創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家酸菜魚(yú)店，選擇單打獨(dú)斗還是加盟

酸菜魚(yú)本身是一道國(guó)民菜，很多創(chuàng)業(yè)者也正是因?yàn)榭吹搅藝?guó)民受眾度比較高，因此紛紛開(kāi)起了酸菜魚(yú)店。但是目前市面上的整體分化比較嚴(yán)重，一些酸菜魚(yú)店成立了自己的品牌，整體經(jīng)營(yíng)和發(fā)展是比較不錯(cuò)的。但是有一部分創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為，加盟往往改變了原來(lái)的酸菜魚(yú)口味，而自己更希望市場(chǎng)上能吃到記憶當(dāng)中的味道，不過(guò)看上去單打獨(dú)斗的時(shí)常似乎又比較小，因此到底應(yīng)該如何創(chuàng)業(yè)開(kāi)店呢？

　　一、自己開(kāi)酸菜魚(yú)店有什么好處

如果是創(chuàng)業(yè)者自己創(chuàng)立品牌，首先比較大的好處在于不需要繳納任何額外的費(fèi)用，畢竟加盟費(fèi)和開(kāi)店策劃的費(fèi)用，也算是一筆不小的開(kāi)支。市面上確實(shí)有比較多的加盟店，但是現(xiàn)在很多比較成功的加盟品牌加盟費(fèi)用是比較高的，如果創(chuàng)業(yè)者本身沒(méi)有這筆投資預(yù)算，那么不妨選擇自己開(kāi)店。其次是自己開(kāi)一家酸菜魚(yú)店非常的自由，在經(jīng)營(yíng)理念上來(lái)說(shuō)會(huì)更加符合自己的期待，如果是創(chuàng)業(yè)者選擇加盟，那么可能需要接受該品牌的經(jīng)營(yíng)理念，在思想上會(huì)有給創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)一定的限制，是需要適當(dāng)服從于該品牌的。

　　二、加盟酸菜魚(yú)店有什么好處

　　加盟的好處首先是對(duì)品牌的把控力度，因?yàn)橐患业甑钠放平?jīng)過(guò)了多年的發(fā)展，并且這期間有各種順應(yīng)市場(chǎng)需求的推廣，都能夠讓自己很快的招攬到客源，因?yàn)檫@樣的店往往在人們的心中留下了非常深刻的印象。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)可以節(jié)省一筆推廣的費(fèi)用，這本身看上去是比較不錯(cuò)的選擇，但是需要注意加盟店的推廣也不是一勞永逸的，后續(xù)如果有新的理念形成，這筆投資費(fèi)用也依舊需要。但是整體經(jīng)營(yíng)過(guò)程中都能夠得到總部的幫助，有著成熟的運(yùn)營(yíng)模式，會(huì)為創(chuàng)業(yè)者的開(kāi)店成功，帶來(lái)一定程度的幫助，縮短創(chuàng)業(yè)者成功的距離。

　　三、開(kāi)酸菜魚(yú)店到底應(yīng)該如何選擇呢

　　這個(gè)問(wèn)題需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的需求進(jìn)行判斷，如果創(chuàng)業(yè)者整體預(yù)算比較充足，且屬于新手創(chuàng)業(yè)期間，那么可以選擇進(jìn)行加盟，這樣的話會(huì)給創(chuàng)業(yè)者節(jié)省更多的時(shí)間。但是如果是預(yù)算并不充足的創(chuàng)業(yè)者，可以選擇自創(chuàng)品牌，不過(guò)需要注意的是做好資金方面的準(zhǔn)備，畢竟整體投資運(yùn)營(yíng)價(jià)格是比較高的，此外如果是自行創(chuàng)立品牌還需要在前期做好相應(yīng)規(guī)劃，了解自己想要經(jīng)營(yíng)的范圍，這樣發(fā)展起來(lái)會(huì)更加容易，因此這是兩個(gè)不同的發(fā)展方向和理念。

　　需要提醒創(chuàng)業(yè)者注意的是，無(wú)論選擇什么樣的方式發(fā)展和經(jīng)營(yíng)，服務(wù)方式、推廣方案以及開(kāi)業(yè)前的籌備都是必不可少的內(nèi)容。很多創(chuàng)業(yè)者常常會(huì)將心思放在其他的地方，因此導(dǎo)致后續(xù)很難輕松進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。當(dāng)然這些方面的問(wèn)題對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)影響并不大，只是需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者多花費(fèi)一些耐心，這是任何經(jīng)營(yíng)模式當(dāng)中都比較關(guān)鍵的哦！