吃中餐自助得了“炒飯綜合癥” 女子要求100萬美金賠償

時間:2018/7/4 17:09:46 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 一名得州女子起訴當?shù)匾患抑胁妥灾Q她在用餐后得了“炒飯綜合癥”,現(xiàn)要求100萬美金的賠償。

一名得州女子起訴當?shù)匾患抑胁妥灾Q她在用餐后得了“炒飯綜合癥”,現(xiàn)要求100萬美金的賠償。

  據(jù)美國中文網(wǎng)援引美媒報道,訴訟指,現(xiàn)年62歲的莫布里(GermaineMobley)于2016年在得州Waxahachie的AsianKing中餐自助吃飯。

  作為餐廳回頭客,她當時與朋友們在一起吃飯。

  根據(jù)起訴書,這位女士“點了炒飯并將其吃完”。

  “一切都很美味?!蹦祭镎f?!拔覀兂酝旰?,開車回家的路上便感覺不舒服?!?br />
  原告稱,她回到家時健康狀況迅速惡化,開始嘔吐。第二天早上,更出現(xiàn)呼吸困難。因此她的丈夫叫了救護車。

  法院文件指出,“由于食用了炒飯,莫布里攝入了蠟狀芽孢桿菌。”

  據(jù)了解,蠟狀芽孢桿菌是一種產(chǎn)生毒素的細菌,在室溫下長時間放置的食物中常見。

  這種細菌通常在炒飯中發(fā)現(xiàn),美國食品和藥物管理局稱這是“炒飯綜合癥”的原因。

  癥狀包括痙攣,嘔吐和腹瀉。

  根據(jù)美國衛(wèi)生和人類服務(wù)部的說法,食物中毒癥狀通常持續(xù)24小時。

  然而,莫布里聲稱,她在重癥監(jiān)護室待了8天,其中兩天都需要呼吸機。她戴著氧氣面罩時,被自己的嘔吐物嗆著了。

  “炒米綜合癥聽起來像是一個笑話,但它是一個非常嚴肅的問題?!蹦祭锏穆蓭焺P諾特(KathrynKnotts)斷言道。

  “他們(AsianKing)沒有將食物保持在適當?shù)臏囟认禄蚍胖脮r間太長?!彼a充說。

  原告在訴訟中稱,她有一周無法下床走路,她離開醫(yī)院后還必須接受三個月的康復(fù)治療。

  但莫布里同時透露,她在吃炒飯之前確實有過健康問題,這可能會增加她的病情。

  “你永遠也想不到,你出去吃飯,會病成那樣。”她補充道,“現(xiàn)在,我不想在任何地方吃自助餐。”

  但這家中餐自助否認有任何不當行為并要求莫布里提供證據(jù)。

  莫布里強調(diào),她想讓更多人知道有這種病。

  “當你去吃中餐自助,有可能你會病得很嚴重?!彼f,“你也可能是下一個?!?