新手開奶茶店注意事項，開奶茶店流程

我國的奶茶市場目前正處在黃金成長期，過去一年各大網(wǎng)紅奶茶店爭奇斗艷，“排隊三小時”、“提前預(yù)約”、“每人限購一杯”等等熱門詞條把奶茶行業(yè)的火熱現(xiàn)狀詮釋得淋漓盡致，又因為奶茶行業(yè)投入低、利潤高、門檻低、行情好的特點，大量的創(chuàng)業(yè)者投身到了奶茶店的創(chuàng)業(yè)之中。

　　但對于大多數(shù)初出茅廬的行業(yè)新人而言，新手開奶茶店注意事項有哪些呢？開哆可茶飲、街吧奶茶注意事項有哪些呢？

一、擦亮眼睛，選擇合適的連鎖店

　　進軍奶茶行業(yè)的 步便是選擇品牌了，當(dāng)然也可以選擇單干，但是從時間成本和機會成本來講，做奶茶連鎖店是比較合適的。連鎖店往往更快捷、方便，而且起點更高，這是單干的新人店很難比擬的。目前市場上連鎖品牌數(shù)量眾多，新人要擦亮眼睛，選擇具有一定規(guī)模、服務(wù)更為齊全的公司，這樣風(fēng)險更低而且效益更好。

二、慎重選址，選錯了全盤皆輸

　　關(guān)于奶茶店的選址創(chuàng)業(yè)者一定要多方面研究并且慎重考量，對于人流量稀少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。而對于人流量較多的地方也不要掉以輕心，因為人流量大并不意味著潛在客戶就多，節(jié)衣省食的老人和沒有經(jīng)濟能力的小孩都是沒有消費需求的，而且人流量多的地方，如果同行店鋪很多的話也要慎重考慮，因為這意味著區(qū)域市場已經(jīng)飽和，冒然進入就會造成互相殘殺的局面。

三、裝修有特色，忌粗糙忌亂搭

　　如果是自己單干的小伙伴們，店鋪的裝修就要尤為注意了。好的裝修能夠 時間抓住客人的眼球，并且給客人更好的消費體驗。裝修的時候要突出餐廳的主題色彩，是港式奶茶的港式風(fēng)，還是網(wǎng)紅奶茶店的小清新，風(fēng)格都是迥然不同的。就算店面很小，也要保證門頭和背景墻足夠亮眼，否則就淪為街頭的大排檔了。

　　四、品牌無關(guān)要害，但品牌必不可少

　　品牌效應(yīng)能夠給產(chǎn)品賦值，知名度高的品牌還會直接影響客人的消費選擇。所以投資者要盡可能選擇具有一定實力的品牌，如果是自己單干的創(chuàng)業(yè)者，也不要忘了給自己的小店取一個時尚的名字以及注冊商標和logo了，盡管這一過程可能有些勞神傷財，但卻是一筆不可忽視的長遠投資。

　　五、站在市場和消費者的角度定價

　　投資奶茶店的價格由總部統(tǒng)一定價，這一環(huán)節(jié)自動排除。但單干的奶茶店要注意了，不要用成本價來給自己的產(chǎn)品定價，決定產(chǎn)品價格的不是你的成本和利潤，而是市場和消費者。盈利的前提一定是讓消費者認可的價位，否則就是殺雞取卵的投機式買賣了。

　　六、做好了產(chǎn)品，再做服務(wù)

　　新人開店不要想著什么捷徑，做好每一件產(chǎn)品才是首要任務(wù)，奶茶行業(yè)是很容易形成復(fù)購的行業(yè)，只要你的產(chǎn)品口味好，就不愁沒有回頭客。至于服務(wù)，可以等到產(chǎn)品的質(zhì)量過關(guān)了，再考慮討好客人的事情！

　　新手開奶茶店的6大注意事項!

　　新手開奶茶店，一定要把握開店時機!

　　一般在開一家奶茶店之前，無論是為了確定項目是不是與市場對口，還是為了確定店鋪選址好不好，都需要做一些前期的調(diào)查工作，而在這些調(diào)查工作當(dāng)中，也一定會對行業(yè)消費的一些趨勢、動向有一定的了解，在了解這些基本情況的基礎(chǔ)上，找到一個合適的奶茶店開業(yè)時機就非常重要了。開店，不僅僅是準備好資金就可以，還要做好充分的開店心理準備，要趁著市場情況更好的時候去開店，而不是在淡季，或者銷售不好的時機去開店。就好比這段時間，堪稱奶茶店開店旺季，蜜逗奶茶總部這段時間無論是考察加盟的，還是前來培訓(xùn)的人都非常的多!

　　新手開奶茶店，一定要有自己的主意!

