時(shí)間:2020/8/14 9:58:47 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 首先烤魚飯適合開在比較大型的商業(yè)街的里面,因?yàn)樯虡I(yè)街非常的繁華,消費(fèi)者比較集中,他們一般有很高的購(gòu)買欲望,也有很高的經(jīng)濟(jì)能力,開在這里不用擔(dān)心生意的問題。
烤魚飯雖然屬于烤魚項(xiàng)目中的其中一種,不過它和烤魚之間有著明顯的區(qū)別,烤魚飯采用了烤魚與米飯的搭配方法,不僅讓大家品嘗到烤魚的鮮美,還能品嘗到香噴噴的米飯,所以說烤魚飯店鋪的生意非?;馃帷U怯羞@么多人喜歡吃烤魚飯,促使大家都萌發(fā)了開店的想法。那么開一家烤魚飯適合開在哪里?在選址的時(shí)候需要注意什么呢?
一、烤魚飯適合開在哪里
首先烤魚飯適合開在比較大型的商業(yè)街的里面,因?yàn)樯虡I(yè)街非常的繁華,消費(fèi)者比較集中,他們一般有很高的購(gòu)買欲望,也有很高的經(jīng)濟(jì)能力,開在這里不用擔(dān)心生意的問題。其次烤魚飯適合開在步行街上,步行街的優(yōu)點(diǎn)就是人非常的多,可以保證店鋪的客流量。然后烤魚飯還適合開在大學(xué)附近,現(xiàn)在的大學(xué)生購(gòu)買能力比較強(qiáng),選擇開在這里房租也相對(duì)比較低,是一個(gè)不錯(cuò)的選址地方。
二、烤魚飯選址必須要有前瞻眼光
根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)顯示,并不是所有客流量大的地方都是開一家烤魚飯,因?yàn)橛幸恍┑胤綍?huì)在未來幾年發(fā)展中會(huì)出現(xiàn)變化,這樣烤魚飯店鋪的生意也會(huì)受到一些影響。因此,創(chuàng)業(yè)者在選擇烤魚飯店鋪位置的時(shí)候一定要把自己的目光放長(zhǎng)遠(yuǎn),千萬不要貪圖眼前的小利,就算是當(dāng)?shù)乇容^熱鬧,但是未來幾年要拆遷的地區(qū)也是不能選擇的,畢竟大家開店是想長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的,光換店鋪位置對(duì)品牌也不利。
三、烤魚飯的選址需要注意客流量要集中
在餐飲服務(wù)行業(yè)中,人們?cè)谶x址的時(shí)候都會(huì)選擇潛在顧客多的地方??爵~飯?jiān)谶x址的時(shí)候也需要考慮這三個(gè)方面,一個(gè)是街角的店面,至少應(yīng)該是巷口。第二個(gè)是辦公建筑集中的地方,第三個(gè)是住宅集中的地方。當(dāng)然,如果這三者都集中的話,這樣的位置依然是非常不錯(cuò)的,創(chuàng)業(yè)者們?cè)谶x址的時(shí)候可以借鑒一下。
四、烤魚飯選址時(shí)候需要注意房租方面
因?yàn)榈貐^(qū)、店面發(fā)展的不同,店面產(chǎn)生的租金也是會(huì)有一定的差異的。創(chuàng)業(yè)者不僅要考慮店面的租金問題,還要考慮該店面租金的性價(jià)比的問題,畢竟剛開業(yè)的烤魚飯,可能會(huì)在人氣上差一點(diǎn),如果房租格外的高的話,很容易導(dǎo)致店鋪出現(xiàn)虧本的情況。因此,創(chuàng)業(yè)者也要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來選擇烤魚飯的位置,切不要選擇房租過高的地方。
由此可見,選擇一家烤魚飯的地址并不簡(jiǎn)單,這需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者為之付出很多的努力。而且一個(gè)好的位置在尋找起來也是比較費(fèi)時(shí)間的,創(chuàng)業(yè)者要有一定的耐心才行,千萬不要隨便找一個(gè)地方就開店了,這樣很容易影響到店鋪的生意。此外,想要開好一家烤魚飯也是需要技巧的,創(chuàng)業(yè)者們一定要好好的進(jìn)行學(xué)習(xí)管理知識(shí)才行。
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