時間:2019/12/28 10:00:10 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 現(xiàn)如今較為大家熟知的漢堡店品牌有肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王、德克士、華萊士、麥肯基、卡樂星漢堡、派樂漢堡等等。如今越來越多的人喜歡吃西式快餐,愿意到漢堡店去消費。
對于廣大顧客,尤其是喜愛西式快餐的食客們來說,估計漢堡店是個不會陌生的地方,漢堡店確實有很多自身的優(yōu)勢,快捷方便,食物美味。同時有很多開店者可能在開店初期營業(yè)額不是很高,所以會比較擔(dān)心店面今后的發(fā)展,提出漢堡店一天營業(yè)額500能回本嗎類似的問題。接下來將會為大家介紹相關(guān)內(nèi)容。
一、漢堡店部分品牌介紹及現(xiàn)狀分析
現(xiàn)如今較為大家熟知的漢堡店品牌有肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王、德克士、華萊士、麥肯基、卡樂星漢堡、派樂漢堡等等。如今越來越多的人喜歡吃西式快餐,愿意到漢堡店去消費。故其市場還是較為樂觀的。但同時也有越來越多的漢堡店品牌,一個個涌入了市場,所以競爭壓力也是不小的。
二、漢堡店營業(yè)額分析
經(jīng)營一家漢堡店需要房租費用、水電氣費用、人員工資費用、原料采購費用、設(shè)備維修費用等等。以及如果需要宣傳的話,還要花費宣傳營銷費用。總體來看,平均到每天的費用也不少。對于一家漢堡店來說一天營業(yè)額500,確實不是很高。再加上可能出現(xiàn)的意外情況的費用,盈利可能就會更少。能否回本主要還是看其所在的地區(qū)等具體條件。
三、漢堡店市場前景分析
現(xiàn)如今有部分剛剛經(jīng)營漢堡店的開店者們有營業(yè)額暫時較低的情況,且比較憂慮。但其實不必過于擔(dān)心,因為漢堡店的市場前景總體來說還是不錯的。如前文所提到的漢堡店,它具有很多自身本來的優(yōu)勢,這些都可以為漢堡店招來很多顧客。所以在客流量方面,開店之后不必過于擔(dān)心。漢堡店,市場前景還是較可觀的,未來也是較可期的。
四、如何經(jīng)營好一家漢堡店
雖然漢堡店一天營業(yè)額500盈利確實不多的,還是需要開店者花費更多心思??梢韵扔^察記錄近兩天的營業(yè)銷售情況及每天的營業(yè)狀況,進(jìn)行分析。分析自己是否有哪些方面有較大的不足,然后在這些不足的地方加以補(bǔ)充。開店者可以多多關(guān)注顧客的評論,從反饋中了解服務(wù)態(tài)度、店面設(shè)施、食品味道等地方有哪些不足,再加以完善。
同時,開店者還需要不斷去了解漢堡市場的動向以及調(diào)查周邊顧客的飲食喜好,不斷地做出改變和更正,做出創(chuàng)新,做出與別家不同的地方,來吸引顧客。當(dāng)開店者已經(jīng)做到自家店面有一定優(yōu)勢的時候,也不要忘記通過適當(dāng)?shù)男麄饕约盃I銷活動,將自己的優(yōu)勢傳達(dá)給顧客,讓顧客了解到自己的優(yōu)勢,從而從而招攬到更多的新顧客。
以上為分析了漢堡的一天營業(yè)額500能否回本這個問題,其實這也需要根據(jù)很多條件去判斷。而且如果是對于一家新開業(yè)的漢堡店來說,即使?fàn)I業(yè)額暫時較低也不必過于擔(dān)心。無論現(xiàn)在自己的漢堡店一天營業(yè)額是500還是1000,都要去用心經(jīng)營。因為只有用心經(jīng)營,敢于探索,不斷前進(jìn),才有可能更好地經(jīng)營好自己的漢堡店。
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