時間:2019/8/23 9:55:59 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 伴隨著現(xiàn)代飲食行業(yè)的發(fā)展,各類飲食品種也在火速的發(fā)展,火鍋行業(yè)就是其中一個很不錯的飲食品種,火鍋行業(yè)在所有飲食行業(yè)發(fā)展中也位列前茅,不僅如此,火鍋的美好口味也讓很多消費者歡迎,于是很多有想法的年輕創(chuàng)業(yè)者就想加盟火鍋行業(yè),但是對于新手而言,其中也存在著一些比較難以解決的問題,比如在哪里開火鍋店,在本篇文章當(dāng)中,將會從幾個方面進(jìn)行具體的一個分析。
伴隨著現(xiàn)代飲食行業(yè)的發(fā)展,各類飲食品種也在火速的發(fā)展,火鍋行業(yè)就是其中一個很不錯的飲食品種,火鍋行業(yè)在所有飲食行業(yè)發(fā)展中也位列前茅,不僅如此,火鍋的美好口味也讓很多消費者歡迎,于是很多有想法的年輕創(chuàng)業(yè)者就想加盟火鍋行業(yè),但是對于新手而言,其中也存在著一些比較難以解決的問題,比如在哪里開火鍋店,在本篇文章當(dāng)中,將會從幾個方面進(jìn)行具體的一個分析。
一、火鍋業(yè)的一個性質(zhì)問題
對于在哪里開店,根據(jù)店面的特點來進(jìn)行選址是比較合理的?;疱伒瓴煌谀滩璧辏m然都是飲食行業(yè)并且需要人流量,但是火鍋是當(dāng)一個正餐來飲食的,所以對于店面的選址也和奶茶不一樣,奶茶的要求是必須在特別繁華的街道或者商場、學(xué)校之類,因為那個地方的人流量大。但是對于火鍋,繁華程度需要,但是特別繁華是沒有那種必要的,因為火鍋店是靠風(fēng)味吸引消費者,然后消費者選擇在此就餐的。
二、火鍋店店面的選擇應(yīng)該放在哪里
對于火鍋店面的選址問題,跟普通的奶茶店當(dāng)然會有很大的差別。對于店面的選擇,其實沒有必要選擇在那種特別繁華的街道,對于那種街道,相應(yīng)的費用會比普通店面高很多很多,但是對于火鍋店的這種靠口味吸引顧客這樣的性質(zhì)可能要求的就不會太高,所以對于加盟商花這部分錢其實是很不值得的。
對于火鍋店店面的選擇,推薦的地址應(yīng)該選擇在離比較重要的商圈不遠(yuǎn)的位置,因為在這樣的一個位置,對應(yīng)的房租費相對來講是比商圈里面要便宜一點的,并且靠口味吸引,對于消費者來講,從商圈內(nèi)購物完,到火鍋店來吃飯所要走的路程也會少很多。所以對于消費者和加盟商而言是一個兩全的政策。
第二種比較好的選擇就是安排在專門的美食街區(qū),在城市的某一個街道是會充滿很多的美食的,所以對于加盟商而言,那個地方也是火鍋安身立所的一個很不錯的選擇。因為在那里,是喜歡美食的人的聚集地,所以生意是很不錯的。并且在那里的消費者大多數(shù)是比較愿意花錢的,生意也比較好做。
三、對于火鍋店店面經(jīng)營的大致費用需要多少錢
對于開店,每一家店面都要繳納一定的房租,但是房租費用的繳納在不同的地方、不同類型的城市的價格也是不同的,甚至?xí)兄容^大的差距。大致會按照一線城市、二線城市和三線城市,這樣子來劃分清楚。對于一線城市,一家普通的火鍋店店面的房租費用是比較大的,就拿300平方米的店面來講,需要的費用大致為每年120萬。對于二線城市,門店的房租費用大致需要每年100萬元,也是比較大的。在三線城市,房租費用大概為80萬元每年。
對于加盟火鍋店這個行業(yè),說起來比較小,其實也是比較大的。所以對于加盟商而言,在選擇加盟火鍋行業(yè)的時候,一定要仔細(xì)考慮清楚,因為投資是有著一定的風(fēng)險的。但是對于認(rèn)真經(jīng)營的加盟商而言,都是會得到比較好的收獲的。
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