火鍋開(kāi)店注意哪些問(wèn)題

火鍋開(kāi)店需要注意哪些問(wèn)題呢？這對(duì)于一些想要自主創(chuàng)業(yè)的伙伴們來(lái)說(shuō)，想要成功的開(kāi)一家火鍋店，并不是那么容易的事，這其中要考慮的因素涉及方方面面。那么開(kāi)火鍋店具體需要注意哪些問(wèn)題呢？下面小編將會(huì)帶領(lǐng)大家一起了解火鍋開(kāi)店需要注意的相關(guān)事項(xiàng)。

　　一、火鍋開(kāi)店的產(chǎn)品定位

開(kāi)火鍋店之前，你需要做的首件事就是要做好火鍋的產(chǎn)品定位，通常情況下，火鍋的消費(fèi)群體主要集中在人流量比較大的商業(yè)區(qū)附近，消費(fèi)主體主要是以上班族、中高收入群體以及高校大學(xué)生為主的。

　　二、火鍋開(kāi)店的店面選址

　　開(kāi)火鍋店必不可少的一點(diǎn)就是店面選址，這是一個(gè)亙古不變的話題，無(wú)論你是在哪個(gè)城市開(kāi)店都需要重視店鋪的地理位置條件，若是能夠選到一個(gè)好的地理位置，那么開(kāi)火鍋店的成功率就會(huì)超過(guò)50%。然而，如若想要選到一個(gè)稱心如意的好地方，需要下的功夫還是很大的。

　　一般來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)好的店鋪位置，需要具備幾個(gè)條件：首先就是人流量大的地方，好停車(chē)，區(qū)域的人均消費(fèi)水平可以接受的區(qū)域，廣告位和門(mén)頭形象較好;房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和布局造成障礙，客源的分布和收入情況以及消費(fèi)習(xí)慣等等。

　　三、火鍋開(kāi)店的證件辦理

　　首先，需要辦理健康證。這要求創(chuàng)業(yè)者攜帶免冠彩照到當(dāng)?shù)氐募膊☆A(yù)防控制中心及時(shí)辦理從業(yè)人員健康證，健康證在餐飲行業(yè)是比較關(guān)鍵的一點(diǎn)，哪怕之后要招聘店員也是需要及時(shí)辦理健康證。

　　其次，創(chuàng)業(yè)者需要給自己的火鍋店取一個(gè)好聽(tīng)的名字，在店名確定以后，需要及時(shí)到工商部門(mén)領(lǐng)取《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》，并向有關(guān)部門(mén)具體詳細(xì)的咨詢辦理餐飲消防相關(guān)的證件材料。

　　另外，兩個(gè)“許可證”的申辦也是至關(guān)重要的，這具體需要經(jīng)營(yíng)者攜帶著《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》的原件、復(fù)印件和相關(guān)證件材料，到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)申辦《餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》(《食品衛(wèi)生許可證》，如果需要辦理消防的，需要到當(dāng)?shù)叵谰稚陥?bào)辦理《消防檢查合格意見(jiàn)書(shū)》。在兩證辦理好后，經(jīng)營(yíng)者要適時(shí)帶著照片、身份證原件與復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)許可證等等到工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。同時(shí)，營(yíng)業(yè)者們要牢記，在營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理完成后，需要到相關(guān)部門(mén)辦理《稅務(wù)登記證》。

　　四、火鍋開(kāi)店需要多少錢(qián)

　　火鍋開(kāi)店具體需要多少資金，主要還是取決于這家火鍋店的位置、裝修等，火鍋店是自營(yíng)還是加盟，所花費(fèi)用也有著很大的不同，加盟是需要一定的加盟費(fèi)用的，每個(gè)加盟品牌收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)都是不一樣的，但具體來(lái)說(shuō)，開(kāi)火鍋店所花費(fèi)用主要是用在了裝修與房租。兩者所占費(fèi)用基本上是所有費(fèi)用的70%—80%之間，當(dāng)然還是要具體問(wèn)題具體分析，火鍋店所占面積越大所需要的投資金額肯定是越多的。一般來(lái)說(shuō)200平米左右的要40萬(wàn)-50萬(wàn)。

　　火鍋開(kāi)店需要注意的一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)小編的一番介紹，大家是不是對(duì)此有了一定的了解呢？其實(shí)，想要開(kāi)一家火鍋店并不難，只要確保資金的充足，才能靈活的應(yīng)對(duì)后面可能發(fā)生的一系列問(wèn)題，當(dāng)然，不管在哪個(gè)地方開(kāi)火鍋店，都要時(shí)刻注意食物的質(zhì)量問(wèn)題，畢竟質(zhì)量就是敲門(mén)磚。希望小編搜集來(lái)的資料能夠有效的幫助到即將要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的小伙伴們！