開奶茶店的失敗經(jīng)驗，讓你開店少出錯

奶茶店讓不少創(chuàng)業(yè)者感到新奇，并且由于本身創(chuàng)意性比較強(qiáng)，所以很多年輕的創(chuàng)業(yè)者愿意加入。但正是因為市面上目前經(jīng)營的人比較多，因此奶茶店往往能看到兩極分化比較嚴(yán)重的情況，一部分創(chuàng)業(yè)者的店看上去人流量非常大，但是另外一部分奶茶店卻往往顯得非常冷清。這種情況很容易讓創(chuàng)業(yè)者的內(nèi)心受挫嚴(yán)重，那么到底是什么原因?qū)е麻_奶茶店失敗呢？

　　一、奶茶店選址盲目

奶茶店選址是比較關(guān)鍵的，正常來說盡量選擇在能讓人一眼看到的地方開店，或者直接選擇在學(xué)校周圍，這些地方人流量比較大，創(chuàng)業(yè)者也更為容易經(jīng)營，并且可以更好的推出相關(guān)的活動。奶茶行業(yè)之間的競爭非常激烈，前期選址是十分主要，規(guī)模較大100㎡以上的店面，應(yīng)選在政務(wù)區(qū)或者商業(yè)對比密布區(qū)，當(dāng)然還有一部分創(chuàng)業(yè)者店面本身不大，如果是小型的經(jīng)營場所，那么可以盡量選擇在住所密布、辦公樓、大學(xué)城、醫(yī)院等，在小一些的店面可以直接開設(shè)在商場內(nèi)或者步行街到上，這些都是比較有利的地方，創(chuàng)業(yè)者可以多花費些心思。

　　二、開奶茶店沒有專業(yè)技術(shù)

　　專業(yè)技術(shù)過硬是開店過程中比較重要，開奶茶店需要到專業(yè)的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參加培訓(xùn)，這樣開奶茶店才有保障。但是現(xiàn)如今越來越多的創(chuàng)業(yè)者開始忽略了這個問題，部分創(chuàng)業(yè)者往往是邊開店、邊學(xué)習(xí)，雖然活到老學(xué)到老，但是有部分技術(shù)往往是不能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的，所以創(chuàng)業(yè)者一開始不能隨便就開店鋪，對原材料需要先學(xué)會精選。此外在了解如何保證奶茶品質(zhì)的問題，奶茶的技術(shù)升級比較困難，所以一定要有比較專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。對于創(chuàng)業(yè)者來說要想開好一家奶茶店，首先技術(shù)和口感方面有保障以后，才能進(jìn)行下一步計劃。

　　三、奶茶店店鋪裝修有問題

　　店鋪裝修問題是比較重要的，無論是裝修質(zhì)量太高，或者裝修方案太差，都會直接給消費者帶來不好的視覺體驗，這樣就很容易影響到消費心情，因此影響到潛在消費力度的提升。此外如果裝修的過程中資金投入過大，可能對經(jīng)營也不是非常有利，所以需要綜合考慮。創(chuàng)業(yè)者要結(jié)合當(dāng)下年輕人的需求，來對店鋪進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，現(xiàn)在年輕人要求產(chǎn)品就是要求時尚、好喝，所以店面裝修一定要簡潔明亮，給人清爽的感覺。如果能夠有這樣的視覺體驗，其實可以在短時間內(nèi)迅速提升消費力度，這是比較有利的方式。

　　除了這幾個方面的問題，創(chuàng)業(yè)者還需要從服務(wù)質(zhì)量的角度出發(fā)，畢竟現(xiàn)如今越來越多的消費者，本身對食物質(zhì)量的要求有了諸多挑剔，很多商家開始對食物口感有了直接的把控。但是服務(wù)質(zhì)量問題這么多年的變化不是特別大，不過消費者的服務(wù)需求開始逐漸增多，所以服務(wù)質(zhì)量也同樣是比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一！