串串火鍋一種全新的火鍋經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)模式贏取大部分其它火鍋的消費(fèi)人群,消費(fèi)者不會(huì)被自助火鍋的環(huán)境、檔次、以及經(jīng)濟(jì)狀況所約束。
它以低廉的價(jià)格、豐富的菜品、火熱的就餐環(huán)境而吸引廣大消費(fèi)者。為了保證大家用吃三流火鍋的錢吃上優(yōu)異火鍋的菜,公司自己購(gòu)買知名的火鍋底料生產(chǎn)設(shè)備和引進(jìn)知名的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,力求做到健康,營(yíng)養(yǎng)的火鍋文化。
以衛(wèi)生為首、營(yíng)養(yǎng)為要、大眾為本、關(guān)懷為上的經(jīng)營(yíng)理念從原材料采購(gòu)、菜品加工、底料加工都做到格律化監(jiān)督;很大限度滿足客人的需求,力求做到盡善盡美。
串串火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務(wù)以及管理方式等方面都徹底顛覆了傳統(tǒng)火鍋的模式;突出美味、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、健康的餐飲新模式。
串串火鍋在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入后現(xiàn)代的時(shí)尚風(fēng)格;打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式,全面提升軟、硬件建設(shè),引入休閑餐飲新理念,打造符合重環(huán)境、重品味的全新自助火鍋菜品特色健康營(yíng)養(yǎng),風(fēng)味特有。