),一定規(guī)?;蛎芏鹊娜丝谑巧虡I(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局的必要條件。人流密集的地方通常消費(fèi)需求也就會(huì)更大,也就為鮮榨果汁打開(kāi)了市場(chǎng)。鮮榨果汁是屬于白天營(yíng)業(yè)的飲品店,所以可以選擇開(kāi)在白天人流量大的地方,就像學(xué)校周邊或是辦公樓附近等等,晚上營(yíng)業(yè)的,例如酒吧這樣就可以開(kāi)在酒吧一條街。
三、鮮榨果汁一般開(kāi)在競(jìng)爭(zhēng)小的地方
現(xiàn)在市面上五花八門,各色各樣的飲品實(shí)在太多了,品種多,店面多,也就意味著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力是很大的,如果自己的鮮榨果汁店稍微遜色一些,很快就會(huì)被淘汰的,所以在選址的時(shí)候可以盡量把鮮榨果汁店選在競(jìng)爭(zhēng)壓力較小的地方周圍,競(jìng)爭(zhēng)者較少,鮮榨果汁店的客源也就會(huì)更多,要生存下去才有辦法。
四、鮮榨果汁一般開(kāi)在目標(biāo)人群附近
鮮榨果汁是屬于大眾消費(fèi)人群一般都能夠接受的消費(fèi)水準(zhǔn),基本上在城市里開(kāi)的鮮榨果汁店都不會(huì)存在有客人買不起的情況,然后鮮榨果汁主要針對(duì)的是年輕消費(fèi)者,像白領(lǐng),學(xué)生這一類人群,在選擇開(kāi)店地址的時(shí)候經(jīng)營(yíng)者就要注意優(yōu)先選擇這類人群聚集的地方。
鮮榨果汁一般開(kāi)在什么地方?就是以上這幾個(gè)點(diǎn),不管是開(kāi)一家果汁店還是什么店,店面的選址對(duì)于這家店后期經(jīng)營(yíng)尤其重要,把店面選址重視起來(lái),選擇一個(gè)好的開(kāi)店地址,后期經(jīng)營(yíng)都會(huì)輕松很多。再加上鮮榨果汁本身就是現(xiàn)代人追求的健康美食,會(huì)有很多人都愿意來(lái)品嘗,如果鮮榨果汁的味道好,慢慢的自然就能收獲到穩(wěn)定的客源。