時間:2020/9/4 9:01:10 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 與其他老火鍋相同,魚火鍋的價格也在大部分消費者可以接受的范圍之內(nèi),比較親民,所以在裝修時沒有必要進(jìn)行太過于奢華浮夸的裝修,火鍋魚店主應(yīng)該根據(jù)自己的資金情況進(jìn)行合理規(guī)劃。
開一家魚火鍋店應(yīng)該如何裝修?這個問題對于一些初入魚火鍋這個行業(yè)的新手店主們還是有一些難度的。魚火鍋,又被稱之為火鍋魚,是川渝地區(qū)的一道很常見的特色菜,魚火鍋店的裝修思路其實與普通老火鍋的裝修思路沒有太大的區(qū)別,以下是經(jīng)過歸納總結(jié)后的五點火鍋店裝修的要素,希望能為想開一家魚火鍋店卻不知道該如何裝修的朋友們提供一些幫助。
一、魚火鍋店的裝修風(fēng)格以簡潔,清新為主
與其他老火鍋相同,魚火鍋的價格也在大部分消費者可以接受的范圍之內(nèi),比較親民,所以在裝修時沒有必要進(jìn)行太過于奢華浮夸的裝修,火鍋魚店主應(yīng)該根據(jù)自己的資金情況進(jìn)行合理規(guī)劃。通常來說,魚火鍋店的風(fēng)格以簡樸,清新為主,魚火鍋店主們可以在店面外擺上擺放一些綠色植物,這樣會使顧客產(chǎn)生一種“綠色健康”的印象,有利于吸引消費者進(jìn)店消費。
二、魚火鍋店的裝修應(yīng)該營造一種簡約,溫馨的氛圍
魚火鍋店在店鋪內(nèi)部的裝修上,應(yīng)該保持整個店鋪的明亮,給人一種簡約、溫馨的氣氛,盡量少用那些看似奢華其實實用性不高的裝飾性燈,可以多采用懸掛型吊燈,這樣既節(jié)省了裝修支出,也能達(dá)到較好的效果。
三、魚火鍋店的裝修應(yīng)該貼近周邊顧客的消費習(xí)慣
一方水土養(yǎng)一方人,每個地方的消費者都有著不同的消費習(xí)慣與偏好,魚火鍋店的裝修沒有完全固定的裝修模式,應(yīng)該因地制宜,根據(jù)魚火鍋店所在地的特色來裝修設(shè)計,這樣的比較容易貼近周邊消費者的習(xí)慣,但是如果過于貼近周邊消費者的消費習(xí)慣,將會給人一種普通、平常、沒有特點的平淡印象,這中間的度還要靠魚火鍋店主根據(jù)具體情況自行把握。比如有些魚火鍋店以江河為主題,給人一種很強烈的視覺沖擊力,大多數(shù)魚火鍋店還會在墻壁上貼上精美的畫和海報,提升整個店的文化氣息。
四、魚火鍋店的裝修應(yīng)該講究實用
美觀,對于魚火鍋店來說固然重要,但是擺在首位的應(yīng)該是實用,特別是桌椅擺放和過道設(shè)計,應(yīng)該遵循便捷,方便移動的原則,保證顧客在進(jìn)店就餐時可以順暢地通過。各個座位的間隔要把控好一個度,太近容易互相打擾,太遠(yuǎn)又會浪費不必要的空間。好的裝修會和餐廳相得益彰,為顧客提供良好的就餐體驗,帶來心靈上的一種享受。
五、魚火鍋店的裝修應(yīng)該保證安全
魚火鍋店人口流動性大,人流密集,在選擇地磚時應(yīng)該盡量選擇防滑性較好的地磚,并且服務(wù)員要及時處理地上的水漬,以免顧客因為地板過滑而發(fā)生意外。
以上就是關(guān)于開一家魚火鍋應(yīng)該如何裝修的五個要素。魚火鍋店的裝修應(yīng)該貼近周邊食客的消費習(xí)慣,講究實用,保證安全,應(yīng)該裝修成一種簡約,溫馨的氛圍,不宜進(jìn)行奢華、夸張的布置。希望看完這篇文章的魚火鍋店主能裝修出自己心儀的魚火鍋店。