時(shí)間:2019/7/14 10:36:35 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 奶茶以及逐漸成為很多年輕人休閑娛樂(lè)的必備飲品,奶茶的濃濃的香味以及甜甜的口味非常適合很多喜歡吃甜的消費(fèi)者?,F(xiàn)在,很多奶茶店也不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品,加入更多的原料,使奶茶變得更加美味,健康。同時(shí),選擇開(kāi)奶茶店的人也越來(lái)越多,但是不是每一個(gè)開(kāi)奶茶店的人都能成功的。
奶茶以及逐漸成為很多年輕人休閑娛樂(lè)的必備飲品,奶茶的濃濃的香味以及甜甜的口味非常適合很多喜歡吃甜的消費(fèi)者?,F(xiàn)在,很多奶茶店也不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品,加入更多的原料,使奶茶變得更加美味,健康。同時(shí),選擇開(kāi)奶茶店的人也越來(lái)越多,但是不是每一個(gè)開(kāi)奶茶店的人都能成功的。
這里就分享一些開(kāi)奶茶店失敗的原因和經(jīng)歷,給那么想要或者準(zhǔn)備開(kāi)奶茶店的人一些建議和指導(dǎo),能夠讓他們少走彎路。
一、開(kāi)奶茶店失敗的經(jīng)歷-產(chǎn)品定位
想要開(kāi)一個(gè)好的奶茶店,就必須選擇一個(gè)非常準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位,只有做好的產(chǎn)品定位,才能夠有針對(duì)性的推出新的產(chǎn)品。如果沒(méi)用一個(gè)很好的產(chǎn)品定位,選擇一把抓的產(chǎn)品,這樣的話就會(huì)像沒(méi)有頭的蒼蠅亂撞,沒(méi)有目的,沒(méi)有針對(duì)性的意見(jiàn)可以采納。這樣的話,開(kāi)奶茶店就必定會(huì)導(dǎo)致失敗。
二、開(kāi)奶茶店失敗的經(jīng)歷-特色產(chǎn)品
開(kāi)奶茶店很忌諱隨波大流,盲目從眾。想想開(kāi)一個(gè)奶茶店所出售的產(chǎn)品和別的奶茶店完全一樣,沒(méi)有特色,消費(fèi)者有什么理由選擇新開(kāi)的店來(lái)消費(fèi)呢?所以說(shuō),開(kāi)一個(gè)奶茶店就必須要有屬于自己的特色產(chǎn)品,要擁有別人沒(méi)有的優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)來(lái)吸引消費(fèi)者。同時(shí),還要不斷的進(jìn)行產(chǎn)品的更新?lián)Q代,跟隨時(shí)代的發(fā)展而進(jìn)步,根據(jù)消費(fèi)者的需求而更換產(chǎn)品種類,更加季節(jié)的變化而推出一些新的產(chǎn)品。只有這樣才能長(zhǎng)久的吸引消費(fèi)者,滿足消費(fèi)者新鮮的好奇心。要擁有自己的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),加快產(chǎn)品的更新?lián)Q代。
三、開(kāi)奶茶店失敗的經(jīng)歷-店鋪選址
店鋪位置也是決定一個(gè)奶茶店能不能長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去的重要原因。奶茶是一種休閑娛樂(lè)的產(chǎn)品,而且針對(duì)的消費(fèi)者人群是年輕一點(diǎn)的人們。所以,在選址店鋪位置的時(shí)候,就要考慮到這些因素??梢蚤_(kāi)在商業(yè)街、步行街、學(xué)校等人流量比較大的地方,在這些地方,年輕人就會(huì)比較多一點(diǎn),可以保證產(chǎn)品的銷量。
四、開(kāi)奶茶店失敗的經(jīng)歷-店鋪裝修
店鋪的環(huán)境也是消費(fèi)者選址的一個(gè)指標(biāo),奶茶店就要以休閑、娛樂(lè)、安靜、時(shí)尚、浪漫的裝修風(fēng)格,所以在選擇店鋪的裝修風(fēng)格方面,一定要選擇這類的風(fēng)格,這樣才能會(huì)吸引更多的消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)。同時(shí),在裝修的時(shí)候還要考慮到資金的情況,不能超過(guò)原本的資金預(yù)算,要不然就會(huì)得不償失。
以上就是開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn),這些經(jīng)驗(yàn)可以讓那些想要開(kāi)奶茶店的人少走很多的彎路,讓他們能夠更快更好的完成開(kāi)店,不僅如此,還能夠讓他們?cè)陂_(kāi)店后,經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中賺取更多的利潤(rùn)。在以上的經(jīng)驗(yàn)中,很為重要的就是產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新,這是一個(gè)奶茶店存活的重要原因,所以,一定要重視產(chǎn)品的質(zhì)量。