漁人杰無刺魚米飯

漁人杰品牌隸屬于河北漁人杰創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)有限公司?？偛孔溆诤颖笔⌒吓_市，旗下?lián)碛袧O人杰無刺魚米飯、唞妞豆花魚火鍋、唞牛水煮肉片等多個品牌項目，是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲品牌打造、餐飲運營服務(wù)于一體的餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺。20多年深耕餐飲領(lǐng)域，打造了一支行業(yè) 的集研發(fā)、品控、營建、營運、培訓(xùn)、營銷、推廣、管理、供應(yīng)、倉儲、物流、品牌等全方位餐飲孵化體系團隊。全國擁有合作門店700余家，統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的規(guī)范、統(tǒng)一的標準快速實現(xiàn)品牌化發(fā)展。

　　漁人杰無刺魚米飯品牌介紹：

漁人杰無刺魚米飯開創(chuàng)了“健康膳食”概念，科學(xué)搭配多種營養(yǎng)套餐，瞄準女性、兒童、男性等不同人群對營養(yǎng)的需求，憑借蒸煮烹熬四大工藝，準確計算青菜的燙煮時間，去除草酸保留食材的營養(yǎng)成分，優(yōu)質(zhì)魚肉融入私房醬汁，鮮香入味。220℃高溫石鍋，將微量元素融入湯中，讓魚肉和配菜持久保溫鎖香，配以顆粒飽滿的米飯，六種鍋底口味。

★特色：相對傳統(tǒng)魚菜革新，輕模式、小而美、均衡營養(yǎng)，迎合快節(jié)奏、隨點隨吃，快速上餐，無刺。

　　★市場定位：健康膳食系列—營養(yǎng)版中式新快餐

　　★目標客群：家庭主婦和孩子;白領(lǐng)小資、學(xué)生、休閑逛街及注重健康的人群

★客單價：20-40元

　　★經(jīng)營面積：100-200㎡

　　★適合業(yè)態(tài)：商場、超市、商業(yè)街、寫字樓、校區(qū)、交通樞紐

　　★原材料：營養(yǎng)專家根據(jù)科學(xué)系統(tǒng)的日常飲食食譜精心調(diào)配，把控嚴格，湯底用多種天然原料熬制，充分鎖住食物中的營養(yǎng)，高湯燙煮青菜去除草酸，優(yōu)質(zhì)巴沙魚富含不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)易消化吸收。

　　漁人杰無刺魚米飯合作優(yōu)勢：

　　★產(chǎn)品類型特有：小份化可單人就餐，5分鐘出餐，20元吃飽吃好，魚肉的營養(yǎng)價值和人群的接受度更高，石鍋儲熱好，七大鍋底，15種以上搭配套餐，性價比高選擇多。

　　★受眾人群廣闊：營養(yǎng)健康口味多樣，覆蓋消費者更廣，家庭主婦和孩子、白領(lǐng)小資、學(xué)生、休閑逛街為主要消費人群。

　　★管理體系完善：“漁人杰”總部有自身強大的品牌、管理、運營、研發(fā)、配送、供應(yīng)鏈等體系，且合作后有完善的菜品研發(fā)體系，緊跟市場潮流開發(fā)專屬性強、附加值高的產(chǎn)品。

　　★品質(zhì)管理嚴格：直采優(yōu)質(zhì)新鮮魚肉、精選香甜好米，優(yōu)選超40種食材，秘制醬料，多種營養(yǎng)搭配套餐。無需大廚大設(shè)備，簡單操作，總部專屬物料供應(yīng)體系，各類加工設(shè)備、餐具、軟裝物品等都可以集團采購的價格低價購入，通過總部的統(tǒng)一配送還可保證食材品質(zhì)。

　　★區(qū)域優(yōu)勢顯著：市場模式，穩(wěn)扎穩(wěn)打，以山西、河北省滲透 廣。

　　★運營成長體系：階梯性的完善孵化體系保障，適合各類餐飲從業(yè)者。

　　合作政策：

　　就餐模式：堂食加外賣，

　　穩(wěn)定口味：原材料統(tǒng)一配送，秘制醬料配方

　　就餐環(huán)境：烹飪過程杜絕明火油煙，就餐環(huán)境舒適衛(wèi)生，告別傳統(tǒng)就餐時的煙熏火燎。

　　菜品創(chuàng)新：有專門的團隊來持續(xù)研發(fā)和改良新品，保持競爭能力。

　　門店裝修：根據(jù)年輕人的審美設(shè)計，風格簡約，寬敞明亮、干凈衛(wèi)生

　　會員系統(tǒng)：設(shè)立了完善的會員系統(tǒng)，CRM管理體系，保障客戶與門店的粘性。

　　漁人杰無刺魚米飯條件：

　　★合作人需要條件

　　認可漁人杰魚米飯的經(jīng)營理念和管理模式，與總部合作共同發(fā)展，對本行業(yè)有著一定的了解和認識，愿意把漁人杰魚米飯作為自己的事業(yè)投入全部的精力去經(jīng)營，接受總部的管理和培訓(xùn);

　　對本行業(yè)擁有極大地熱情與激情(有行業(yè)經(jīng)驗者尤佳)，身體健康，有極大的創(chuàng)業(yè)激情和熱情，無犯罪記錄，投資可以得到家人的鼓勵和支持;

　　具備一定的投資實力，能夠獨立完成投資，有充足的流動資金，投資心態(tài)良好;

　　擁有良好的信譽基礎(chǔ)，有一定的合作意識和管理意識及服務(wù)意識，在當?shù)負碛幸欢ǖ娜嗣}資源，學(xué)習能力強，能夠吃苦耐來，擁有一定的商業(yè)視野;

　　經(jīng)營場所有效，經(jīng)營資格合法，并按照漁人杰魚米飯總部的方案進行裝修設(shè)計，統(tǒng)一品牌的市場形象，加深消費者的消費印象，時刻維護漁人杰魚米飯的品牌形象。

　　漁人杰無刺魚米飯合作流程：

　　★客戶洽談

　　線下雙方溝通意向，互相審核考察，審核合作商經(jīng)歷、資金、選擇的店面位置、現(xiàn)有團隊等。

　　★申請經(jīng)營權(quán)

　　充分了解并認同漁人杰魚米飯的經(jīng)營、管理模式，確定合作意向，向總部提出合作申請。

　　★確定區(qū)域/簽訂合同

　　合作商確定建店區(qū)域，達成友好的合作意向，雙方簽訂合作合同

　　★選址培訓(xùn)

　　由開業(yè)籌備組專人進行選址培訓(xùn)，幫合作商了解選址的重點和如何找位置

　　★評估裝修

　　評估裝修是否符合施工圖，是否能按照規(guī)定工期完成。

　　★督導(dǎo)驗收

　　根據(jù)施工圖在裝修群驗收門店的裝修及工期進度情況

　　★盛大開業(yè)

　　拓渠道，做傳播，社區(qū)拜訪，聚焦品牌勢能