牛腩火鍋

搶占80，90,00后消費(fèi)群牛腩火鍋，定位鮮明，更受年輕消費(fèi)群體的喜愛，可持續(xù)保持美食吸引力!快速打造人氣火鍋品牌持續(xù)擴(kuò)大知名度，開店即享受人氣熱度。

牛腩火鍋，傳承私家配方，經(jīng)過近千次的研發(fā)實(shí)驗(yàn)，口味適合大多數(shù)人，原香牛腩+加密蘸料+滋補(bǔ)湯汁，牛腩火鍋精選好牛、現(xiàn)宰現(xiàn)吃、分解、刀工精細(xì)、涮煮論秒、自制好醬，幾近苛刻的每一環(huán)，用心呈現(xiàn)給食客的誠意。

　　牛腩火鍋上百種精選食材，各類時(shí)蔬，生猛海鮮，手工蝦滑，養(yǎng)生菌類，可以滿足食客多重需求。牛腩火鍋將口味與養(yǎng)生營養(yǎng)并重，汲取眾家火鍋特色優(yōu)勢，從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味，進(jìn)行全方位的提升，開店生意好，每天門庭若市，總是讓同行為之艷羨。

打破傳統(tǒng)火鍋界的固有經(jīng)營模式，結(jié)合現(xiàn)代人對飲食及營養(yǎng)的需求，創(chuàng)全新的餐飲模式，牛腩火鍋以品質(zhì)高、服務(wù)好、消費(fèi)低贏取大多消費(fèi)人群的歡心。牛腩火鍋葷素菜品搭配，優(yōu)良新鮮，百搭不易膩，讓你挑花了眼。

　　將中式火鍋與西式餐法相結(jié)合，精選黃牛肉，熬制后，撈出至餐盤，用西式餐刀分割小塊。蘸上加密研制的蘸料，小塊狀的牛腩入口有嚼勁。牛腩火鍋傳承私家配方，經(jīng)過一年內(nèi)近千次的研發(fā)實(shí)驗(yàn)，口味適合大多數(shù)人，原香牛腩+加密蘸料+滋補(bǔ)湯汁。

　　牛腩火鍋品牌精選云貴川高山黃牛的牛腩肉為主營產(chǎn)品，使用六級過濾純凈水加新鮮蘋果做為鍋底主食材。大塊牛腩肉進(jìn)鍋底煮沸，12分鐘即可品嘗鮮美牛腩清湯，15分鐘牛腩肉口感尤佳，顧客使用刀叉在專屬的小菜墩上切塊，并蘸取秘制干碟蘸料食用，打破原有火鍋的用餐模式，乃杭城特有。

　　公司研發(fā)部經(jīng)過一年近千次的試制，融貫中西，創(chuàng)造地將中式火鍋與西式餐法相結(jié)合。其湯底由蟲草花、牛骨清湯和蘋果等為食材熬制，美味養(yǎng)生，與牛腩相融合，令整鍋鍋底口味鮮甜清爽，別具一番風(fēng)味。

　　自家秘方配制的鍋底養(yǎng)生蟲草花菌王湯，精選雪域高原散養(yǎng)黃牛肉，特殊技法先腌制3小時(shí)，再加入湯鍋中熬制12分鐘后，撈出至餐盤，用西式餐刀分割小塊。蘸上秘制蘸料，不同于傳統(tǒng)火鍋薄片牛肉的細(xì)嫩，小塊狀的牛腩入口后的充實(shí)感，讓你感受大塊吃肉的快感，再來一口鮮湯，特有風(fēng)味讓你根本停不下來。

　　牛腩火鍋全新服務(wù)

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