一、品牌介紹
金記釀皮隸屬于河北金記餐飲管理有限公司,成立于2005年,公司專注釀皮17年,是國內(nèi)頭家采用店面釀皮現(xiàn)做的品牌,提升了行業(yè)釀皮制作的新標準,解決傳統(tǒng)前店后廠的重模式;形成了以釀皮四吃(涼拌、熱拌、爆炒、熱湯)為核心的差異化定類,突破品類季節(jié)性的限制;創(chuàng)新視覺呈現(xiàn)、優(yōu)化產(chǎn)品體驗,打造小吃快餐輕量化運營模式,致力于成為全國小吃快餐連鎖代表品牌。
金記釀皮自建10000㎡的大型工廠,可支撐5000家門店的原料供應,為門店提供強有力的供應鏈保障;金記通過20+家直營門店的多業(yè)態(tài)、多店型盈利模型的打造、多年健康且持續(xù)的經(jīng)營,已經(jīng)在小吃快餐領域形成了成功的品牌和商業(yè)模式,建立了更具競爭力的產(chǎn)品標準化,完善的經(jīng)營策略、選址系統(tǒng)、營建系統(tǒng)、運營系統(tǒng)、供應鏈系統(tǒng)等一系列具有自有知識產(chǎn)權的特許經(jīng)營體系。
金記釀皮品牌現(xiàn)已正式開放全國特許加盟業(yè)務,甄選優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)投資者成為我們合作伙伴,實現(xiàn)財富和經(jīng)驗的增長!
二、品牌定位:
產(chǎn)品定位∶釀皮四吃
消費群體∶社區(qū)家庭,上班族,學生,休閑逛街及目的性消費人群;
人均消費∶25-35元
發(fā)展規(guī)劃∶5年全國開店2000家
選址定位∶商場,商業(yè)街、步行街,社區(qū)、寫字樓、園區(qū)、學校等商圈;
三、品牌優(yōu)勢:
1、行業(yè)自創(chuàng)釀皮四吃,無季節(jié)經(jīng)營限制;
2、10000㎡食品工廠滿足5000家供應;
3、研制釀皮面漿,解決前店后廠模式;
4、專屬定制釀皮設備1㎡可滿足萬元店;
5、現(xiàn)場新鮮制作,標準化強,無技術門檻;
6、多店型適配,選址靈活盈利空間更大;
四、經(jīng)營優(yōu)勢:
多場景+多種經(jīng)營模式:
1、堂食+外賣+外帶:多維經(jīng)營模式,不斷探索創(chuàng)新思維打造豐富的盈利模式;
2、單品+套餐:以消費者體驗為核心,滿足多元化需求;
3、線上+線下:專業(yè)化、標準化、開放化的方式整合資源,規(guī)范管理流程,增加銷售渠道,以此提高門店客流量;
4、多媒體優(yōu)質(zhì)內(nèi)容:通過多媒體內(nèi)容營銷,開展線上線下各類營銷活動,搭建社群+會員私域流量體系,以及廣告資源投放等形式,提升品牌形象,提高品牌口碑,以此增加顧客忠誠度。
五、空間設計理念:
與傳統(tǒng)釀皮店不同,“金記釀皮”全面采用原木色調(diào)的簡約幾何空間設計,使門店更加的柔和簡樸,彰顯食物的暖意;明檔廚房的設計,更是給顧客帶來直觀的互動感、體驗感。在當下快節(jié)奏的都市生活中,還原"本味",釋放"自然",帶來視覺到感覺的全方位高品質(zhì)體驗。
六、加盟支持體系:
1、協(xié)助選址支持
戰(zhàn)略開發(fā)團隊利用公司戰(zhàn)略及商業(yè)合作資源優(yōu)勢,在全國大區(qū)落地選址布局,持續(xù)協(xié)助加盟商選擇和評估落位;
2、管理培訓支持
獨立自主培訓發(fā)展中心,線上+線下教學結合;
3、營銷及推廣支持
總部統(tǒng)一制定年度行銷體系,日常門店運營標準體系;線上社交運營和門店業(yè)績提升體系;全力為門店業(yè)績提升賦能;
4、門店運營支持
通過督導落地指導、云巡店、協(xié)同管理等維度進行門店的支持與管控,從開店到日常經(jīng)營,從出品到人員管理,全天候賦能,一對一幫扶持續(xù)提升盈利能力;
5、供應鏈體系支持
占地10000平米自建中央工廠,可滿足5000家門店配送,通過SC認證專屬釀皮設備,研制釀皮原漿,核心食材總部統(tǒng)一配送,食材品質(zhì)和食安 高保障,保障配送時效;
6、研發(fā)體系支持
自有研發(fā)中心,自主研發(fā)團隊+外聘顧問30年行業(yè)經(jīng)驗為產(chǎn)品賦能;
七、加盟條件:
我們真誠招募此類合作伙伴:
1、認同企業(yè)文化經(jīng)營管理理念愿意共同成長;
2、認同特許經(jīng)營加盟連鎖的商業(yè)模式;
3、理解餐飲和零售行業(yè)的運作模式,具備良好的商業(yè)意識;
4、具備一定的人員管理、餐飲、零售行業(yè)經(jīng)驗者為佳;
5、優(yōu)良的財務資質(zhì),較強的風險承受能力;
6、長期投入,具備創(chuàng)業(yè)精神和長遠的發(fā)展?jié)摿Γ?br />
7、具有良好的信用記錄;
8、重合同講信譽;
八、加盟流程:
項目咨詢—考察洽談—簽約合作—協(xié)助選址—評估確址—設計裝修/店員招募—設備安裝/總部培訓—門店開業(yè)—運營管理。
加盟費用:加盟費用小糖
投資人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲投資 現(xiàn)有公司 自主創(chuàng)業(yè)
其他備注:金記釀皮,18年老品牌,16年直營店,只為一碗現(xiàn)做釀皮;