時(shí)間:2021/3/22 9:12:14 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 消費(fèi)人群、用戶(hù)習(xí)慣是否匹配。在這里要考慮到消費(fèi)的人群,盡量去選擇一些年輕人居住的地方客流量較大的地方用戶(hù),就比如來(lái)說(shuō),不能選擇一個(gè)老年公寓附近的地方,因?yàn)闆](méi)有太多的老年人喜歡喝奶茶吧。
奶茶店的正確經(jīng)營(yíng)方法,這樣做生意會(huì)更好哦!奶茶深受廣大女性和一些年輕人的喜愛(ài),現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡喝奶茶,像是朋友聚會(huì),出去逛街,夜宵加餐都等離不開(kāi)奶茶了?,F(xiàn)在奶茶的品牌也越來(lái)越多,每個(gè)奶茶店的經(jīng)營(yíng)方式也有所不同,那么小編,今天就講一下奶茶店的正確經(jīng)營(yíng)方式,學(xué)到了生意會(huì)越來(lái)越好哦!
一、奶茶店的選址
消費(fèi)人群、用戶(hù)習(xí)慣是否匹配。在這里要考慮到消費(fèi)的人群,盡量去選擇一些年輕人居住的地方客流量較大的地方用戶(hù),就比如來(lái)說(shuō),不能選擇一個(gè)老年公寓附近的地方,因?yàn)闆](méi)有太多的老年人喜歡喝奶茶吧。客流量也是一個(gè)較大的問(wèn)題,不能選在較偏遠(yuǎn)的地方交通不便的地方,要選擇在一個(gè)顯眼的地方。
不要輕易挑戰(zhàn)隔欄等敏感位置,比如一個(gè)轉(zhuǎn)角,一個(gè)護(hù)欄,千萬(wàn)不要貪便宜,不要高估自己的引流能力,曝光度很重要,只有店面足夠醒目,別人才會(huì)注意到才會(huì)來(lái)這兒收費(fèi),如果別人都看不到這家的店鋪,那又怎么會(huì)來(lái)消費(fèi)呢?大家也會(huì)發(fā)現(xiàn)有這樣的現(xiàn)象,一些街,中間隔了一條路,一邊的街人滿(mǎn)為患,另外一條街卻寥寥無(wú)幾。
二、奶茶要有創(chuàng)意
大街上的奶茶,遍地都是為什么要選擇這家的奶茶店呢,這時(shí)候就需要此奶茶,足夠有吸引力?,F(xiàn)在的奶茶市場(chǎng)還缺少一種年輕時(shí)尚的力量,市場(chǎng)需要年輕國(guó)潮品牌,這一點(diǎn)都不沖突,甚至還很有特色,不管在哪個(gè)城市,尤其是國(guó)內(nèi)三四線(xiàn)城市,甚至是小的縣城,依然要具備成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅的實(shí)力,名聲足夠大才會(huì)吸引更多的人。
三、奶茶的loge設(shè)計(jì)
現(xiàn)在是設(shè)計(jì)的時(shí)代。品牌logo的設(shè)計(jì)風(fēng)格體現(xiàn)了品牌風(fēng)格敲定,產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),室內(nèi)設(shè)計(jì)都是很重要的,有很多小細(xì)節(jié)決定了吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求,費(fèi)者決定到店消費(fèi)的100米,前50米是設(shè)計(jì)決定的,后50米是產(chǎn)品決定的。設(shè)計(jì)決定了消費(fèi)者是否對(duì)你感興趣,產(chǎn)品決定了消費(fèi)者是否會(huì)到店再次消費(fèi)。奶茶的Logo設(shè)計(jì)的項(xiàng)目是一個(gè)很大的亮點(diǎn),有創(chuàng)意的Logo設(shè)計(jì)和醒目的標(biāo)識(shí)會(huì)使消費(fèi)者眼前一亮才會(huì)有消費(fèi)的欲望。
四、奶茶一定味道要好
奶茶口感好,老客戶(hù)回購(gòu)的才會(huì)多,一傳十十傳百,還害怕沒(méi)有人氣嗎?開(kāi)奶茶店,就是要滿(mǎn)足消費(fèi)者挑剔的味蕾。還要堅(jiān)持每個(gè)月上新品,消費(fèi)者才不會(huì)膩呀,還可以每個(gè)月來(lái)嘗鮮,增加顧客回購(gòu)率,提升顧客依賴(lài)度開(kāi)奶。
奶茶店的正確經(jīng)營(yíng)方式,這樣做生意更好!相信大家看完小編的介紹,對(duì)開(kāi)奶茶店有了一定的自信了,開(kāi)奶茶店要注意的事項(xiàng)有很多,做什么事都不是一步登天的,有多經(jīng)驗(yàn)要在經(jīng)歷中慢慢積累,奶茶店從小到要設(shè)計(jì)商標(biāo)大到選址,招聘員工都是非常重要的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不能馬虎,只有正確的經(jīng)營(yíng)奶茶店才會(huì)生意越做越好哦!
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