開一家串串店大概要多少錢

開一家串串店是中華餐飲網(wǎng)小編我從小的愿望，一直想著自己開一家屬于自己的串串店，串串是一種來自四川的麻辣口味的美食，對(duì)于無辣不歡的人士來說，確實(shí)能帶給人們味覺上的無盡享受。所以這也是為什么我想開一家串串店的原因，不僅好吃還掙錢，那么開一家串串店大概要多少錢呢？

每個(gè)人都想有屬于自己的事業(yè)，同時(shí)也希望通過自己的努力去賺很多的錢，開一家火鍋店比串串店的投入資金更高，對(duì)于普通人來說，還是開一家串串店比較實(shí)惠，畢竟現(xiàn)在的串串香也很受到人們的歡迎，只要經(jīng)營得好，未來也很有前景，那么，開一家串串店要多少錢?

　　一般來說，開串串店的方法有2種，一種是自主創(chuàng)業(yè)開店，一切活動(dòng)都是自己親力親為，另外一種就是通過加盟串串店，雖然加盟需要加盟費(fèi)，但是能想享受到總部提供的開店服務(wù)，創(chuàng)業(yè)者開店更輕松一些?？傮w來說，自主創(chuàng)業(yè)開店需要花費(fèi)的資金較少一些，接下來中華餐飲網(wǎng)小編就來說說自主創(chuàng)業(yè)開一家串串店大概要多少錢?

首先，開一家串串店需要選址，其實(shí)這不是可以確定的，畢竟店鋪的地址、面積都會(huì)影響費(fèi)用的多少。就比如說一線城市80平米的商鋪，一個(gè)月的租金需要1-2萬元，如果是三線小城市，一間80平米的商鋪，一個(gè)月的租金需要8000-10000元，同時(shí)還與地段的好壞有關(guān)系，因此商鋪的租金取決于創(chuàng)業(yè)者的選址。

然后就是商鋪的裝修價(jià)格了，現(xiàn)在市場(chǎng)上裝修的價(jià)格都是差不多的，只是材料不同價(jià)格不一樣，總體來說，即使對(duì)商鋪簡單裝修也是需要5萬元左右的。

　　 后就是一些餐具、廚房設(shè)備，桌子，調(diào)料，食品的購買費(fèi)用，這些費(fèi)用是可以靈活控制的，這類用品的支出費(fèi)用在3萬元左右，當(dāng)?shù)昝娴臇|西準(zhǔn)備完畢以后，就需要人員招聘了，一般來說，一家80平米的串串店需要6-8個(gè)員工，平均每位員工的薪資在3000元左右，管理層在5000左右，以上就是開一家串串店需要支出的費(fèi)用。

　　開一家串串店大概要多少錢?餐飲行業(yè)都是說的薄利多銷，其實(shí)餐飲行業(yè)真正的毛利潤50%-60%，除去各種開支和成本開支，純利潤大概在20%-35%左右，這是一個(gè)比較普遍的利潤回報(bào)。受其本身的限制，做串串香不可能會(huì)出現(xiàn)什么一夜暴富的，所以這是一個(gè)積累的過程。每一串我們賺一點(diǎn)點(diǎn)錢，但是當(dāng)一串累積到上千串上萬串的時(shí)候，其中的利潤還是比較可觀的，而且基本來吃串串的朋友都是2個(gè)以上的，保守估計(jì)人均消費(fèi)在50元左右。

　　開一家串串店大概要多少錢?總的來說開一家小型店串串店需要投入十幾萬左右的資金，一年的收入在20萬元左右，當(dāng)然這個(gè)數(shù)據(jù)也不是肯定的，畢竟每天的生意情況都不確定，還有很多不確定人為因素，相信只要做好串串香的味道，一定能獲得不錯(cuò)的收入。

