想開加漢堡店應(yīng)該從哪里開始

時間:2019/3/28 10:15:33 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 漢堡,想必各位年輕的朋友或者各位年老朋友的孩子都應(yīng)該很喜歡吃吧?兩篇芝麻面包,夾上炸雞肉排和生菜球,涂上沙拉醬和番茄醬,配上金黃的薯條和清涼的可樂,有條件的話還可以要一些炸雞腿雞翅,這就是大家生活中常見的漢堡了吧?

漢堡,想必各位年輕的朋友或者各位年老朋友的孩子都應(yīng)該很喜歡吃吧?兩篇芝麻面包,夾上炸雞肉排和生菜球,涂上沙拉醬和番茄醬,配上金黃的薯條和清涼的可樂,有條件的話還可以要一些炸雞腿雞翅,這就是大家生活中常見的漢堡了吧?以肯德基為代表。當然一般還會有以漢堡王為代表的牛肉類漢堡,以上這些都在我們的討論范圍里,那么想不想開一家漢堡店日進斗金昵?想的話就要睜大眼睛仔細看小編的漢堡經(jīng)營攻略哦~

想開加漢堡店應(yīng)該從哪里開始

一家普通的漢堡店主要經(jīng)營品種有:各式漢堡如雞肉漢堡,牛肉漢堡,鱈魚漢堡,蝦漢堡等、炸雞類產(chǎn)品如炸或烤的雞腿雞翅、雞米花、雞肉卷、肉串,美式薯條、各種飲料,除此之外還有冰沙、冰淇淋等,選擇可以說是相當之多,面對的顧客群體也很大,市場前景好。

  想開漢堡店應(yīng)從何開始?以下這些是要點!

想開加漢堡店應(yīng)該從哪里開始

1、資金。首先確定好開漢堡店要保證自己足夠的資金,錢是開店的根本,沒有錢還是不要去創(chuàng)業(yè)了啊小伙伴們!錢不僅用來夠買設(shè)備,裝修,還要進購原材料,雇傭人手,用于宣傳,甚至還要用來打點各種關(guān)系,資金是源頭??!

  2、學(xué)習(xí)相關(guān)的經(jīng)驗,千萬不個人在商界摸爬滾打,其實有好多的現(xiàn)成的經(jīng)驗去學(xué)習(xí),尤其是選擇加盟的話,但如果是自己單干,可以先去其他成功的店鋪,打工學(xué)習(xí)一段時間,學(xué)習(xí)他人成功的經(jīng)驗。

想開加漢堡店應(yīng)該從哪里開始

3、尋找合作伙伴。開一個漢堡店,合作伙伴是必不可少的。孤膽英雄畢竟是少數(shù)。而且剛開始的時候沒什么效益,尋求合作伙伴可以減輕資金不足的困境。而這個合作伙伴,可以是經(jīng)驗豐富的品牌公司,也可以是商界摸爬滾打多年的老油條。

  4、機器設(shè)備,開漢堡店,一些機器少不了,總不能人力做面包做飲料吧,面包機,制冷機,加工機,炸雞用的鍋,店面里面的桌椅板凳,都是設(shè)備的一部分。這些都不能省略的,而且自己做面包也會比批發(fā)便宜不少成本。

  5、材料成本,控制好成本,不然,可能會得不償失的導(dǎo)致大量虧損,這個的意思是要合理的定價,如果定價不合適,過高會減少客流量,得不償失。而低了就更要命了,可能會虧的血本無歸,欠一屁股的債。

  6、口碑,這點就看你的個人魅力或者說態(tài)度了,是一個容易把握的軟變量,以上的要求都是現(xiàn)實的,很難說是有什么大突破,但你的經(jīng)營態(tài)度是完全取決你自己的,而一個好的口碑不僅可以擁有眾多的回頭客,還能帶來巨大的潛在客戶,壞的口碑則會使你的店門可羅雀面臨虧本。

  除了以上這些,想開漢堡店還應(yīng)注意地址,從地址開始,地址的選擇可謂是重中之重了,下面是小編整理的適合開店的地方,這一條需要單獨拎出來說。

  1、位于社區(qū)商業(yè)中心街道,東西走向,街道選擇坐南朝北,南北走向街道選擇座西朝東,盡可能位于十子路口拐角處。這樣才能接觸更多的人。

  2、與超市、商廈、飯店、24小時店、咖啡店、茶館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)文化體育服務(wù)中心,這里孩子或年輕人較多,他們喜歡漢堡這種新鮮產(chǎn)品。

  3、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所為鄰。這里雖不及以上,但是按理來說會是一天之中任何一個時間段人流量都會相當不少。

  4、獨立商鋪或樓房底層商鋪,門面展開寬度3米以上,這個很好理解了,休閑娛樂飲食一體化嘛。門面較大也會更醒目。

  下面是小編給大家店鋪的一點實用小建議~想開漢堡店的朋友們千萬注意。

  1.門窗可以改裝為落地大玻璃結(jié)構(gòu),這樣會顯得門店相當亮堂。

  2.商鋪產(chǎn)權(quán)清晰,且至少可使用2年以上,這樣才不會出現(xiàn)好不容易做起來之后改地方被迫從頭開始的情況。

  3.可正常供電、供水、供通訊,店前可停放交通工具。

  4.店前或店側(cè)可發(fā)布(安裝)廣告牌,想要生意好,宣傳少不了。

  9、社區(qū)居民文明素質(zhì)較高,治安狀況良好,這個就好理解了,小偷可是了不得的。

  10、交通方便,暢通,與過街天橋、地道、公共汽車站、地鐵口、輕軌站等聚集人流較大的公共設(shè)施相鄰。

  11、社區(qū)地方政府執(zhí)法文明,注重社區(qū)文化建設(shè)。

  12、對于所選商鋪的租金,一定要看性價比是否合適,綜合治安和位置考慮,不要單純以價格做出選擇。