時(shí)間:2020/7/10 9:38:16 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 夜市擺攤賣奶茶是個(gè)非常不錯(cuò)的想法,因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平提高了,對于飲品的需求量也大大增加,很多人出去逛街的時(shí)候都會來一杯奶茶。而夜市這種地方人流量比較多,尤其是年輕消費(fèi)者多,夜晚又能夠刺激他們的食欲,所以就會引來很多人的光顧。
夜市擺攤賣奶茶怎么樣?現(xiàn)在國家為了拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長推出了擺攤政策,很多年輕人知道之后就迫不及待想要去夜市擺攤來獲得一定的收入?,F(xiàn)在奶茶市場發(fā)展得不錯(cuò),所以他們也就把目標(biāo)放在了奶茶上,想要在夜市擺攤賣奶茶。那么在夜市擺攤賣奶茶到底怎么樣?需要注意什么樣的問題?
一、夜市擺攤賣奶茶怎么樣
夜市擺攤賣奶茶是個(gè)非常不錯(cuò)的想法,因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平提高了,對于飲品的需求量也大大增加,很多人出去逛街的時(shí)候都會來一杯奶茶。而夜市這種地方人流量比較多,尤其是年輕消費(fèi)者多,夜晚又能夠刺激他們的食欲,所以就會引來很多人的光顧。并且夜市擺攤賣奶茶,投資的成本還不用太多,所以是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。
二、夜市擺攤賣奶茶要注意什么
夜市擺攤賣奶茶的時(shí)候,一定要注意好選址問題。正確選擇擺攤位置,是擺攤賺錢的首要條件。其實(shí)奶茶這種產(chǎn)品的銷量非常不錯(cuò),但如果選錯(cuò)了位置也會影響到店鋪的生意,更嚴(yán)重的還可能直接導(dǎo)致店鋪失敗。而科學(xué)的選址則能夠幫助創(chuàng)業(yè)者獲得一定的地理優(yōu)勢,從而使生意更加紅火。
一般來說擺攤的時(shí)候選擇的比較理想的場所,就是在美食街或者是大型超市附近,這里的人流量比較多,年輕消費(fèi)者也多,發(fā)展起來不錯(cuò)。
還有就是要注意原材料的選擇。現(xiàn)在是信息時(shí)代,隨著科技的發(fā)展,很多地?cái)傄蛔逡呀?jīng)嘗試開始網(wǎng)上進(jìn)貨,但奶茶的原材料必須保證的是新鮮,如果說選擇的店鋪不正確,那么可能就會導(dǎo)致送過來的原材料不好影響到奶茶的口味,所以說在擺攤的時(shí)候大家也一定要找好貨源,可以在當(dāng)?shù)厥袌鲞x擇一些供貨商購買原材料,這樣品質(zhì)上更有把握。
還有要注意定價(jià)合理。在給奶茶飲品定價(jià)之前,創(chuàng)業(yè)者可以去到所在地區(qū)進(jìn)行考察,看看周圍有沒有同類型的產(chǎn)品,如果說有的話就可以看一下他們的定位多少進(jìn)行參考,然后根據(jù)他們的價(jià)格再結(jié)合自己的投資成本去進(jìn)行一個(gè)調(diào)整,如果說要降價(jià)的話一定不要降得太多,不然就會影響市場的規(guī)則。
還有就是包裝方面的問題。包裝具有三大功能,即對產(chǎn)品的保護(hù)性、單位集中性和方便性,奶茶直接擺放在地面上銷售就會因?yàn)樘鞖庠蚧蛘呤侨藖砣送鶎?dǎo)致里面進(jìn)入灰塵,影響食欲。所以說大家購買包裝的時(shí)候一定要選擇一些更美觀并且實(shí)用的包裝,這樣能夠讓奶茶更有賣相,甚至可以和奶茶店里面的飲品相媲美。并且進(jìn)行銷售制作的時(shí)候,大家還要防止里面有臟東西混進(jìn)去。
夜市擺攤賣奶茶是一個(gè)非常不錯(cuò)的想法,不過在實(shí)施起來的時(shí)候也比較復(fù)雜,需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者注意多方面的問題,尤其是在衛(wèi)生和產(chǎn)品等方面上,一定要多加注意,把奶茶的口味調(diào)配好,注意好衛(wèi)生,這樣才能夠吸引更多消費(fèi)者的光顧。
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