時(shí)間:2019/8/3 9:56:37 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 奶茶店生意火爆的背后反映的其實(shí)是消費(fèi)人群的龐大,對(duì)于加盟者或者創(chuàng)業(yè)者來(lái)講,這是個(gè)完美的掙錢(qián)的契機(jī),但是很多創(chuàng)業(yè)者精打細(xì)算,每天消耗的金錢(qián)那么多,一杯奶茶掙個(gè)幾塊錢(qián),一天能賣(mài)100杯嗎?
奶茶店生意火熱的背后反映的其實(shí)是消費(fèi)人群的龐大,對(duì)于加盟者或者創(chuàng)業(yè)者來(lái)講,這是個(gè)完美的掙錢(qián)的契機(jī),但是很多創(chuàng)業(yè)者精打細(xì)算,每天消耗的金錢(qián)那么多,一杯奶茶掙個(gè)幾塊錢(qián),一天能賣(mài)100杯嗎?答案當(dāng)然是有可能,但是答案的確定要看經(jīng)營(yíng)者是如何的,生意的火熱是由很多因素造成的,下面將會(huì)從幾個(gè)方面解釋“奶茶店一天能賣(mài)100杯嗎?”這樣的問(wèn)題。
一、奶茶品牌的選擇
奶茶店一天能賣(mài)100杯,當(dāng)然是有可能的。但是生意火熱的背后,是口碑的因素造成的,一點(diǎn)點(diǎn)十分火熱,就是因?yàn)樗目诒至己?。所以在首先步選擇奶茶品牌時(shí),就要打好這個(gè)牌。要選擇優(yōu)秀的、近年來(lái)經(jīng)營(yíng)得比較好,在大眾腦海里比較熟知的,這樣的品牌,街上人逛街時(shí)才會(huì)去進(jìn)行選擇。眾所周知,各個(gè)品牌奶茶的價(jià)格可能相差不大,所以在錢(qián)方面,消費(fèi)者不會(huì)去計(jì)較太多,而是在于自己熟知的品牌,或者哪個(gè)牌子口碑比較好。
二、奶茶店面的選擇
品牌選擇完畢,奶茶店的選址也十分重要。首先要了解的就是,奶茶店面對(duì)的人群是哪些人,在客觀的分析中,大致分為三種人:在校學(xué)生、時(shí)尚青年和休閑人士。所以奶茶店面的選擇應(yīng)該盡量在商業(yè)區(qū)、商場(chǎng)或者學(xué)校這樣人比較多,消費(fèi)人群比較大的地方。但是選址的同時(shí)也要考慮清楚,周?chē)欠襁€有其他奶茶店,他們經(jīng)營(yíng)多久了。如果附近就有一家十分火熱的奶茶店,可能在一開(kāi)始的時(shí)候,自己開(kāi)的店面起初生意可能不會(huì)太好。所以選擇一個(gè)好的店面是一個(gè)十分重要的學(xué)問(wèn)。
三、奶茶的特色營(yíng)銷(xiāo)方式
土耳其冰激凌店去年著實(shí)是火了一大把,生意也是好的爆棚。一位外國(guó)哥哥的優(yōu)秀記憶,把這家店徹底地火了一把,賺的也是盆滿缽滿。所以開(kāi)奶茶店的經(jīng)營(yíng)者們,可以開(kāi)動(dòng)自己的腦瓜子,根據(jù)自己奶茶所具有的特色,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的宣傳,那么一定會(huì)十分火熱,每天100杯奶茶更是不在話下,甚至奶茶的價(jià)格還可以提升。
四、奶茶店的服務(wù)方式
一般奶茶店的服務(wù)基本上就是一個(gè)窗口或者一個(gè)30平米的小店,很少有奶茶店有著比較多的桌子之類(lèi)的。其實(shí)奶茶店起初的規(guī)劃可以不把它僅僅當(dāng)做奶茶店也可以當(dāng)做一個(gè)聊天辦公的地方,多提供點(diǎn)桌子,能夠讓逛街逛累的消費(fèi)者坐一坐,讓朋友們一起聊聊天,這應(yīng)該是比去肯德基這樣的快餐店好的多。雖然這種方式在前期可能費(fèi)用比較大,但隨著運(yùn)營(yíng)時(shí)間變長(zhǎng),得到的收益肯定會(huì)比普通的奶茶店要多很多。
奶茶店一天能賣(mài)100杯嗎?在有效的經(jīng)營(yíng)下,當(dāng)然可以。但是作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者不應(yīng)該帶有如此的目的性。如果把怎么好好經(jīng)營(yíng)一家店當(dāng)做問(wèn)題來(lái)想,這家奶茶店的生意肯定不止是一百杯這樣。
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