韓式火鍋加盟品牌介紹

韓式火鍋是一款韓式菜品，主要材料是青口貝、魷魚(yú)圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國(guó)辣白菜等。韓火鍋不像我們中式火鍋，可以清淡，可以麻辣，集各種口味于一身。韓式火鍋并沒(méi)有什么豐富的口味，只是隨意配一些蔬菜燙煮而已。有的火鍋只是調(diào)好湯料和準(zhǔn)備好原料，由客人邊煮邊吃，沒(méi)有任何涮料。

　　韓式火鍋原料：

青口貝、魷魚(yú)圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國(guó)辣白菜、是拉差香甜辣醬、柴魚(yú)花、芫荽、高湯。

　　韓式火鍋?zhàn)龇ǎ?/strong>

　　1、青口洗凈，培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白切成合適大??；

　　2、韓國(guó)辣白菜稍稍切小塊；

　　3、鍋里加適量橄欖油燒熱，倒入洋蔥、培根、蔥白煸出香味，倒入韓國(guó)辣白菜繼續(xù)煸炒2分鐘左右；

　　4、加入除海鮮以外其它所有的料，繼續(xù)燜煮15-20分鐘；

　　5、加入海鮮煮至青口開(kāi)口，加少許黑胡椒、鹽調(diào)味；

　　6、起鍋前加入芫荽即可。