紙上烤魚(yú)開(kāi)店費(fèi)用，具體為你分析

紙上烤魚(yú)作為一種比較新穎有特色的美食形式，摒棄了傳統(tǒng)美食的制作弊端，給消費(fèi)者們帶來(lái)原汁原味的美食味道，自然贏得了很多消費(fèi)者們的喜歡。并且該項(xiàng)目在餐飲市場(chǎng)上的火熱程度還是比較高的，一時(shí)之間成為了很多人們開(kāi)店的優(yōu)選項(xiàng)目。不過(guò)大家想要開(kāi)店成功的話，必須要準(zhǔn)備好充足的資金才行。那么，開(kāi)一家紙上烤魚(yú)店需要花費(fèi)多少錢(qián)呢？

　　一、紙上烤魚(yú)店的房租費(fèi)用

好的紙上烤魚(yú)店需要尋找好市口，租金價(jià)格也是根據(jù)市口來(lái)調(diào)整。一般來(lái)講，一二線城市的租金都在5000元起步，三四線在3000元起步。除此以外，租賃一家店面也會(huì)需要繳納一筆比較多的轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，店面不同產(chǎn)生的轉(zhuǎn)讓費(fèi)用也是不同的。如果創(chuàng)業(yè)者的運(yùn)氣比較好的話，遇到了一手房東，這樣也能夠省去了轉(zhuǎn)讓費(fèi)用的支出，減輕了開(kāi)店的負(fù)擔(dān)。

　　二、紙上烤魚(yú)店的裝修

　　餐飲行業(yè)，對(duì)店鋪的裝修要求還是比較高的。干凈衛(wèi)生是主要的，其次就是風(fēng)格和樣式。由于烤魚(yú)是中式快餐，所以可以打造成古色古風(fēng)的風(fēng)格。當(dāng)然，每家店鋪的定位不同，創(chuàng)業(yè)者也可以選擇其他的裝修風(fēng)格，符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者們的審美觀念就好。同時(shí)，紙上烤魚(yú)店的裝修費(fèi)用一定要控制得當(dāng)，不能花費(fèi)的太多，以免影響到店鋪的運(yùn)營(yíng)，大約需要花費(fèi)4萬(wàn)元左右。

　　三、紙上烤魚(yú)店的設(shè)備成本

　　紙上烤魚(yú)都是現(xiàn)蒸現(xiàn)烤，可在室內(nèi)經(jīng)營(yíng)也可在室外經(jīng)營(yíng)，一套設(shè)備的成本價(jià)大概在200-300左右，東西品牌不一樣，價(jià)格也不一樣。一般店面10多臺(tái)設(shè)備就足夠，另外還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者添置相關(guān)的桌椅、廚房工具、冰箱等等，大約需要3萬(wàn)元左右。建議創(chuàng)業(yè)者在選擇機(jī)器設(shè)備的時(shí)候，一定要選擇高品質(zhì)的產(chǎn)品，不要貪圖便宜，只有高品質(zhì)的產(chǎn)品才能減少設(shè)備的維修次數(shù)。

　　四、紙上燒烤店的人員成本

　　一個(gè)服務(wù)員一個(gè)月成本1500-2000，一個(gè)50平的店需要2個(gè)服務(wù)員左右，如果有親戚幫忙，服務(wù)員成本可以節(jié)省下來(lái)。后廚配菜的1-2個(gè)人即可，成本在3000-5000左右。不過(guò)每個(gè)店鋪的規(guī)模不同，所產(chǎn)生的人工費(fèi)用也是不同的。建議創(chuàng)業(yè)者選擇適合的員工數(shù)量，不要挑選太多的員工，以免造成資源方面的浪費(fèi)，增加創(chuàng)業(yè)者的開(kāi)店壓力。

　　此外，開(kāi)一家紙上烤魚(yú)店還需要水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、流動(dòng)資金等等。總體來(lái)看，開(kāi)一家紙上烤魚(yú)店需要花費(fèi)20萬(wàn)元左右，不過(guò)創(chuàng)業(yè)者所選擇的店鋪規(guī)模不同所產(chǎn)生的費(fèi)用也是不一樣的，建議創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店之前一定要提前做好相關(guān)的調(diào)查，這樣才能精準(zhǔn)的算出自己開(kāi)店所需要的資金費(fèi)用，避免出現(xiàn)開(kāi)店過(guò)程中資金周轉(zhuǎn)不足的情況。