　　對(duì)于投資者來說，不管是什么項(xiàng)目，成本都是非常重要的?，F(xiàn)在的餐飲行業(yè)中，串串的行情非常不錯(cuò)，每天晚上都有大量的年輕人光顧，尤其是夏天的夜晚特別火熱?，F(xiàn)在想開一個(gè)串串店的人很多，那么，開一個(gè)串串店的成本要多少？

　　一、首先確定開設(shè)串串店的方式

　　開串串店優(yōu)選的就是加盟，為什么很多投資者都選擇加盟呢?主要是省心，不用操心底料制作的味道，不用自己去進(jìn)貨，不用花錢去宣傳，全程還能得到總部的支持和幫助。尤其是像袁記串串香這樣的品牌，投資小利潤大，已經(jīng)在市場(chǎng)上有了客源的積累。

　　加盟串串品牌是要收取一定的費(fèi)用的，每個(gè)品牌的加盟費(fèi)用都不一樣，這部分費(fèi)用是根據(jù)串串品牌的知名度和規(guī)模來收取的。這部分費(fèi)用占了開串串店成本的絕大部分，一般加盟費(fèi)用在3萬到5萬元之間。

　　如果自己開店就要考慮的全面一點(diǎn)了，是不要去學(xué)習(xí)怎么樣制作串串的底料，以及串串配料的制作方式。還要考慮自己制作的底料味道是否符合大眾的口味，以及底料的味道長時(shí)間會(huì)不會(huì)有偏差，以及以后經(jīng)營中新品的推出和開發(fā)。雖然省了前期的一筆，但需要花費(fèi)的時(shí)間和精力更大，尤其是對(duì)于餐飲新手來說是非常困難的。

　　二、店鋪選址

　　確立開店方式后，接下來就是選址的問題了。如果是開設(shè)在社區(qū)，學(xué)校，寫字樓附近的話，一家60平方米的店月租金大約是8000元。但要在人流量更高的地方，比如中心商場(chǎng)或美食街的話，那么租金的壓力會(huì)更大，因此投資者要量力而行。

　　三、店鋪裝修

　　串串店的裝修也不用那么講究，不需要進(jìn)行設(shè)計(jì)什么的，簡單點(diǎn)裝修，再在墻壁上布置一些裝飾畫和一些涂鴉，就能完全抓住年輕人的心。重要是營造氛圍和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓顧客的體驗(yàn)上升，這部分的費(fèi)用大約要1萬。

　　三、設(shè)備采購

　　設(shè)備需要采購桌椅、鍋碗瓢盆、燃?xì)庠?、柜子等一些設(shè)備，按照60平方米的面積來算得話，大概需要準(zhǔn)備1.5萬元左右的費(fèi)用。

　　四、原材料

　　原材料主要考慮周邊人的飲食習(xí)慣，然后選擇相應(yīng)的菜品。首批的量不用太多，可以慢慢摸索，記錄調(diào)查后再進(jìn)行調(diào)整，一共需要1萬左右。

　　五、人員工資

　　串串店的人員主要是廚師和服務(wù)員，人數(shù)的話主要根據(jù)店面規(guī)模決定， 主要是要進(jìn)行技能的培訓(xùn)，不要匆匆忙忙上崗降低了客戶的好感。這部分費(fèi)用浮動(dòng)會(huì)比較大，如果店面一般大的話，8000元就足夠了。

　　除此之外，開一個(gè)串串店還要去相關(guān)部門辦證，每個(gè)月還有水電費(fèi)，預(yù)留一部分資金以備不時(shí)之需，因此開一家串串店的費(fèi)用大約在10萬-20萬之間，主要還得看實(shí)際情況?，F(xiàn)在市面上的串串店不少，如果你本身沒有餐飲方面的經(jīng)驗(yàn)，還是建議加盟可靠的品牌，這樣才有競(jìng)爭(zhēng)力，做起來也順利點(diǎn)。

　　希望以上內(nèi)容能幫助到大家開一家串串店大概要多少錢？小編我都心動(dòng)了，開始行動(dòng)吧朋友們，加油。