時間:2018/12/19 10:12:40 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 學(xué)什么小吃簡單又好吃:棉花糖夾心蘇打、椰蓉面包、海苔壽司、燕麥雙色蛋卷、土豆丸子、鮮奶蜂蜜麻花、芝士紅薯、青菜華夫餅、芝土熱狗、油炸燒烤、章魚小丸子小吃簡單又好吃品牌。
學(xué)什么小吃簡單又好吃:棉花糖夾心蘇打、椰蓉面包、海苔壽司、燕麥雙色蛋卷、土豆丸子、鮮奶蜂蜜麻花、芝士紅薯、青菜華夫餅、芝土熱狗、油炸燒烤、章魚小丸子小吃簡單又好吃品牌。
學(xué)什么小吃簡單又好吃-棉花糖夾心蘇打
1.把蘇打餅干放在小碟子里上面放一小塊棉花糖
2.微波爐中火10秒左右差不多到棉花糖整個鼓起來就可以打開微波爐
3.輕輕蓋上另外一片蘇打餅干壓緊
4.晾涼之后就可以吃啦
學(xué)什么小吃簡單又好吃-椰蓉面包
1、材料放入面包機桶的順序是先液體后固體,鹽和酵母不要直接接觸;
2、啟動和面之前用筷子大概攪拌一下,以免面粉飛到桶內(nèi)到處都是;
3、發(fā)酵的過程中,在面團表面抹上少許水,以免表面干燥;
4、面團排氣后要松弛一會,這樣面團包餡的時候好操作;
5、烤的時間要根據(jù)自家烤箱的功率來定,注意觀察。
學(xué)什么小吃簡單又好吃-海苔壽司
日本 早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現(xiàn)今壽司則很多種,可以放一大堆東西,不過必須是一口可以吃掉的。
學(xué)什么小吃簡單又好吃-燕麥雙色蛋卷
雙色蛋卷的主要食材是肉餡、紅蘿卜、雞蛋。蛋卷以肉餡為主,加入些紅蘿卜不僅顏色漂亮,而且營養(yǎng)更豐富。
學(xué)什么小吃簡單又好吃-土豆丸子
食材明細土豆450克淀粉15克胡椒粉5克食鹽5克花生油適量咸鮮口味炸工藝廿分鐘耗時簡單難度土豆丸子的做法步驟1土豆削皮切塊上鍋蒸熟2用勺子搗成泥3加入胡椒粉、食鹽生粉揉成面團4取小塊揉成小球5在面包糠里滾勻6滾好待炸7鍋中熱油燒至八成熱,下土豆丸子,中小火炸制金黃色即可撈出控油8美美的享用吧!
學(xué)什么小吃簡單又好吃-鮮奶蜂蜜麻花
麻花應(yīng)該在不同的地方就有不同的炸法,而現(xiàn)在這款應(yīng)該算是比較普遍的,吃起來軟軟的跟面包相似,但是油炸和烤出來的風(fēng)味截然不同。雖然也可以烤不過我始終覺得炸出來的才是麻花應(yīng)有的味道。
食材明細蜂蜜25g牛奶130g普通面粉130g雞蛋1個砂糖40g酵母3g鹽1g玉米油10g其他口味炸工藝一小時耗時普通難度鮮奶蜂蜜麻花的做法步驟1、把所有食材全部加入面包機中開始揉面!也可以手揉2、蓋上保鮮膜或濕毛巾常溫發(fā)酵至1.5倍大,因為每個地方的溫度不一樣所以無法提供確切發(fā)酵時間, 終狀態(tài)對就行!揉成長條狀3、搟成長條分割成等量10—12份小劑子,想做大一點分割8份,再把小劑子揉圓用保鮮膜蓋上松弛15分鐘!4、取一小劑子搓成長條5、再對折擰成麻花6、再一次對折,把尾部塞入 個口中定型7、根據(jù)溫度可以選擇蓋上保鮮膜進行第二次發(fā)酵,東北天氣的原因,我用烤箱發(fā)到1.5或2倍大即可!8、取一口鍋多倒點油,油燒熱后中火炸9炸至兩面金黃即可!
