時間：2022/12/25 11:37:15 來源：餐飲杰 責任編輯：安迪
【摘要】 12月24日，據(jù)世界著名快餐品牌漢堡王北京公司相關負責人介紹，目前，北京近110家餐廳的經(jīng)營正在全面恢復之中，員工到崗率也在不斷提升。 餐廳的營業(yè)額較前兩周也有顯著增長。一些餐廳的生意已恢復至接近去年同期的水平。
近段時間，隨著優(yōu)化疫情防控“二十條”“新十條”等政策陸續(xù)公布，以及北京取消堂食核酸限制，各大商超、餐飲場所等陸續(xù)恢復營業(yè)，群眾的日常生活秩序迅速有序恢復。多家符合條件的餐廳也恢復了堂食，積極投入復工復產(chǎn)，重燃城市煙火氣。
12月24日，據(jù)世界著名快餐品牌漢堡王北京公司相關負責人介紹，目前，北京近110家餐廳的經(jīng)營正在全面恢復之中，員工到崗率也在不斷提升。餐廳的營業(yè)額較前兩周也有顯著增長。一些餐廳的生意已恢復至接近去年同期的水平。
據(jù)了解，從11月底暫停堂食后，漢堡王北京公司一直關注和疫情的發(fā)展趨勢和相關的疫情防控要求，自近期北京恢復堂食后，引導各餐飲企業(yè)有序恢復堂食，并按照相關的防疫政策進行經(jīng)營。漢堡王北京公司相關負責人表示，“我們會要求到崗員工做好健康監(jiān)測，工作時全程帶好口罩，定時做好環(huán)境清潔消毒，確保員工和消費者的健康與安全。相信隨著經(jīng)濟社會等各方面逐步恢復正常，北京餐飲企業(yè)一定會穿越寒冬，迎來春天?！睗h堡王北京公司相關負責人說。
經(jīng)營至今已有百年歷史的紫光園源自1912年，目前160余家正餐店、小吃店、水餃店、面館、檔口店近日開始陸續(xù)恢復堂食營業(yè)，進入午間時段，這家百年老店簱下的多家餐廳里也有不少年輕人前來用餐，目前上座率達到70%，年夜飯預訂也都全面啟動，除夕（年夜飯）預訂率已經(jīng)達到80%，初一至初七預訂率也已經(jīng)達到60%。
紫光園相關負責人表示：“隨著消費者和身邊的朋友對病毒有了新的認知，大家也敢于走進餐廳消費。近期門店除了收貨后進行嚴格的防疫消殺外，還對門店工作人員健康狀態(tài)進行記錄，門店每天進行3-5次全面消毒，每日中午、晚間打烊后，由專人全面消殺。接下來會更關注相關利好的政策，保證企業(yè)先正常運轉(zhuǎn)起來，等待餐飲行業(yè)的全面復蘇?！?br />
（千龍網(wǎng)）
