時(shí)間:2021/1/6 9:15:45 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 在和顧客交流的過程中,奶茶店的店員和顧客之間的看法可能會存在一些不同之處,就算是存在不同的見解,店員也不要和顧客進(jìn)行不必要的爭吵,因?yàn)檫@些爭吵是無用功,不僅會讓顧客感到十分的不滿意,還會讓顧客降低對奶茶店的印象。
大家都知道顧客就是上帝,創(chuàng)業(yè)者想要經(jīng)營好一家奶茶店,必須要做好服務(wù)方面。并且奶茶店本身就是服務(wù)行業(yè),如果員工的服務(wù)態(tài)度不好的話,肯定會使很多消費(fèi)者們反感,從而會影響到奶茶店的生意。同時(shí)創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營奶茶店的過程中,也不忽視了店員和顧客之間的交流。那么,奶茶店的店員和顧客進(jìn)行交流的時(shí)候需要注意哪些方面呢?
一、奶茶店的店員和顧客交流時(shí)避免和顧客吵架
在和顧客交流的過程中,奶茶店的店員和顧客之間的看法可能會存在一些不同之處,就算是存在不同的見解,店員也不要和顧客進(jìn)行不必要的爭吵,因?yàn)檫@些爭吵是無用功,不僅會讓顧客感到十分的不滿意,還會讓顧客降低對奶茶店的印象,給奶茶店帶來不好的影響。因此,當(dāng)?shù)陠T和顧客出現(xiàn)矛盾的時(shí)候,不如大事化小,小事化了,這樣才能讓雙方都和氣起來,促使奶茶店的發(fā)展。如果店員自己處理不了的話,就需要請店長或者其他管理者出面解決,這樣才能把問題徹底解決好,也能夠讓顧客們滿意。
二、奶茶店的店員和顧客交流時(shí)注意自身的態(tài)度
當(dāng)奶茶店的店員和顧客交流的時(shí)候,必須要注意自身的態(tài)度,以親切平易近人的態(tài)度對待每一位顧客,這樣才能讓顧客在奶茶店里放松下來,能夠好好地享受飲品帶來的樂趣。并且顧客在消費(fèi)過程中的自我意識和選擇權(quán)意識非常強(qiáng),為了保證奶茶店的整體服務(wù)變得更好,需要讓所有顧客都能擁有一個比較不錯的消費(fèi)體驗(yàn)。因此店員在和客戶交流過程中不要有命令性的語言,適當(dāng)?shù)慕o顧客提出合理的建議和店推薦,這樣顧客才會買單,千萬不要采取不好的態(tài)度,這樣會使顧客朋友們失去了購買的欲望,也會降低奶茶店的口碑,也會使別的消費(fèi)者不愿意前來消費(fèi)了,導(dǎo)致奶茶店的生意變得越來越差了。
三、奶茶店的店員和顧客交流時(shí)避免出現(xiàn)空白式
奶茶店的員工在和消費(fèi)者進(jìn)行交流的時(shí)候,一定要注意服務(wù)的完整性。因?yàn)轭櫩驮谫徺I奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)過程是比較快的,但在這個過程中一定要確保自身服務(wù)的完整性,這樣才能使顧客在整體交流的時(shí)候感到十分的愉快,并加深對奶茶店的印象,下次想要品嘗奶茶的時(shí)候自然會想到創(chuàng)業(yè)者的店鋪,不僅提高了奶茶店的營業(yè)收入,還能提高顧客對奶茶店的知名度。
以上就是關(guān)于奶茶店的店員和顧客交流時(shí)需要注意的事情介紹,希望能幫助到各位創(chuàng)業(yè)者們。此外,創(chuàng)業(yè)者也要定期培訓(xùn)自己店內(nèi)的員工,增強(qiáng)他們自身的服務(wù)技能,這樣就能夠更好的服務(wù)每一位顧客,并贏得眾多顧客們的滿意,從而形成一個好口碑,有利于奶茶店的長期發(fā)展。