時(shí)間:2019-06-06 10:08:18 來源:韓式烤肉
【摘要】如今是一個(gè)遍地都是商機(jī)的時(shí)代,越來越多的人會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)或者是加盟代替工作,所以有的人就選中了加盟韓國烤肉店,那么韓國烤肉店怎么樣呢?韓國烤肉加盟費(fèi)多少呢?現(xiàn)市面上一般是10萬-50萬之間。
如今是一個(gè)遍地都是商機(jī)的時(shí)代,越來越多的人會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)或者是加盟代替工作,所以有的人就選中了加盟韓國烤肉店,那么韓國烤肉店怎么樣呢?韓國烤肉加盟費(fèi)多少呢?現(xiàn)市面上一般是10萬-50萬之間。
一、韓國烤肉的起源
烤肉起源于朝鮮半島的三國時(shí)代,在肉和韭菜里放進(jìn)蒜與調(diào)味醬調(diào)好味道之后烤著吃??救庠诔r時(shí)代,作為御膳菜譜,以“內(nèi)比阿尼”的名稱得到發(fā)展,但它不同于今日的烤法,變成了直接在火頭上燒烤的辦法。
后來因?yàn)槠涿烂畹奈兜酪约白约簞?dòng)手的新鮮感而傳入普通家庭中,但是因?yàn)樵椒ǖ牟槐闳缓缶脱葑兂蔀楝F(xiàn)如今在刷過油的鍋里烤肉。
二、韓國烤肉未來發(fā)展前景
如今越來越多著名的韓國烤肉餐廳伴隨著中國連鎖加盟的形式遍布全國,形成了特具時(shí)尚和年輕特色的餐飲文化,經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化,管理科學(xué)化且人性化。到目前為止韓國烤肉店已經(jīng)遍布全中國。
作為一種健康、綠色的美食,韓國烤肉選材廣泛而環(huán)保,營養(yǎng)搭配,原汁原味。韓國烤肉店在中國發(fā)展前景依然是一片光明,然而與同行之間的競爭、與本地飲食企業(yè)的競爭以及與其他外來飲食企業(yè)的競爭也將更加激烈,可以說挑戰(zhàn)與機(jī)遇同在,關(guān)鍵在于經(jīng)營者能否正確對待以上問題并不斷推陳出新。
三、韓國烤肉優(yōu)勢體現(xiàn)
1、省人工、省大廚。因?yàn)轫n國烤肉店的食物都是由客人親自制作,所以在這一方面上省去了傳統(tǒng)的廚師,也就省去了一部分的成本。
2、食材新鮮,操作透明??救獾昀锩婷恳粯邮巢氖欠裥迈r,都是客人親自可以看見的,所以不需要擔(dān)心食材的問題。
3、無油煙、無飛塵。傳統(tǒng)烤肉都是碳烤,隨著溫度上來,火候太大,食物難免會(huì)出現(xiàn)烤焦的情況,而韓國烤肉是采用的傳熱均勻的器材,保證了食物不會(huì)有被烤焦的擔(dān)憂,并且不是用碳,是真正的綠色環(huán)保、健康。
4、無季節(jié)性影響。韓國烤肉店無論是炎熱的夏季還是寒冷的冬季都是有市場的,真正做到四季適宜,讓加盟者能夠沒有季節(jié)擔(dān)憂,一年都是旺季,四季發(fā)財(cái)。
四、韓國烤肉裝修費(fèi)用
主要看你想開什么類型的韓國料理店,類型不同而規(guī)模,設(shè)備,人員,餐具,地段以及租金,裝修風(fēng)格不一樣的,投入的資金也不同的。相差特別大的。
1、租金:要知道店鋪的位置是十分重要的,人流量大固然好,但是相對應(yīng)的租金就會(huì)多很多,一般的一個(gè)月租金是幾千塊。具體位置要根據(jù)加盟者自身情況來考慮。
2、裝修:韓國烤肉店裝修是必不可少的,而一般五十平方米店鋪的租金是在1萬-5萬之間的。
3、原材料:烤肉店里面的原材料更是必不可少的,一天的食物成本是在幾百到一千左右。
開一家韓國烤肉店固然是十分可行的,但是加盟者在開店之前應(yīng)該考慮各個(gè)情況,以免開店之后遇到事情手忙腳亂不知道怎么辦。
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