餐飲店體驗(yàn)感差，你可能這幾點(diǎn)沒做好

有一個(gè)人在一些餐館出來(lái)會(huì)反應(yīng)餐飲店的體驗(yàn)感太差。餐飲店的體驗(yàn)感是什么呢？其實(shí)，體驗(yàn)感主要包括了餐飲店的整體氛圍，餐飲店的食品口味和餐飲店帶給顧客的情緒等。如果有顧客抱怨你的店鋪的體驗(yàn)感特別差，你應(yīng)該用什么辦法進(jìn)行改善呢？改善店鋪對(duì)消費(fèi)者的體驗(yàn)卡能夠給店鋪帶來(lái)更好的生存空間和更好的生意。下面就為大家介紹幾點(diǎn)能夠改善餐飲店鋪體驗(yàn)感的方法，學(xué)會(huì)以下這幾點(diǎn)，你也可以開一家體驗(yàn)感超級(jí)好的餐飲店鋪。

　　一、餐飲店鋪體驗(yàn)感差可以改善一下餐飲店的裝飾

有些店鋪從顧客走進(jìn)開始的那一刻就十分壓抑，有時(shí)候光線不好，也會(huì)給顧客帶來(lái)不好的心情。這時(shí)候店鋪應(yīng)該如何進(jìn)行調(diào)整呢，這里建議店鋪可以增加，一些小的裝飾品掛在墻上。這些小小的裝飾品往往能吸引顧客的注意力，如果顧客把注意力放在了這些精巧細(xì)致的裝飾品上，相信就會(huì)忽略店內(nèi)壓抑的問(wèn)題獲得一個(gè)好的心情了。對(duì)于店鋪的裝飾，一定要好好搭配，盡量彌補(bǔ)店鋪的缺點(diǎn)，營(yíng)造整體氛圍感的同時(shí)，也能給店鋪里的顧客帶來(lái)一個(gè)好的體驗(yàn)，是一個(gè)非常常用的方法。

　　二、餐飲店鋪體驗(yàn)感差可以改善菜品的口味

　　顧客說(shuō)的體驗(yàn)感差，有可能與餐飲店食品的口味有著密切關(guān)系。有時(shí)候一些顧客不吃辣，但是餐飲店的鍋底就是辣的，所以有時(shí)候顧客會(huì)誤會(huì)餐飲店是不是針對(duì)他。明明說(shuō)了不吃辣卻還是那么辣，所以為了顧客的體驗(yàn)感像這種一定要提前和顧客交代明白，以免后期不必要的誤會(huì)。讓一個(gè)顧客在餐飲店鋪有一個(gè)好的體驗(yàn)感離不開在吃飯的過(guò)程中，有一個(gè)愉快的心情一個(gè)美味的餐飲，就可以解決個(gè)種不開心的事情。

　　三、餐飲店鋪體驗(yàn)感差可以弄幾個(gè)演員在餐飲店

　　有些顧客總是說(shuō)體驗(yàn)感差，比如說(shuō)星巴克，前幾天有媒體曝光星巴克出現(xiàn)了演員。所謂演員就是一些拿著蘋果電腦的白領(lǐng)，在星巴克里辦公的人員，而這樣做的目的也是為了給進(jìn)入星巴克的人提供一種氛圍感。這種氛圍感十分有必要，讓人走路星巴克的那一瞬間，就覺得自己是一個(gè)在職場(chǎng)上非常成功的人，為顧客營(yíng)造出來(lái)滿滿的高級(jí)感，覺得自己在餐飲店鋪話費(fèi)的十分值得。所以這個(gè)方法用在餐飲店鋪的話也可以招聘幾個(gè)固定顏值特別高的人在店鋪里吃飯。

　　以上這些方法僅供參考，在一定的效率上，可以有效地提高店鋪的整體體驗(yàn)感。但是體驗(yàn)感差，這種問(wèn)題還是與顧客內(nèi)心的感受有著密切的關(guān)系，有時(shí)候不能做到滿足每一個(gè)顧客的想法，所以體驗(yàn)感這件事情要做到盡量滿足又不能對(duì)自己的店鋪太苛刻，你不能逼迫讓自己投資十幾萬(wàn)的店鋪?zhàn)龀鰩装偃f(wàn)的效果。