開一家串串店大概要多少錢

時間:2018/12/10 9:32:50 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 開一家串串店是中華餐飲網(wǎng)小編我從小的愿望,一直想著自己開一家屬于自己的串串店,串串是一種來自四川的麻辣口味的美食,對于無辣不歡的人士來說,確實能帶給人們味覺上的無盡享受。

開一家串串店是中華餐飲網(wǎng)小編我從小的愿望,一直想著自己開一家屬于自己的串串店,串串是一種來自四川的麻辣口味的美食,對于無辣不歡的人士來說,確實能帶給人們味覺上的無盡享受。所以這也是為什么我想開一家串串店的原因,不僅好吃還掙錢,那么開一家串串店大概要多少錢呢?

開一家串串店大概要多少錢?

每個人都想有屬于自己的事業(yè),同時也希望通過自己的努力去賺很多的錢,開一家火鍋店比串串店的投入資金更高,對于普通人來說,還是開一家串串店比較實惠,畢竟現(xiàn)在的串串香也很受到人們的歡迎,只要經(jīng)營得好,未來也很有前景,那么,開一家串串店要多少錢?

  一般來說,開串串店的方法有2種,一種是自主創(chuàng)業(yè)開店,一切活動都是自己親力親為,另外一種就是通過加盟串串店,雖然加盟需要加盟費,但是能想享受到總部提供的開店服務,創(chuàng)業(yè)者開店更輕松一些??傮w來說,自主創(chuàng)業(yè)開店需要花費的資金較少一些,接下來中華餐飲網(wǎng)小編就來說說自主創(chuàng)業(yè)開一家串串店大概要多少錢?

開一家串串店大概要多少錢?

首先,開一家串串店需要選址,其實這不是可以確定的,畢竟店鋪的地址、面積都會影響費用的多少。就比如說一線城市80平米的商鋪,一個月的租金需要1-2萬元,如果是三線小城市,一間80平米的商鋪,一個月的租金需要8000-10000元,同時還與地段的好壞有關(guān)系,因此商鋪的租金取決于創(chuàng)業(yè)者的選址。

開一家串串店大概要多少錢?

然后就是商鋪的裝修價格了,現(xiàn)在市場上裝修的價格都是差不多的,只是材料不同價格不一樣,總體來說,即使對商鋪簡單裝修也是需要5萬元左右的。

   后就是一些餐具、廚房設(shè)備,桌子,調(diào)料,食品的購買費用,這些費用是可以靈活控制的,這類用品的支出費用在3萬元左右,當?shù)昝娴臇|西準備完畢以后,就需要人員招聘了,一般來說,一家80平米的串串店需要6-8個員工,平均每位員工的薪資在3000元左右,管理層在5000左右,以上就是開一家串串店需要支出的費用。

  開一家串串店大概要多少錢?餐飲行業(yè)都是說的薄利多銷,其實餐飲行業(yè)真正的毛利潤50%-60%,除去各種開支和成本開支,純利潤大概在20%-35%左右,這是一個比較普遍的利潤回報。受其本身的限制,做串串香不可能會出現(xiàn)什么一夜暴富的,所以這是一個積累的過程。每一串我們賺一點點錢,但是當一串累積到上千串上萬串的時候,其中的利潤還是比較可觀的,而且基本來吃串串的朋友都是2個以上的,保守估計人均消費在50元左右。

  開一家串串店大概要多少錢?總的來說開一家小型店串串店需要投入十幾萬左右的資金,一年的收入在20萬元左右,當然這個數(shù)據(jù)也不是肯定的,畢竟每天的生意情況都不確定,還有很多不確定人為因素,相信只要做好串串香的味道,一定能獲得不錯的收入。

  對于投資者來說,不管是什么項目,成本都是非常重要的?,F(xiàn)在的餐飲行業(yè)中,串串的行情非常不錯,每天晚上都有大量的年輕人光顧,尤其是夏天的夜晚特別火熱?,F(xiàn)在想開一個串串店的人很多,那么,開一個串串店的成本要多少?

  一、首先確定開設(shè)串串店的方式

  開串串店優(yōu)選的就是加盟,為什么很多投資者都選擇加盟呢?主要是省心,不用操心底料制作的味道,不用自己去進貨,不用花錢去宣傳,全程還能得到總部的支持和幫助。尤其是像袁記串串香這樣的品牌,投資小利潤大,已經(jīng)在市場上有了客源的積累。

  加盟串串品牌是要收取一定的費用的,每個品牌的加盟費用都不一樣,這部分費用是根據(jù)串串品牌的知名度和規(guī)模來收取的。這部分費用占了開串串店成本的絕大部分,一般加盟費用在3萬到5萬元之間。

  如果自己開店就要考慮的全面一點了,是不要去學習怎么樣制作串串的底料,以及串串配料的制作方式。還要考慮自己制作的底料味道是否符合大眾的口味,以及底料的味道長時間會不會有偏差,以及以后經(jīng)營中新品的推出和開發(fā)。雖然省了前期的一筆,但需要花費的時間和精力更大,尤其是對于餐飲新手來說是非常困難的。

  二、店鋪選址

  確立開店方式后,接下來就是選址的問題了。如果是開設(shè)在社區(qū),學校,寫字樓附近的話,一家60平方米的店月租金大約是8000元。但要在人流量更高的地方,比如中心商場或美食街的話,那么租金的壓力會更大,因此投資者要量力而行。

  三、店鋪裝修

  串串店的裝修也不用那么講究,不需要進行設(shè)計什么的,簡單點裝修,再在墻壁上布置一些裝飾畫和一些涂鴉,就能完全抓住年輕人的心。重要是營造氛圍和提供優(yōu)質(zhì)的服務,讓顧客的體驗上升,這部分的費用大約要1萬。

  三、設(shè)備采購

  設(shè)備需要采購桌椅、鍋碗瓢盆、燃氣灶、柜子等一些設(shè)備,按照60平方米的面積來算得話,大概需要準備1.5萬元左右的費用。

  四、原材料

  原材料主要考慮周邊人的飲食習慣,然后選擇相應的菜品。首批的量不用太多,可以慢慢摸索,記錄調(diào)查后再進行調(diào)整,一共需要1萬左右。

  五、人員工資

  串串店的人員主要是廚師和服務員,人數(shù)的話主要根據(jù)店面規(guī)模決定, 主要是要進行技能的培訓,不要匆匆忙忙上崗降低了客戶的好感。這部分費用浮動會比較大,如果店面一般大的話,8000元就足夠了。

  除此之外,開一個串串店還要去相關(guān)部門辦證,每個月還有水電費,預留一部分資金以備不時之需,因此開一家串串店的費用大約在10萬-20萬之間,主要還得看實際情況?,F(xiàn)在市面上的串串店不少,如果你本身沒有餐飲方面的經(jīng)驗,還是建議加盟可靠的品牌,這樣才有競爭力,做起來也順利點。

  希望以上內(nèi)容能幫助到大家開一家串串店大概要多少錢?小編我都心動了,開始行動吧朋友們,加油。