開(kāi)一家港式奶茶店成功的三個(gè)步驟

現(xiàn)在的年輕人對(duì)奶茶越來(lái)越挑剔，不再滿足于普通奶茶，而是想要品嘗一些新口味，比如港式奶茶。但小心謹(jǐn)慎的投資者們還是不敢踏出新的一步，擔(dān)心這種類型的店鋪不夠大眾化，不好做。其實(shí)，這種擔(dān)心是多余的，只要你懂得經(jīng)營(yíng)，自然就會(huì)有顧客找上門。

　　一、開(kāi)一家港式奶茶店要懂得選址

對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)，雖然位置不是特別地重要，但是又不能選擇特別偏僻的位置，不然消費(fèi)者在找的時(shí)候還是比較費(fèi)勁的。如今的年輕人們似乎每天都有很多事要做，感覺(jué)每天都被人催促著，所以她們不可能為了喝一杯奶茶而浪費(fèi)時(shí)間去尋找。所以，你要把奶茶店開(kāi)在比較明顯的位置，能讓消費(fèi)者一眼看到的地方。

　　二、開(kāi)一家港式奶茶店要懂得裝修

　　對(duì)于喜歡喝奶茶的人來(lái)說(shuō)，喝的就是一種情調(diào)。從現(xiàn)在的生活節(jié)奏來(lái)看，人們是很少有時(shí)間能夠安安穩(wěn)穩(wěn)坐下來(lái)喝一杯奶茶放松一下的。一旦有時(shí)間可以坐下來(lái)品嘗奶茶，她們的注意力就不止放在奶茶上，而是“五官的感受”。奶茶只能滿足消費(fèi)者的味覺(jué)、嗅覺(jué)，但是她們的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、感覺(jué)同樣需要得到滿足。因此，你要將港式奶茶店裝修得漂亮一些，盡量擬定一個(gè)主題，然后整間店面都圍繞那個(gè)主題進(jìn)行設(shè)計(jì)。

　　三、開(kāi)一家港式奶茶店要懂得設(shè)置區(qū)域

　　因?yàn)槟滩璧暌话愣际潜容^安靜的，所以一些需要安靜環(huán)境的人比較喜歡在這里點(diǎn)上一杯奶茶，慢慢做一些自己想做的事情。比如有的人想安靜看書，有的人想安靜辦公。你可以將店鋪劃分為幾部分，根據(jù)每一部分的用途取一個(gè)別致的名字。這樣能使你的港式奶茶店更加具有特色，不僅能起到很好的宣傳效果，還能讓顧客感受到你的用心，進(jìn)而成為你家的忠實(shí)顧客。

　　四、開(kāi)一家港式奶茶店要保持口味

　　因?yàn)槭歉凼侥滩?，所以在口味方面稍微有點(diǎn)不同，這就需要老板和店內(nèi)員工有一個(gè)純熟的制作技藝。另外，經(jīng)營(yíng)者也需要隨機(jī)對(duì)店內(nèi)的奶茶進(jìn)行抽查，只有站在消費(fèi)者的角度去感受，才能得到真實(shí)的數(shù)據(jù)。如果你連自己家的奶茶都不喝的話，根本就不知道自己在哪個(gè)部分出現(xiàn)了失誤，這樣根本就無(wú)法促進(jìn)奶茶店的發(fā)展。一個(gè)用心的投資者一定會(huì)每天都嘗試自己的產(chǎn)品，并根據(jù)感受進(jìn)行調(diào)整。

　　五、開(kāi)一家港式奶茶店要懂得節(jié)約成本

　　無(wú)論做什么生意，節(jié)約成本都是一條不二法則，開(kāi)港式奶茶店更重要，無(wú)論你的奶茶店的規(guī)模如何，都要想辦法做到。你可以準(zhǔn)備一個(gè)記賬本，將每天支出的情況都記下來(lái)。因?yàn)槟銢](méi)有記錄就不知道自己的錢花得多快，等你學(xué)會(huì)了記錄，你就會(huì)適當(dāng)?shù)乜刂啤＿@個(gè)并不是小氣，畢竟你是一個(gè)生意人，并不是做慈善的，當(dāng)然要把每一筆帳都算清楚。

　　以上的幾個(gè)方法都有利于港式奶茶店的經(jīng)營(yíng)，看完這些你還會(huì)害怕做不好生意嗎？開(kāi)港式奶茶店本身就不是一件難事，你還沒(méi)開(kāi)始做就退縮了，這不是沒(méi)有能力，而是膽子小。要想成功經(jīng)營(yíng)一家港式奶茶店必須要大膽地去做。