重慶吃火鍋哪里更正宗？這些重慶火鍋店面不可忽視

到重慶，必吃的就是重慶火鍋，重慶大大小小的火鍋店多的數(shù)不過來，但只要能存活下來的重慶火鍋店，都是有特色的正宗重慶火鍋，那么，重慶吃火鍋哪里更正宗呢？

　　重慶吃火鍋哪里更正宗-巴門焱裸火鍋

所謂的裸火鍋，并不是字面意思的裸體吃火鍋，而是指朋友間的真誠(chéng)無遮掩、火鍋樣式的簡(jiǎn)單不浮夸，以及火鍋價(jià)格的親民不漫天要價(jià)。巴門焱裸火鍋用傳統(tǒng)的手法，做出了全新的現(xiàn)代口味火鍋，每一個(gè)吃火鍋的人都能夠嘗到酣暢淋漓的香醇美味。和其他的火鍋店鋪不同，巴門焱裸火鍋的廚房和廚師都在前廳，我們?cè)诼却牢兜臅r(shí)候，就可以坐在旁邊，看著廚師制作火鍋的正規(guī)過程，既能監(jiān)督對(duì)方，還能學(xué)到高超火鍋制作技術(shù)。

　　雖然才加入山城不久，但是，巴門焱裸火鍋已經(jīng)擁有了大批量的擁護(hù)者，每天慕名而來的食客不計(jì)其數(shù)，有的食客甚至要排上兩個(gè)小時(shí)才能等到這樣的美味。

　　紅鍋在重慶讓人又愛又恨，巴門焱祼火鍋用傳統(tǒng)的手法、地道的口味，收獲了一大批不安分的嗜辣星人，每一鍋鮮香麻辣的牛油鍋，都是廚師現(xiàn)場(chǎng)打料，辣而不燥，醇香濃厚，使得每一口都辣到酣暢淋漓，讓人上癮

重慶吃火鍋哪里更正宗-渝大獅老火鍋

渝大獅是重慶當(dāng)?shù)氐姆窖?，比喻朝氣蓬勃、個(gè)性鮮明的重慶人。光從名字看，渝大獅便帶著濃濃的地方特色。這是一家成立于1993年，有著20多年的火鍋制作、經(jīng)營(yíng)史的火鍋品牌。據(jù)吃過的食客反映，這里的價(jià)格相當(dāng)優(yōu)惠，人均只要60元左右，且口味相當(dāng)好，鮮辣辛香，可以大大滿足我們的味蕾。

　　重裝修、重裝飾、重文化

　　中餐、西餐、快餐、火鍋……餐飲市場(chǎng)越分越細(xì)，各自定位也越來越精準(zhǔn)，重慶火鍋本身應(yīng)該是大眾型消費(fèi)的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。重裝修，重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性，而且還降低投入。

重慶吃火鍋哪里更正宗-周師兄大刀腰片

這是一家主營(yíng)腰片火鍋的火鍋品牌，他們對(duì)于腰子的選材極為嚴(yán)格，都是取自老百姓自家種的糧食喂養(yǎng)了一年以上的豬身上的豬腰，且豬腰至少都是四兩以上，不僅美味，而且健康，這也是為什么那么多人排隊(duì)登上好幾個(gè)小時(shí)也要吃的原因。

　　剛踏進(jìn)店門，就被周師兄的陣仗嚇到了，腰片居然是在半開放式的明檔中現(xiàn)切現(xiàn)吃的!也由此可以看出周師兄對(duì)自家菜品的自信!

　　走進(jìn)周師兄的后廚，大廚們手起刀落，快準(zhǔn)狠的切下去，每片腰片的厚度不超過0.03mm，跟巴掌一樣大，比durex更讓人滿足!

重慶吃火鍋哪里更正宗-渝味曉宇火鍋

這是一對(duì)平凡夫妻開創(chuàng)的火鍋品牌，一開始是做麻辣燙的，后來，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，改成了火鍋。渝味曉宇火鍋還曾上過《舌尖上的中國(guó)》。他們所選的食材都是精挑細(xì)選的，通過傳統(tǒng)的方式，將老火鍋的韻味完整地展現(xiàn)給了世人。

　　渝味曉宇火鍋開一家火一家，為了讓正宗的重慶火鍋能讓更多人品嘗，張平組建了渝味曉宇火鍋團(tuán)隊(duì)，如今，渝味曉宇火鍋在全國(guó)已經(jīng)有近百家。把每一個(gè)加盟商當(dāng)成自己家庭成員，量身定制發(fā)展規(guī)劃，幫助大家盡快做大做強(qiáng)，是我們團(tuán)隊(duì)的責(zé)任和義務(wù)。無論加盟店在什么地方，也不管是什么時(shí)候，只要你需要。我們都會(huì)及時(shí)給你支持和幫助。

重慶吃火鍋哪里更正宗-豪渝火鍋

豪渝火鍋使用的都是重慶正宗的原料，制作出來的鍋底也是帶著濃濃的重慶風(fēng)情，他們有干碟、油碟、麻醬等二十多蘸料可供食客們選擇，每個(gè)食客都可以根據(jù)自己的口味來選擇蘸料，品嘗不一樣的美味。

　　豪渝人敢于拼搏、放眼未來,短短幾年“豪渝”品牌已布向重慶、浙江、江蘇、廣西、江西、廣東、湖南、湖北匕、陜西、吉林、安徽等地區(qū),在火鍋業(yè)內(nèi)掀起了一陣”吃豪渝要排隊(duì)的“流言旋風(fēng)!豪渝火鍋已然放眼中華大地、并全力布局全國(guó)市場(chǎng)中,為投資者提供專業(yè)的餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),立志于你我共進(jìn)、共同邁向美好末來。
　　重慶吃火鍋哪里更正宗？上述這些火鍋店就是比較正宗的重慶火鍋，沒有時(shí)間去重慶的朋友，也可以在當(dāng)?shù)貒L一嘗其加盟店鋪的火鍋，雖然是加盟店，大體來說，服務(wù)和味道方面并不會(huì)有太大差異。清明節(jié)快到了，你決定好了去吃哪家的重慶火鍋了嗎？