店鋪轉讓有陷阱,開過橋米線店一定要注意的四點

時間:2020/7/28 9:06:28 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 店鋪轉讓一定是有原因,而原因有很多,一定要先多了解之后再做決定要不要轉讓。因為生意不景氣而轉讓嗎?這個點很重要,是在接手轉讓店之前一定要注意的。

過橋米線作為云南的美食名片,名氣毋庸置疑。過橋米線的前景不錯,但前景問題要從云南本地或外地考慮。過橋米線,配料豐富,湯底醇香滋補,適宜各年齡段的食客,且適合搭配各種美食,無論春秋冬夏,都可進食,很多人看中這點想要轉讓開過橋米線店,要注意什么呢?

  一、過橋米線店的轉讓原因

店鋪轉讓有陷阱,開過橋米線店一定要注意的四點

店鋪轉讓一定是有原因,而原因有很多,一定要先多了解之后再做決定要不要轉讓。因為生意不景氣而轉讓嗎?這個點很重要,是在接手轉讓店之前一定要注意的。通過這點再進行深入的了解,到底是因老板不努力做而不景氣,還是因為老板開的店鋪類型不合群,還是因為無論做什么生意在這里都不行。

  若是生意很紅火急于轉手,如果考察過店鋪之前生意很紅火,但是急于轉手,特別是或贈送設備,或稍低于市場的費用轉讓,就要注意2點:附近是否要修路,如修很久,影響顧客進出;其二,看是否要拆遷。一般可去附近其他店鋪、社區(qū)了解,看是否有這類情況。如果沒有事先了解清楚,接手后很難再要回轉讓費。

  二、過橋米線店銷量多少

  這個米線店每天的銷量大概:800*67%=536/天。再預算一下相關的費用,比如房租每天為40000/360=111元/天。水電雜費等按45元/天。那么,此米線店的銷量大約536-111-45=380元/天。每年的銷量大約為380*360=136800。這個結果,是夫妻或者其他2人共同經(jīng)營的結果,如果雇人做的話,不劃算。

  三、過橋米線店轉讓費

  對于沒有多大技術含量的米線店來說,十多萬的轉讓費肯定是多的,即使包括設備,無論怎么算都是不劃算的。而且可能這里還不包含房租。每天看碗數(shù)就可以預估營業(yè)額,大約每天150-200碗左右,那么銷量大約在1400左右。其店鋪的面積只有30多平方,租金2000元左右,設備總計都不超過10000元。米店轉讓,有貨,有設備,有生意,也不劃算。通常情況下,如果生意特別好的店鋪,轉讓費就高。那是因為轉讓的是生意、是機遇。如果在鬧市區(qū),也就是每天賣50-60碗,人氣不足以支撐十多萬的轉讓費。

  四、米線店轉讓注意事項

  有的轉讓店鋪時說的各項手續(xù)齊全,接手就能馬上開業(yè);但是忽略了各項執(zhí)照的到期問題,可先去工商局了解再看;有些店鋪可能不適合做餐飲或者其他,但轉讓者不會明說,等拿到手了發(fā)現(xiàn)不能經(jīng)營想開的店鋪,所以可先到相關部門了解詳情。接時要談清楚水電費、物業(yè)費和垃圾轉運費等,店里的東西是要拍下所有權人的照片,了解轉讓是否存在合同糾紛,還是因為生意不好。

  上述為小編為大家整理的店鋪轉讓有陷阱,開過橋米線店要注意的四個點。轉讓店鋪的時候一定要了解情況,不然很容易被坑的。無論是高額的轉讓費還是低額的轉讓費都一定要小心,高額的轉讓費為什么高,但是周圍都這么高,還是瞎要價。低額的轉讓費是否因為老板急于出兌而降低轉讓費還是因為這個轉讓費就應該這么低才合理。