新開業(yè)的牛肉火鍋怎么搞活動

火鍋店想要開的吸引人不是一件容易的事情，因為對很多創(chuàng)業(yè)者和消費者來說，本身都屬于摸石頭過河，二者在市場上和消費信任度上相互了解和建立需要很長時間，但是市場本身瞬息萬變，如果盲目依賴時間的變化帶來的影響是相對較大的，所以搞活動成了很多新開的火鍋店比較重視的問題，但是新開業(yè)的牛肉火鍋怎么搞活動呢？

　　一、新開業(yè)的牛肉火鍋可以贈送火鍋湯底

商家開業(yè)期間有相關(guān)的贈送，這是很多消費者非常關(guān)心的事情，商家一定要抓住消費者這一心里，超過5人以上的免費送湯底，這樣可以讓消費者記住這家店，只要能在消費者心里產(chǎn)生好感，并且口感上能被消費者記住，那么下次公司或者家里聚餐就會帶上更多的顧客，一傳十十傳百，這樣吸引的人就越來越多。現(xiàn)在很多火鍋店的鍋底都是收費的，如果能在火鍋湯底上做文章，一定能讓消費者有一種被回饋和賺到的感覺。

　　二、新開業(yè)的牛肉火鍋可以了解消費者需求

　　比較常見的是情感營銷。創(chuàng)業(yè)者要了解顧客到火鍋店消費的主要心里，把握住消費者的個人情感差異和需求，將消費者所需求的放在首位。這種營銷模式目前是比較受歡迎的，能夠經(jīng)過憑借情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感規(guī)劃等方面來實現(xiàn)火鍋店的火熱運營的方針。

　　其次可以嘗試朋友圈營銷。這種營銷方案非常簡單，也是目前很多商家都在嘗試的一種方式，效果也是比較明顯的，就是與顧客樹立朋友關(guān)系，而讓客人常常光臨，經(jīng)過建立客人檔案，如客人生日、愛好、口味等。在營銷上做的相對細化，并且適當提供上門服務(wù)，自然也能提升客戶的粘度。

　　此外還可以結(jié)合消費者的需求進行營銷，在新開業(yè)的時候?qū)τ诨疱伒陙碚f，做活動是比較有效的宣傳方式，活動如果能夠更有特色，同時回饋力度大一些，這樣就能憑借著這些噱頭將自己店面的人氣和知名度提高，吸引更多的客戶。

　　三、新開業(yè)的牛肉火鍋可以推出不同口味的配菜

　　火鍋店的口感大多數(shù)比較相似，這是很多消費者常有的心理狀態(tài)，如果害怕自己的火鍋店也變得如此隨大流，那么創(chuàng)業(yè)者一定要注意火鍋店的口味變化?？梢远嗤瞥鲆恍┎煌幕疱伒祝送膺€可以推出并且贈送一些口味不同，且解膩的小菜。只要有一樣能滿足客人的需求，那么自己的火鍋店就會很容易被人記住。

　　想要經(jīng)營好一家火鍋店的方式很多，但是由于市場變化速度比較快，因此對于創(chuàng)業(yè)者來說就需要順應(yīng)市場的不同變化。新開的牛肉火鍋店對于很多消費者來說是非常有吸引力的，很多消費者在新店開業(yè)的時候，都希望能吃到不同的味道，看到不一樣的服務(wù)，并且有較為低廉的價格，那么在新店開業(yè)的時候就一定要抓住消費者的心里，讓自己迅速被市場記住。