時(shí)間:2021-11-03 14:28:17 來(lái)源:功夫雞排
【摘要】雞排店作為一家餐飲店鋪,要想吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),在選址時(shí)就需要考慮到人流量因素,將雞排店的位置選擇在人流量比較多的地方。
雞排作為市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的一種小吃,不僅因?yàn)槊牢兜目诟械玫搅祟櫩偷恼J(rèn)可,還因?yàn)橹谱鞅容^簡(jiǎn)單受到了創(chuàng)業(yè)者的青睞,讓很多的創(chuàng)業(yè)者選擇開(kāi)一家雞排店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。不過(guò),雞排店作為一家餐飲店鋪,要想吸引顧客的關(guān)注,除了需要有一個(gè)好的產(chǎn)品之外,一個(gè)好的店鋪位置對(duì)于雞排店的發(fā)展也有很大的影響。那么,雞排店都有哪些選址標(biāo)準(zhǔn),怎樣才能選擇出一個(gè)好的店鋪位置呢。
一、雞排店在選址時(shí)需要考慮到人流量因素
雞排店作為一家餐飲店鋪,要想吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),在選址時(shí)就需要考慮到人流量因素,將雞排店的位置選擇在人流量比較多的地方。雖然雞排這個(gè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上有不錯(cuò)的發(fā)展前景,但是作為一種小吃,顧客在選擇這個(gè)產(chǎn)品時(shí)會(huì)比較注重便利性,一般顧客是不會(huì)選擇到一個(gè)很偏僻的地方去吃雞排的。
二、雞排店在選址時(shí)需要考慮到交通因素
一般情況下,交通的便利程度對(duì)于人流量也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,便利的交通環(huán)境也能為雞排店帶來(lái)更多的顧客。除此之外,創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)雞排店的過(guò)程當(dāng)中,也需要采購(gòu)不少的原材料,便利的交通也方便創(chuàng)業(yè)者外出采購(gòu)食材,也能節(jié)省一定的時(shí)間成本。而且,雞排店如果周?chē)煌ū憷?,?chuàng)業(yè)者就不需要一次性采購(gòu)大量食材,也避免了因?yàn)樵牧隙诜e造成的產(chǎn)品口感不好的情況出現(xiàn)。
三、雞排店在選址時(shí)需要考慮性價(jià)比因素
雞排店在選址時(shí),不僅需要考慮到人流量因素,還需要考慮成本因素。一般來(lái)說(shuō),越是商業(yè)街中心越有足夠的人流量,但是店鋪的租金也越高,這時(shí)候就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者考慮好成本問(wèn)題。創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)雞排店之前,是需要先對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行考察,根據(jù)人流量的多少以及店鋪?zhàn)饨鸬亩嗌龠M(jìn)行綜合考量,選擇出一個(gè)性價(jià)比比較高的雞排店位置。這樣一來(lái),也能夠減輕創(chuàng)業(yè)者的部分經(jīng)濟(jì)壓力。
四、雞排店在選址時(shí)需要做好市場(chǎng)調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者在雞排店開(kāi)業(yè)之前,需要做好市場(chǎng)調(diào)查,這樣才能為雞排店選擇一個(gè)合適的位置。一般來(lái)說(shuō),雞排店所面對(duì)的消費(fèi)群體以年輕人為主,因此創(chuàng)業(yè)者需要針對(duì)這部分顧客進(jìn)行一定的市場(chǎng)調(diào)查。不僅要了解目標(biāo)顧客的口味偏好,消費(fèi)水平等因素,還需要調(diào)查目標(biāo)市場(chǎng)存在多少雞排店,發(fā)展的情況如何,市場(chǎng)有沒(méi)有達(dá)到飽和。創(chuàng)業(yè)者只有對(duì)市場(chǎng)有足夠的了解,才能做好雞排店的選址,從而經(jīng)營(yíng)好一家雞排店。
創(chuàng)業(yè)者在選擇好雞排店的位置之后,才能吸引更多的人流量進(jìn)店消費(fèi)。當(dāng)然,要想留住顧客,還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者做好雞排店的產(chǎn)品和服務(wù),這樣才能得到顧客的認(rèn)可,從而提高顧客對(duì)于雞排店的評(píng)價(jià),讓雞排店有一個(gè)不錯(cuò)的口碑,進(jìn)而能夠擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng),讓雞排店發(fā)展的越來(lái)越好。