在縣城開個市井火鍋的優(yōu)劣勢分析

在縣城開個市井火鍋怎么樣？民以食為天，吃飯時我們一天當(dāng)中必須要做的一件事情。說起現(xiàn)代美食，不得不提的就是火鍋了。從四川火鍋到重慶火鍋，平均一周的時間，街上就會出現(xiàn)新的火鍋店。而據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前火鍋在整個餐飲市場上所占的份額達(dá)到20%，由此可見，火鍋是多么受人歡迎。那么，面對如此良好的發(fā)展前景，在縣城中開一家市井火鍋怎么樣呢？生意會好嗎？下面，就和小編一起去看一下在縣城開市井火鍋的優(yōu)勢與劣勢吧！

　　一、在縣城開個市井火鍋的優(yōu)勢：開店成本較低

一般而言，想要加盟市井火鍋，需要支付一定的加盟費(fèi)用。加盟費(fèi)用的高低主要取決于開店所在的位置以及門店面積的大小?？h城人口較少，土地價格自然也就不會太高。一般而言，在縣城開個市井火鍋，不管是門店租金，還是員工的工資，或是加盟的保證金，都會比大城市要少一些。通常情況下，加盟費(fèi)用不超過40萬元。

　　二、在縣城開個市井火鍋的優(yōu)勢：市場競爭力相對較小

　　雖然近幾年的火鍋品牌比較多，引得無數(shù)投資者想要投資。一線城市人口較多，開個市井火鍋店競爭力自然比較大。一些商家為了能夠獲得高利潤而不擇手段，嚴(yán)重影響了整個餐飲市場的秩序。但在縣城開個市井火鍋，壓力自然就比較小。多數(shù)情況下，只要做好味道和服務(wù)，價格定位合適，基本上就能夠擁有穩(wěn)定的客源。加盟商無需過分擔(dān)心銷量，更不用絞盡腦汁的進(jìn)行宣傳。

　　三、在縣城開個市井火鍋的優(yōu)勢：小縣城品牌效應(yīng)低，創(chuàng)業(yè)者可獲得公平的市場環(huán)境

　　就當(dāng)前整個火鍋市場來說，基本上呈現(xiàn)出品牌化、規(guī)模化的發(fā)展趨勢。一二線城市的火鍋店，過分注重品牌效應(yīng)，那些生意比較好的品牌，基本上都是采取不正當(dāng)手段才迅速爆紅的。更有一些老品牌，為了搶占市場份額，而選擇打壓對手。但是在小縣城，此種現(xiàn)象很少出現(xiàn)。加盟商可以通過加盟市井火鍋，獲得公平的市場環(huán)境。

　　四、在縣城開個市井火鍋的劣勢：人流量小，收益比較小

　　一般而言，小縣城人流量比較小，每個月獲得的純收益可能不會十分可觀。哪怕選擇很好地位置，基本上也不會出現(xiàn)顧客排隊等候用餐的現(xiàn)象。與國內(nèi)其他品牌相比，在縣城開個市井火鍋收入比較低，算起來每年只能賺個幾十萬。因此，對于那些想要賺大錢的人來講，在縣城開個市井火鍋不是很有利。

　　不管是在縣城開個市井火鍋，還是在大城市開市井火鍋。單就火鍋在整個市場上的發(fā)展，就很不錯。小縣城人雖然少，但消費(fèi)需求同大城市相比，也沒有差多少。因此小編建議，如果真的想要在縣城內(nèi)開個市井火鍋店的，可以嘗試一下。相信未來能后獲得很好地發(fā)展，加油吧！