中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋有什么不同處

中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋有什么不同處？說到中國的火鍋，大家肯定都不陌生，很多人都非常喜歡吃，甚至已經(jīng)到了一兩天不吃都想得慌的地步。但是現(xiàn)在市場上的火鍋種類也非常多，并不止中國火鍋一種，還有日式涮涮鍋，很多人也喜歡吃。那它們兩者的區(qū)別到底在哪里？

　　一、中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋的不同之味道

日本涮涮鍋和中國火鍋在味道上面的區(qū)別比較大。中國的火鍋整體口感比較重，消費(fèi)者也喜歡吃那種麻辣醇厚的口感。就比如說重慶的麻辣火鍋，它的口感就非常的濃厚，主要體現(xiàn)在它的底料上面，里面加入了大量的辣椒和麻椒。而日本涮涮鍋的味道濃度相對來說就比較弱一些，它采用了更微妙的風(fēng)味的湯和蘸醬。

　　很多消費(fèi)者在吃過兩種火鍋之后，就會(huì)有一個(gè)不一樣的體驗(yàn)。比如吃過日本涮涮鍋之后就感覺它像是每個(gè)星期天晚上吃的普通美食一樣，非常的舒服，但是中國的火鍋就像是一個(gè)派對的聚餐一樣。

　　二、中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋的不同之制作方式

　　日本涮涮鍋和中國火鍋兩者的制作方式也有所不同。日本涮涮鍋在制作的時(shí)候都是在陶罐里面，煮熟后給消費(fèi)者品嘗。但是中國的麻辣火鍋一般都是在傳統(tǒng)的金屬材質(zhì)的鍋里面制作。這制作方式的不同也直接影響了兩者的口感，不過也都具有各自的特色。

　　三、中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋的不同之菜品

　　日本山上高和中國火鍋還有一點(diǎn)就是在菜品方面的不同。就像是在吃葷菜的時(shí)候，日本準(zhǔn)備的菜品都是切成薄片的。肉可以是牛腩，夾頭或肋眼，有些餐館也使用條狀腰肉或神戶牛肉。而中國的葷菜種類就比較豐富，有牛肚、肥腸卷等。相對來說日本涮涮鍋的菜品脂肪會(huì)較少一些。

　　四、中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋的不同之湯底

　　它們兩者還有一個(gè)主要的區(qū)別就是火鍋的湯底口味不同。中國麻辣火鍋一般來說都比較大，里面的口味湯底種類也是非常豐富的，消費(fèi)者吃的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味去進(jìn)行選擇，就算是麻辣火鍋它也分為中辣、微辣和重辣等。但是日本的火鍋底料就比較單一，基本上都是熬煮的湯做的底料。

　　五、中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋的不同之飲食方式

　　它們兩者吃的方式也不同，像中國火鍋可以把不同的菜品分別放進(jìn)去，或者是也可以把鍋底分成不同種類的。但是日式涮涮鍋的口味比較單一，吃的時(shí)候也是把全部的菜品都放進(jìn)去，就像是中國的亂燉一樣，這樣很多種菜品結(jié)合在一起，味道就會(huì)互相影響。

　　六、中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋的不同之醬料

　　兩者在醬料方面也有所不同。中國麻辣火鍋吃的時(shí)候醬料還分為不同的種類，像南方吃的時(shí)候一般都是油碟，北方都是芝麻醬。但是在日本涮涮鍋里面醬料就比較單一，只有一種口味。

　　中國麻辣火鍋和日本涮涮鍋有什么不同？看了上面的介紹，大家心中應(yīng)該都已經(jīng)有了答案。當(dāng)然不管是中國的麻辣火鍋還是日本涮涮鍋，兩者在口味上和飲食方式上都是各有各的特色的，大家沒有吃過的也可以去品嘗一下日式涮涮鍋，也會(huì)擁有一個(gè)不同的體驗(yàn)。