　　與作為上班族不同，自己開奶茶店就意味著很多事情都需要自己的做主，同樣的，很多風(fēng)險也需要自己的承擔(dān)。所以在開奶茶店的過程中，一定要學(xué)會自己去判斷，去做決定，而不能過于跟風(fēng)，或者一下子聽這個說，一下子聽那個說，是的店鋪經(jīng)營的決策不斷變化，這對于奶茶店的穩(wěn)定經(jīng)營都會產(chǎn)生非常不利的影響的。作為奶茶店的老板，一定要有自己的主意，一定要學(xué)會自己做決策!

　　新手開奶茶店，一定要慎重選擇店鋪店址!

　　想要開好奶茶店選址很重要，所以蜜逗奶茶還會有專門的選址培訓(xùn)，和選址評估，就是為了幫助加盟商選擇更好的店鋪和店址。而新手開奶茶店，因為本身經(jīng)驗不足，在奶茶店的營銷宣傳方面肯定比如哪些有經(jīng)驗的奶茶店老板，所以一定要做好選址這個環(huán)節(jié)，確保奶茶店有充足的客流量。一般來說人旺車多而緩慢，交通便利，周邊有大片的商場、市場，或者居民區(qū)更好，而且周邊的商業(yè)配套設(shè)施齊全的店鋪就非常不錯，而且為了有一個不錯的店鋪環(huán)境，店鋪內(nèi)部一定要敞亮，看上去明亮整潔，消費者才愿意進店。

　　新手開奶茶店，店鋪名稱很重要!

　　店鋪的名稱，就像是一個人的名字一樣，如果店鋪名稱太過于普通，消費者難免一見即忘。所以店鋪的名稱更好是朗朗上口又有特色，讓人印象深刻。同時店鋪開業(yè)的時機，也是很重要的。開業(yè)時機選的好，才能一開業(yè)就能吸引更多顧客，讓別人記住你的店鋪，而不是默默無聲的開業(yè)，別人都不知道。

　　新手開奶茶店，一定要注意店鋪內(nèi)部裝飾!

　　如果說奶茶店的門頭裝修是用來吸引消費者的目光，用來宣誓奶茶店的存在的話，那奶茶店內(nèi)部的裝飾，就是提升消費體驗感的重要因素了。一般奶茶店內(nèi)部裝飾需要確保店鋪內(nèi)的干凈明亮，讓消費者一見就能心情敞亮，才能給消費者留下一個好的印象。才能有效吸引回頭客。

　　新手開奶茶店，一定要謹慎選擇合伙人和店員!

　　雖然開奶茶店一種典型的小成本創(chuàng)業(yè)項目，但很多新手創(chuàng)業(yè)者還是喜歡找一個合伙人一起來開奶茶店，這樣可以分擔(dān)一些風(fēng)險和創(chuàng)業(yè)的壓力。為了確保奶茶店開店的成功率，在選擇合伙人的時候一定要非常謹慎。同時店員的表現(xiàn)直接關(guān)系到奶茶店的形象和產(chǎn)品品質(zhì)，在招聘店員，對店員的管理和培訓(xùn)上也需要嚴謹對待!

　　新手開奶茶店的6大注意事項!開店新手，因為對市場，對店鋪經(jīng)營管理，對一些趨勢預(yù)測會缺乏經(jīng)驗，所以一些方面一定要更為謹慎，更加注意，以確保奶茶店開店成功率!

　　新手開奶茶店注意事項到底有哪些？怎么開店？

　　店面選址要重視

　　開店的位置選對了，可以說已經(jīng)成功了一半。一個合適的位置是開店的根本，這也關(guān)系著茶飲店鋪未來的發(fā)展。

　　在選址的時候，要考慮到周圍商圈的經(jīng)濟發(fā)展水平、市場競爭狀況等各方面的因素，把不同地址的因素進行分析對比和篩選，選擇出合適自己產(chǎn)品定位的地址。

　　全面滿足消費者的需求

　　現(xiàn)在消費者對產(chǎn)品的要求較高，不僅要求好的味道，還要求顏值要高。因此，茶飲店需要在包裝上和口味上，全面滿足消費者的需求。

　　完整的促銷方案

　　想要開一家成功的茶飲店，經(jīng)常搞促銷提高知名度和人流量是必不可少的。而促銷不僅是打折這么簡單，還需要有一套完整的方案，線上線下相結(jié)合，這樣做出來的促銷方案才更吸引人。

　　產(chǎn)品的品質(zhì)要做好

　　光有一個光鮮的外殼是不夠的，被吸引過來的顧客，要享受的是產(chǎn)品的品質(zhì)，如果品質(zhì)不好，自然回頭客就少，店面的聲譽也會被影響。

　　所以，產(chǎn)品的品質(zhì)一定要做好，不僅要跟包裝相符，還需要給顧客眼前一亮的感覺，這樣的茶飲店，才能長久發(fā)展下去。

　　新手開店的注意事項還有很多，但大多數(shù)都是開店之后的事情，關(guān)于開店之前和初期要注意的，以是中華餐飲網(wǎng)小編以上羅列的這些了。希望對創(chuàng)業(yè)者們有所幫助。