學(xué)什么小吃簡單又好吃-芝士紅薯
食材明細烤紅薯一個芝士50克牛奶適量甜味口味烤工藝十分鐘時簡單難度芝士?h紅薯的做法步驟1我買的烤紅薯,用勺子碾碎,加入適量的牛奶,喜歡甜的可以加糖,我覺得這樣更健康就沒加2用勺子將紅薯泥壓實3放入適量的芝士4烤箱200度12分鐘即可
學(xué)什么小吃簡單又好吃-青菜華夫餅
華夫餅有不少做法,試過面包發(fā)酵裹餡的,試過烤箱烤,試過泡打粉,試過打發(fā)蛋清。冬天了,做過 多的還是今天這種用酵母放冰箱隔夜發(fā)酵,晚上將面糊調(diào)好,早晨加點綠葉菜,華夫餅就烙起來了,真的好省事,孩子還喜歡。酵母發(fā)酵出來的食物營養(yǎng)在果蔬泥發(fā)糕里介紹過了,能使食物更好消化,還補充B族維生素,提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。如果沒有華夫餅?zāi)>?,平底鍋是一樣可以烙的,先平底鍋做一次感覺不錯哦,早餐吃它真棒,可以多睡會,那么可以考慮入手個華夫餅?zāi)>摺?br />
食材明細低筋面粉90克青菜100克荷高純牛奶80克雞蛋2個酵母1克原味口味烙工藝廿分鐘耗時簡單難度青菜華夫餅的做法步驟1冬天牛奶放溫?zé)岬乃袦匾幌隆?>一歲以上寶寶可以喝純牛奶,一歲以下寶寶用配方奶、或水替代。有的菜譜里用的純牛奶,但沒交代,一歲以下就自行替換哈~2在溫?zé)岬呐D讨械谷虢湍?,靜置5分鐘。2個雞蛋加入攪拌均勻。4再將低粉分3次過篩加入,每次攪拌均勻再加下一次。5全部攪勻,有疙瘩沒關(guān)系。>>低筋面粉不可以用普通面粉和高筋面粉替代。但如果沒有,可以普通面粉和玉米淀粉4:1混合替代。這里90克低筋,也就是72克普通面粉+18克玉米淀粉,注意啦!請先混合好再來過篩哦。6在冰箱冷藏發(fā)酵1夜?;蛘叻旁跍嘏牡胤桨l(fā)酵1個小時。柚媽都是睡覺前做,到這一步,將碗裹下保鮮膜,放冰箱冷藏發(fā)酵一夜,剛剛好早上當(dāng)早餐,哪怕早餐沒有做,晚餐做也來得及。視頻中是放溫暖的地方發(fā)酵1小時立馬就做的。7早晨起床,青菜洗凈切碎。8加入面糊中,拌勻。9加熱華夫餅?zāi)>?,中火?0刷一層油。11倒入面糊,蓋起來。>>這個華夫餅?zāi)>呔褪侨細馐降?,柚媽下面是電陶爐,更近用的比較多,電陶爐是什么鍋都適用的,您就當(dāng)做下面是燃氣就好了。12看不見冒煙了翻面,全程約2-3分鐘。>>至于這個需要多長時間, 個火還沒上來,大約3分鐘,后面就更短了,剛開始做不確定中途可以打開看看,做2個就能摸準時間了。13趁熱吃,表面有點硬脆的,里面發(fā)酵有很多氣孔。做完一個放在哪也是要注意的,隨意放盤子里,餅還在散發(fā)著熱氣,底部很快就軟了,放在圖片上這樣上下通風(fēng)的架子上就可以,沒有的話能把餅豎起來放也可以。14 后說下華夫餅?zāi)>?,有這種燃氣的,還有像電餅鐺那樣的一體機,柚媽家里鍋太多,為了收納我喜歡這樣小巧的,也便宜些。
學(xué)什么小吃簡單又好吃-芝土熱狗
士熱狗棒是由芝土,熱狗,面包糠等制作而成。外表金黃酥脆,里面嫩滑,濃濃的芝士香味,非常的好吃.
學(xué)什么小吃簡單又好吃-油炸燒烤
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉,加清水調(diào)成脆漿糊,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤,油炸食物侵入食用油中加熱,通過高溫的油來炸出香脆的燒烤,這種燒烤做法是無煙制的。
學(xué)什么小吃簡單又好吃-章魚小丸子
章魚小丸子,成分主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。章魚小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚粉漿較為精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚,翻身再加入章魚粉漿,一會兒時間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩,一盒3-5個,3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片,還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。
吃的生意永遠是不會被淘汰的,只要你做的足夠美味,價格適中,你的生意在撇都有七成。小吃的需求量現(xiàn)在是越來越大,做小吃生意成為了很多朋友的創(chuàng)業(yè)選擇。
上一篇:新飯店一般要熬幾個月