一碗10元的麻辣燙純利潤(rùn)多少

麻辣燙在現(xiàn)在的中國(guó)市場(chǎng)中非常受消費(fèi)者的歡迎，特別是受年輕女性的消費(fèi)者的歡迎。麻辣燙具有特有的口感使它在消費(fèi)者的心中占據(jù)了不可取代的一部分。而制作麻辣燙也特別簡(jiǎn)單，麻辣燙的純利潤(rùn)也很大，而一碗10元的麻辣燙純利潤(rùn)是多少呢？大概一碗麻辣燙的純利潤(rùn)是5元。

　　一碗10元的麻辣燙純利潤(rùn)是受很多因素的影響的。

　　一、開麻辣燙店鋪的費(fèi)用

開一個(gè)一般規(guī)模的麻辣燙店鋪需要大概10萬(wàn)元左右。開麻辣燙店鋪的費(fèi)用是很大的一部分成本。一碗10元的麻辣燙純利潤(rùn)也主要是為了彌補(bǔ)開店鋪所花費(fèi)的費(fèi)用。

　　二、麻辣燙店鋪的裝修費(fèi)用

開麻辣燙店鋪的裝修費(fèi)用在1000-1200/平方米之間，有更多資金的加盟者會(huì)選擇檔次更高的，隨之裝修的費(fèi)用也會(huì)隨之增加。店鋪的裝修費(fèi)用也是麻辣燙純利潤(rùn)所需要彌補(bǔ)的費(fèi)用，這也很大程度的影響這麻辣燙的純利潤(rùn)。

　　三、麻辣燙的原料費(fèi)用

　　麻辣燙利潤(rùn)空間很高，這個(gè)大家都知道，以蔬菜為例，像油麥菜、娃娃菜之類的1斤約0.8元左右，大約30-50棵，5棵油麥菜、娃娃菜串一串，賣0.5元，可以賣3-5塊，方便面0.3元一塊，賣1塊。按單人消費(fèi)額是10元，10個(gè)顧客計(jì)算：湯的成本在0.4元*10人=4.00元，菜的成本不會(huì)超過35元，所以，從這些蔬菜和湯的成本就可以看出，麻辣燙的純利潤(rùn)是很高的，一般10元的麻辣燙純利潤(rùn)就在5元左右。

　　如何用麻辣燙賺更多的錢也是很多加盟者所考慮的問題，賺錢的核心就是節(jié)約成本，以很大的力量節(jié)約在店鋪、裝修費(fèi)用、原料費(fèi)用、人工費(fèi)用是很多麻辣燙店鋪首要考慮的問題。

　　同時(shí)還可以以不同的手法來吸引更多的消費(fèi)者，比如，一定要根據(jù)你們當(dāng)?shù)叵M(fèi)者接受度和心理來鋪設(shè)，比如打折送飲料，對(duì)小孩子送卡通娃娃，這是直接的吸引。

　　還有一種就是利用消費(fèi)者試一試的心理小法，讓消費(fèi)者吃這一頓飯，吃之前并不知道自己會(huì)中什么獎(jiǎng)，吃了后才會(huì)知道，一次免單，一箱飲料，一包底料，，一把雨傘，或者半價(jià)等等，這樣的設(shè)置是不是就吸引多了?讓每一個(gè)小火鍋里藏著的是驚喜，讓消費(fèi)者有一種中獎(jiǎng)的喜悅感，同時(shí)也可以讓他們進(jìn)行宣傳，吸引更多的消費(fèi)者。

　　根據(jù)上面所說的，一碗10元麻辣燙純利潤(rùn)是多少，是受很多因素的影響。其實(shí)同行業(yè)來說，麻辣燙的利潤(rùn)算是很高了，尤其是那些在經(jīng)濟(jì)發(fā)展高的地方開店鋪，裝修檔次很高的店鋪，以很好的原料來吸引消費(fèi)者來說，而以上述所說的來開店就可以在成本上節(jié)約很多，這些錢就能用來在其他方面繼續(xù)發(fā)展。

　　所以，開麻辣燙店鋪是很多投資人的很好的選擇，一碗10元的麻辣燙都會(huì)有5元的純利潤(rùn)，對(duì)很多人來說，這就是很好的投資商機(jī)。